一种女性保健药酒及其制备装置和制备方法制造方法及图纸

本发明专利技术公布了一种女性保健药酒由按质量份数配比的每50份白酒中加入20

【技术实现步骤摘要】
一种女性保健药酒及其制备装置和制备方法


[0001]本专利技术属于药酒
，具体为一种女性保健药酒及其制备装置和制备方法。

技术介绍

[0002]保健酒是以中医饮食调补理论为指导，将有辅助治疗和滋补作用的中药通过特殊的加工手段使其中有效成分溶解于酒液中，经过勾调陈化，制成的配制酒。
[0003]保健酒的制法目前有浸泡法、酿造法、生物提取法等，其中以浸泡法居多。
[0004]使用浸泡法制备保健酒，是通过将药材放入到白酒中浸提制成，这种方式会产生大量的药渣，且对于药材中的有益成分利用度相对偏低。药渣中残留有大量的保健活性成分，如多糖、黄酮、皂苷和挥发油等无法充分利用。
[0005]使用酿造法制备保健酒主要是通过将药材直接与酿酒主料混合后发酵蒸馏制备，这种方式虽然可以极大的减少酒液中的药渣，但是高温蒸馏会对药材中的活性成分产生一定的破坏，从而也降低了对药材中有益成分的利用。
[0006]使用生物提取法主要指通过酶解法对药材进行分解，将药材中的纤维素破坏掉，获取中药活性提取物，然后将提取物溶入白酒中，这种方式可以大大本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种女性保健药酒，其特征在于，由按质量份数配比的每50份白酒中加入20
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40份中药提取物密封酿制而成；所述中药提取物由按如下质量份数配比的药材组成：枸杞1
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5份，红枣1
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5份，党参1
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5份，山药3
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6份，葛根1
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5份，黄芪3
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8份，龟板1
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5份，熟地1
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5份，阿胶1
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3份，甘草1
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3份，干姜1
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3份，当归3
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8份，红景天1
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5份；包括如下加工步骤：一、将所述药材研磨成粉末后混合均匀，形成混合中药粉末；将所述混合中药粉末加入到酶液中混合均匀，在30
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45℃保温，酶解12
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36小时后，过滤获得中药提取液和酶解药渣；所述酶液中包含有淀粉酶、果胶酶、纤维素酶；二、将所述酶解药渣与酿酒主料和酒曲混合，进行发酵，形成发酵料；所述酶解药渣与酿酒主料按质量份数配比为1:2
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3；三、对所述发酵料进行蒸馏加工，使得药酒蒸汽和中药提取液同时混合后加入到盛有白酒的密封容器中，将容器持续密封12个月以上，得成品。2.根据权利要求1所述的一种女性保健药酒，其特征在于，步骤一中，所述混合中药粉末与酶液按质量份数配比为1:3
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5。3.根据权利要求1所述的一种女性保健药酒，其特征在于，按质量百分比配制，所述酶液中的淀粉酶占比1
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1.2％；果胶酶占比0.2
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0.5％；纤维素酶占比1.0
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2.0％。4.根据权利要求1所述的一种女性保健药酒，其特征在于，每50份白酒中加入30份中药制剂。5.根据权利要求1所述的一种女性保健药酒，其特征在于，所述中药制剂由按如下质量份数配比的中药经生物提取制成：枸杞3份，红枣2份，党参3份，山药4份，葛根3份，黄芪5份，龟板3份，熟地3份，阿胶2份，甘草2份，干姜2份，当归5份，红景天3份。6.用于制备权利要求1所述的女性保健药酒的制备装置，其特征在于，由从上到下分布的酶解罐(1)、发酵蒸馏罐(2)、换热罐(3)、混合罐(4)通过管道相互连接组成；所述酶解罐(1)底部通过第一管道(5)与发酵蒸馏罐(2)连通，第一管道(5)上设置有第一阀门(51)；所述酶解罐(1)上设置有夹层腔(11)；所述夹层腔(11)通过第三阀门(61)连接蒸汽管(6)；所述酶解罐(1)内设置有搅拌器(102)；所述搅拌器(102)与酶解罐(1)外部的旋转气缸(101)连接；所述夹层腔(11)的排气口通过排气管(111)与旋转气缸(101)连接；所述发酵蒸馏罐(2)底部设置有加热器(22)；所述发酵蒸馏罐(2...

【专利技术属性】
技术研发人员：胡嵩山，胡阳兵，
申请(专利权)人：胡阳兵，
类型：发明
国别省市：