一种干燥系统及方法技术方案

本发明专利技术公开一种干燥系统及方法，涉及产品干燥技术领域，包括干燥箱，干燥箱中对待干燥产品进行辐射加热的辐照设备，且干燥箱两侧设置有冷风进风口与出风口，出风口通过管路与蒸发器中加热室的入口相连，加热室的出口与冷风进风口相连；加热盘中设置有加热介质盘管，加热介质盘管的出口、冷却器、冷凝器的放热室以及加热介质盘管的入口依次连接形成介质循环回路；由此，本发明专利技术利用蒸发器对干燥箱排出的湿热气体进行降温除湿，使得处理过的空气能够直接返回干燥箱中，降低了外界气源的利用；还设置介质循环水路对冷凝器中的热量进行吸收，利用吸热的加热介质对待干燥产品背光面的水分提供蒸发热量，从而整个干燥系统能够明显降低能源消耗。低能源消耗。低能源消耗。

A drying system and method

【技术实现步骤摘要】
一种干燥系统及方法


[0001]本专利技术涉及产品干燥
，特别是涉及一种干燥系统及方法。

技术介绍

[0002]在干燥加工领域，目前得到充分发展的技术包括自然晾晒、热风干燥、真空冷冻干燥、真空微波干燥等。对于中等附加值的产品，真空冷冻干燥、真空微波干燥成本过高，且干燥过程会破坏食物原本组织结构；自然晾晒则会受到时间、空间、天气、环境等因素的制约。因此目前适用于中等附加值产品的人工干燥装置往往采用冷热风干燥、微波干燥、红外干燥或几种干燥方法的简单组合。
[0003]如申请号为“201910355666.1”，名称为“自动红外热风耦合干燥水产设备及水产品干燥方法”的专利技术专利，其主要技术方案包括：使用两级热风红外耦合干燥箱，每个干燥箱配有传送带，通过经验公式计算每一级干燥箱所需风速、红外功率、传送带速度等，对产品实行两级干燥，从而在一定程度上降低干燥能耗，保证干燥质量；又如申请号为“202020243950.8”名称为“一种用于高温蒸煮食品的真空干燥机”的技术专利，其主要技术方案包括：利用真空干燥室干燥高温蒸煮食品，然后利用冷凝器冷凝排出气流中的水分，再利用电热吹风机吹除冷凝器表面冰霜，并将水排出系统外，同时利用真空泵保证系统内的真空度。以上述两种专利为例，结合其它类似技术，可总结出现有技术方案的主要缺陷：1、大部分采用单一方法进行干燥，如单独使用热风、真空等方法，干燥效果较差，难以保证产品的质量；2、干燥后的废气、废水直接排出系统，带走未被利用的冷量和热量，造成的大量的能量浪费。

