家庭用饺子机制造技术

本实用新型专利技术公开了一种手动操作，并使制皮、合馅一次完成的家庭用饺子机。它是利用上、下模的压合来制皮（其饺子皮中间较厚，边缘较薄的特殊形状是由上模与下模上的塑胶模已有的形状决定的），并利用下模活动合板的翻起闭合，使置于其上塑胶模把已放好馅的饺子皮包合，从而使制做饺子这一过程通过结构简单的装置和一压一拉的简便操作来实现。（*该技术在2003年保护过期，可自由使用*）

【技术实现步骤摘要】

本技术涉及一种家庭制作食品装置，具体说明是一种饺子机。现市场出售的饺子机，结构复杂、体积较大、价格较高，并使用电动机做动力，只适于餐馆、食堂等地方的使用。本技术的目的是提供一种结构简单、操作便利、手动制皮、合馅并一次完成的家庭用饺子机。为完成上述任务，利用手柄和通过压杆与之相连的上模同固定在底座上的下模之间的压合来压制饺子皮，当复位弹簧使上模复位后，置馅于饺子皮上，向上拉手柄，利用上模带动活动横梁及拉杆使下模的活动合板翻起闭合，即可把放入馅的饺子皮包合。以下结合附图和实施例做进一步详细说明附图说明图1为主视图图2为侧视图图3为主剖视图图4为侧剖视图图5为活动合板闭合及塑胶模翻起示意图图6为下模示意图手柄〈1〉通过手柄架〈2〉与穿过框架滑套〈4〉和活动横梁滑套〈7〉的压杆〈5〉的一端相连。压杆〈5〉另一端与上模〈9〉相连。可在框架〈6〉滑道里上、下移动的活动横梁〈8〉通过拉杆〈10〉可带动下模的可围绕固定轴〈13〉闭合的活动合板〈14〉向上翻起闭合。使用时压下手柄〈1〉使上模〈9〉向下移动并与放置在下模上的塑胶模〈11〉闭合，把面团挤压成皮，为使效果更好及不易粘连，上模模面应光滑，且能同手柄一同转动。放松手柄〈1〉，复位弹簧〈3〉使上模〈9〉复位，此时可将馅放置皮中，然后向上拉动手柄〈1〉使上模〈9〉带动置于框架〈6〉滑道里的活动横梁〈8〉上升，并通过拉杆〈10〉使活动合板〈14〉两边翻起，由于放置活动合板〈14〉上的塑胶模〈11〉其中心部分已固定在下模固定芯片上(图6虚线所示)，所以其塑胶模〈11〉闭合的只是两边，即可把馅包合在皮中。放松手柄〈1〉靠重力使活动横梁〈8〉、活动合板〈14〉和塑胶模〈11〉复位。其塑胶模〈11〉的边缘可制成花纹，可使饺子美观。本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种由手柄，上、下模，活动横梁和框架组成的饺子机，其特征在于：上模＜９＞通过压杆＜５＞与手柄＜１＞相连，活动横梁＜７＞置于上模＜９＞上，并有拉杆＜１０＞使之与下模相连接。

【技术特征摘要】
1.一种由手柄，上、下模，活动横梁和框架组成的饺子机，其特征在于上模〈9〉通过压杆〈5〉与手柄〈1〉相连，活动横梁〈7〉置于上模〈9〉上，并有拉杆〈10〉使之与下模相连接。2.根据权利要求1所述的...

【专利技术属性】
技术研发人员：李宁，
申请(专利权)人：李宁，
类型：实用新型
国别省市：12[中国|天津]