带有自动升降机构的电炸锅制造技术

带有电动升降机构的电炸锅，包括箱体、接油盒、顶盖、锅体、发热管、食物网篮、温控器、熔断器、定时器等构件、电动提升组件和食物网筐组件；电动提升组件由提升轮、凸轮、行程开关和电动机组成，电动机的轴上依次装有凸轮和提升轮，箱体上在电动机轴的两侧各固定一个行程开关；食物网筐组件由食物网篮、摇杆Ａ、摇杆Ｂ、支撑、滑动拉钩、滑套和手柄组成，食物网篮通过摇杆Ａ、摇杆Ｂ悬挂在锅体中，摇杆Ａ分别卡入支撑和滑动拉钩的卡位中，手柄通过轴联结在滑动拉钩上。本实用新型专利技术可自动升、降食物网筐，将食物的炸制过程实现自动化，具有操作简单、方便、快速、省油、自动滤干的特点。（*该技术在2009年保护过期，可自由使用*）

【技术实现步骤摘要】
【国外来华专利技术】
本技术属于厨房用具，具体地说涉及一种带有电动升降机构的电炸锅。目前市场上广泛出现的炸锅，包括电炸锅，一般只是由凹状锅体构成，当食物炸好后，一般是由人工操作将食物网筐提升出油面，并且须等待滤干油后才可以取走食物网筐，费力费时，不大方便。本技术的目的，就是要提供一种带有电动升降机构的电炸锅，可自动升、降食物网筐，将食物的炸制过程实现自动化。带有电动升降机构的电炸锅，包括箱体、接油盒、顶盖、锅体、发热管、食物网篮、温控器、熔断器、定时器等构件，其特征在于还包括电动提升组件和食物网筐组件；电动提升组件由提升轮、凸轮、行程开关和电动机组成，电动机的轴上依次装有凸轮和提升轮，电机固定在箱体中，箱体上在电动机轴的两侧各固定一个行程开关；食物网筐组件由食物网篮、摇杆A、摇杆B、支撑、滑动拉钩、滑套和手柄组成，食物网篮通过摇杆A、摇杆B悬挂在锅体中，摇杆B穿过支撑与食物网篮相联，摇杆A分别卡入支撑和滑动拉钩的卡位中，且与食物网篮相联，支撑用螺钉与滑套静联结，手柄通过轴联结在滑动拉钩上。由于本技术中安装有电动提升组件和食物网筐组件，可自动升、降食物网筐，将食物的炸制过程实现自动化，具有操作简单、方便、快速、省油、自动滤干的特点。附图说明图1是本技术的网筐下沉到工作位置时的结构示意图；图2是图1中K处的电动提升组件结构放大示意图；图3是图2的俯视图；图4是图3中M处的放大示意图；图5为本技术的网筐被提升到最高位置结构示意图；图6是图5中0处的电动提升组件结构放大示意图；图7是图6的俯视图；图8是图7中P处的放大示意图；图9是本技术的食物网筐组件结构示意图10是图9的俯视图；图11是图9中R处的放大示意图。以下结合附图详细说明。如图所示，1是箱体、2是锅体、3是食物网筐组件、4是电动提升组件、5是定时器、6是提升轮、7是凸轮、8是行程开关、9是电动机、10是食物网篮、11是摇杆A、12是摇杆B、13是支撑、14是滑动拉钩、15是滑套、16是轴、17是手柄。带有电动升降构的电炸锅，包括箱体、接油盒、顶盖、锅体、发热管、食物网篮、温控器、熔断器、定时器、电动提升组件和食物网筐组件；电动提升组件由提升轮、凸轮、行程开关和电动机组成，电动机的轴上依次装有凸轮和提升轮，电机固定在箱体中，箱体上在电动机轴的两侧各固定一个行程开关；食物网筐组件由食物网篮、摇杆A、摇杆B、支撑、滑动拉钩、滑套和手柄组成，食物网篮通过摇杆A、摇杆B悬挂在锅体中，摇杆B穿过支撑与食物网篮相联，摇杆A分别卡入支撑和滑动拉钩的卡位中，且与食物网篮相联，支撑用螺钉与滑套静联结，手柄通过轴联结在滑动拉钩上。锅体2固定在箱体1的底部，定时器5固定箱体1上；温控器、熔断器固定在锅体2的底部；电热管焊接在锅体2的底部。箱体1(机架)、提升轮6(曲柄)、滑动拉钩14(滑套和滑杆)构成正弦机构；箱体1(机架)、滑动拉钩14(滑套和滑杆)、摇杆A11构成摇杆滑块机构；箱体1(机架)、食物网篮10(连杆)、摇杆A11、摇杆B12构成双摇杆机构。在实际工作时，通电将电炸锅预热3分钟，打开顶盖，把装好食物的网筐组合体装入箱体1上固定，如附图5所示，推动手柄17上的滑块锁，将手柄17由附图9所示水平位置顺时针旋转到垂直位置，合上顶盖，转动定时旋钮，电机9的轴带动提升轮6和凸轮7旋转，网筐10由于自重由附图5所示位置下降到附图1所示工作位置，电机9的轴由于凸轮7的凸点接触行程开关8而停止旋转，此时开始炸制食物；当预定(食物炸熟)时间一到，定时器5上的开关触片压上开关，使电机9的轴带动提升轮6和凸轮7开始旋转，与此同时，通过正弦机构，提升轮6拖动滑动拉杆14向外移动，通过摇杆滑块机构，从而使摇杆A11摆动，通过双摇杆机构，将食物网篮10提升，当凸轮7上凸点接触行程开关8，电动机9的轴停止旋转，此时食物网篮10被提升出油面到如附图5所示位置。等自行滤干油份，用户可按下开盖按钮，顶盖弹起，将手柄17由垂直位置逆时针旋转至水平位置，如附图9所示，此时就可将炸好的食物连同网筐一起取走了。用户根据菜谱，通过滑动温控钮，选择合适的炸制温度；通过旋动定时旋钮预定炸制时间。本技术具有如下特点1、本产品从放入食物开始炸制，完成后将食物提升出油面，到滤干油份，可自动完成，无需用户干预，使整个操作过程简单、方便，实现食物炸制过程的自动化，这是电炸锅发展至自动化的一次革命性的重大创新。2、将食物网篮送入电加热油锅(电炸锅锅体)深部的食用油中，能使食物充分接触热油，油炸时间短，达到高效、省油、均匀熟透的目的。3、本技术的正弦机构、摇杆滑块机构和双摇杆机构，，使得食物网篮可在锅体中作有规律性的上升、下降往复运动，并且食物网篮始终坚直向上，食物不易倾倒。4、通过温控器、定时器对油温的高低和炸制时间的有效控制，用户可以方便地根据食物的品种、数量来选取合理的制作菜谱，克服了以往用手工操作无规律炸制食品中存在的食品炸制过生、过熟、过烧等弊端。根据测试将炸制不同食品的方法定出最佳炸制方案，制成不同的菜谱，使炸制成的食品更加味美可口。本文档来自技高网...