技术实现思路
<br/>[0004]本专利技术的目的是提供一种干燥系统及方法，以解决上述现有技术存在的问题，在提高干燥效果的同时保证待干燥产品质量，并降低干燥系统的能耗。
[0005]为实现上述目的，本专利技术提供了如下方案：本专利技术提供一种干燥系统，包括干燥箱，所述干燥箱中设置有用于放置待干燥产品的加热盘以及对待干燥产品进行辐射加热的辐照设备，所述辐照设备位于所述加热盘上方；所述干燥箱两侧设置有冷风进风口与出风口；
[0006]所述干燥系统中还设置有蒸汽压缩制冷机组，所述蒸汽压缩制冷机组包括依次连接的蒸发器、压缩机、冷凝器及其膨胀阀，所述出风口通过管路与所述蒸发器中加热室的入口相连，所述加热室的出口与所述冷风进风口相连；
[0007]所述加热盘中设置有对待干燥产品进行加热的加热介质盘管，所述加热介质盘管的出口、冷却器、所述冷凝器的放热室以及所述加热介质盘管的入口依次连接形成介质循环回路。
[0008]优选的，所述加热盘包括用于放置待干燥产品的盘面，所述盘面位于所述加热介质盘管上方且二者相互接触。
[0009]优选的，所述盘面上设置有若干散热孔。
[0010]优选的，所述出风口与所述蒸发器之间还设置有回热器，所述回热器中高温流体管道的入口与所述出风口连通，出口与所述加热室的入口连通，所述回热器中低温流体管路的入口与所述加热室的出口连通，所述回热器中低温流体管路的出口与所述冷风进风口连通。
[0011]优选的，所述冷风进风口连接变频风机，所述变频风机的进风口与所述回热器中低温流体管路的出口连通。
[0012]优选的，所述辐照设备为红外线灯、可见光源或者微波产生设备。
[0013]优选的，所述加热介质盘管中的循环介质为水，且介质循环回路中还设置有水泵。
[0014]优选的，所述干燥系统中还包括控制模块，所述控制模块与所述风机、所述辐照设备、所述蒸汽压缩制冷机组均进行电连接。
[0015]本专利技术还提供一种干燥方法，将待干燥产品放在加热盘上，打开风机、辐照设备、水泵及其蒸汽压缩制冷机组，风机将高湿度热风吹入回热器中，进行初步降温除湿，然后进入蒸发器中再次进行降温除湿，最后被风机送回干燥箱中；同时，加热盘中流出的介质经冷却器冷却后，在水泵的作用下进入冷凝器的放热室中吸收热量升温，然后进入加热介质盘管中对待干燥产品提供热量。
[0016]本专利技术相对于现有技术取得了以下技术效果：
[0017]1、本专利技术中辐照设备发出的射线能够直接被待干燥产品吸收，使待干燥产品受热，为其内部水分蒸发提供能量，而冷风能够利用其低湿度的特点，促进待干燥产品表面水分蒸发，并将水分带走，由于待干燥产品表面水分不断蒸发，待干燥产品内存在水分梯度而引起水分较多的内部向水分较少的外部进行扩散，而辐照设备所提供的能量能提高水分传质，因此能够提高待干燥产品的干燥速度，并在冷风的作用下保证待干燥产品的质量；
[0018]2、本专利技术中利用蒸汽压缩制冷机组中的蒸发器对干燥箱排出的湿热气体进行降温除湿，使得处理过的空气能够直接返回干燥箱中，降低了外界气源的利用；同时利用加热介质对待干燥产品背光面的水分提供蒸发热量，从而避免了待干燥产品背光面水分难以蒸发的问题，并且加热介质吸收的热量来自蒸汽压缩制冷机组中冷凝器产生的热量，从而本专利技术在兼顾优良干燥效果的同时干燥系统中的能量得到最大程度的循环利用，使整个干燥系统能够明显降低能源消耗；
[0019]3、本专利技术中加热盘的盘面上设置有若干散热孔，使得待干燥产品底部与加热盘接触部位的水分也能有效地扩散和蒸发，避免待干燥产品底部水分堆积阻塞。
附图说明
[0020]为了更清楚地说明本专利技术实施例或现有技术中的技术方案，下面将对实施例中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本专利技术的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动性的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图。
[0021]图1为本专利技术中干燥系统的干燥流程简图；
[0022]其中，1、干燥箱；2、辐照设备；3、加热盘；4、待干燥产品；5、变频风机；6、回热器；7、蒸汽压缩制冷机组；8、蒸发器；9、冷却器；10、水泵；11、冷凝器；12、压缩机；13、膨胀阀。
具体实施方式
[0023]下面将结合本专利技术实施例中的附图，对本专利技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本专利技术一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本专利技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本专利技术保护的范围。
[0024]本专利技术的目的是提供一种干燥系统及方法，以解决上述现有技术存在的问题，在提高干燥效果的同时保证待干燥产品质量，并降低干燥系统的能耗。
[0025]为使本专利技术的上述目的、特征和优点能够更加明显易懂，下面结合附图和具体实施方式对本专利技术作进一步详细的说明。
[0026]实施例1：
[0027]如图1所示，本实施例提供一种干燥系统，包括干燥箱1，干燥箱1中设置有用于放置待干燥产品4的加热盘3以及对待干燥产品4进行辐射加热的辐照设备2，辐照设备2位于干燥箱1顶部，加热盘3的上方；干燥箱1两侧还设置有冷风进风口与出风口，并在冷风机进风口设置有变频风机5；干燥系统中还设置有蒸汽压缩制冷机组7，蒸汽压缩制冷机组7包括依次连接的蒸发器8、压缩机12、冷凝器11及其膨胀本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种干燥系统，其特征在于，包括干燥箱，所述干燥箱中设置有用于放置待干燥产品的加热盘以及对待干燥产品进行辐射加热的辐照设备，所述辐照设备位于所述加热盘上方；所述干燥箱两侧设置有冷风进风口与出风口；所述干燥系统中还设置有蒸汽压缩制冷机组，所述蒸汽压缩制冷机组包括依次连接的蒸发器、压缩机、冷凝器及其膨胀阀，所述出风口通过管路与所述蒸发器中加热室的入口相连，所述加热室的出口与所述冷风进风口相连；所述加热盘中设置有对待干燥产品进行加热的加热介质盘管，所述加热介质盘管的出口、冷却器、所述冷凝器的放热室以及所述加热介质盘管的入口依次连接形成介质循环回路。2.根据权利要求1所述的干燥系统，其特征在于，所述加热盘包括用于放置待干燥产品的盘面，所述盘面位于所述加热介质盘管上方且二者相互接触。3.根据权利要求2所述的干燥系统，其特征在于，所述盘面上设置有若干散热孔。4.根据权利要求1
‑
3任意一项所述的干燥系统，其特征在于，所述出风口与所述蒸发器之间还设置有回热器，所述回热器中高温流体管道的入口与所述出风口连通，出口与所述加热室的入...

【专利技术属性】
技术研发人员：刘猛，夏秋阳，吴豪，郑永贵，郭梦蕾，密有志，
申请(专利权)人：北京航空航天大学，
类型：发明
国别省市：