【技术保护点】
带有电动升降机构的电炸锅，包括箱体、接油盒、顶盖、锅体、发热管、食物网篮、温控器、熔断器、定时器等构件，其特征在于：还包括电动提升组件和食物网筐组件；电动提升组件由提升轮、凸轮、行程开关和电动机组成，电动机的轴上依次装有凸轮和提升轮，电机固定在箱体中，箱体上在电动机轴的两侧各固定一个行程开关；食物网筐组件由食物网篮、摇杆Ａ、摇杆Ｂ、支撑、滑动拉钩、滑套和手柄组成，食物网篮通过摇杆Ａ、摇杆Ｂ悬挂在锅体中，摇杆Ｂ穿过支撑与食物网篮相联，摇杆Ａ分别卡入支撑和滑动拉钩的卡位中，且与食物网篮相联，支撑用螺钉与滑套静联结，手柄通过轴联结在滑动拉钩上。

【技术特征摘要】
【国外来华专利技术】带有电动升降机构的电炸锅，包括箱体、接油盒、顶盖、锅体、发热管、食物网篮、温控器、熔断器、定时器等构件，其特征在于还包括电动提升组件和食物网筐组件；电动提升组件由提升轮、凸轮、行程开关和电动机组成，电动机的轴上依次装有凸轮和提升轮，电机固定在箱体中，箱体上在电动机轴的两...

【专利技术属性】
技术研发人员：王冬雷，
申请(专利权)人：广东德豪润达电气股份有限公司，
类型：实用新型
国别省市：44[中国|广东]