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一种用于面食生产的和面装置制造方法及图纸

技术编号:29231312 阅读:50 留言:0更新日期:2021-07-13 16:50
本实用新型专利技术涉及面食生产加工附属装置的技术领域,特别是涉及一种用于面食生产的和面装置,提高对面粉和水的混合效果,提高和出面团的硬度,提高面食的口感,而且方便后期将和好的面团导出,提高使用可靠性,包括机架、筒体、气缸和揉面装置,筒体的内部设置有工作腔,筒体的顶端设置有筒盖,筒盖的顶端设置有驱动电机,驱动电机的底部输出端设置有带动轴,带动轴的底端伸入至工作腔内,并在带动轴的底部设置有U型搅拌叶,筒体的外侧设置有面粉加料管和加水管,揉面装置包括固定筒、转盘、上安装板、下安装板、连接杆、揉面锤、限位板、滑轮、支撑弹簧和导向滑轨,筒体的底端设置有导出口,并在导出口设置有底盖。

【技术实现步骤摘要】
一种用于面食生产的和面装置
本技术涉及面食生产加工附属装置的
,特别是涉及一种用于面食生产的和面装置。
技术介绍
众所周知,和面是将水和面粉以及发酵粉按一定的比例混合搅拌均匀和成面团,家庭里面都是通过人工进行和面,在一些面食加工厂内一般通过和面机械进行和面;现有的和面装置一般仅通过搅动的方式对面粉和水进行混合,混合效果较差,和出的面团比较软,影响面食的口感,而且不方便对将和好的面团导出,导致使用可靠性较低。
技术实现思路
(一)解决的技术问题针对现有技术的不足,本技术提供一种提高对面粉和水的混合效果,提高和出面团的硬度,提高面食的口感,而且方便后期将和好的面团导出,提高使用可靠性的用于面食生产的和面装置。(二)技术方案为实现上述目的,本技术提供如下技术方案:一种用于面食生产的和面装置,包括机架和筒体,筒体安装于机架的顶端,并在筒体的内部设置有工作腔,所述筒体的顶端设置有筒盖,并在筒盖的顶端设置有驱动电机,所述驱动电机的底部输出端设置有带动轴,所述带动轴的底端伸入至工作腔内,并在带动轴的底部设置有U型本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种用于面食生产的和面装置,包括机架(1)和筒体(2),筒体(2)安装于机架(1)的顶端,并在筒体(2)的内部设置有工作腔,其特征在于,所述筒体(2)的顶端设置有筒盖(3),并在筒盖(3)的顶端设置有驱动电机(4),所述驱动电机(4)的底部输出端设置有带动轴(5),所述带动轴(5)的底端伸入至工作腔内,并在带动轴(5)的底部设置有U型搅拌叶,筒体(2)的外侧设置有面粉加料管(6)和加水管(7),筒体(2)的内部设置有揉面装置,所述揉面装置包括固定筒(8)、转盘(9)、上安装板(10)、下安装板(11)和多组连接杆(12),所述固定筒(8)的顶端与筒盖(3)的底端固定连接,所述上安装板(10...

【技术特征摘要】
1.一种用于面食生产的和面装置,包括机架(1)和筒体(2),筒体(2)安装于机架(1)的顶端,并在筒体(2)的内部设置有工作腔,其特征在于,所述筒体(2)的顶端设置有筒盖(3),并在筒盖(3)的顶端设置有驱动电机(4),所述驱动电机(4)的底部输出端设置有带动轴(5),所述带动轴(5)的底端伸入至工作腔内,并在带动轴(5)的底部设置有U型搅拌叶,筒体(2)的外侧设置有面粉加料管(6)和加水管(7),筒体(2)的内部设置有揉面装置,所述揉面装置包括固定筒(8)、转盘(9)、上安装板(10)、下安装板(11)和多组连接杆(12),所述固定筒(8)的顶端与筒盖(3)的底端固定连接,所述上安装板(10)和下安装板(11)均横向安装于固定筒(8)内,并在上安装板(10)上设置有多组上安装孔,所述下安装板(11)上设置有多组下安装孔,所述多组上安装孔分别位于多组下安装孔的正上方,所述多组连接杆(12)的底端分别穿过多组下安装孔,并在多组连接杆(12)的底端均设置有揉面锤(13),多组连接杆(12)的顶端分别穿过多组上安装孔至上安装板(10)的上方,并在多组连接杆(12)的顶端均设置有限位板(14),所述限位板(14)的顶端设置有滑轮(15),连接杆(12)的外侧套设有支撑弹簧(16),所述支撑弹簧(16)的顶端和底端分别与限位板(14)的底端和上安装板(10)的顶端贴紧,所述转盘(9)固定横向固定安装于带动轴(5)的上半区域,并在转盘(9)的底端设置有导向滑轨(17),所述导向滑轨(17)为环形波浪结构,多组所述滑轮(15)的顶端均与导向滑轨(17)的底端贴紧,所述筒体(2)的底端设置有导出口,并在导出口设置有底盖(18),底盖(18)与导出口...

【专利技术属性】
技术研发人员:陈秀华
申请(专利权)人:陈秀华
类型:新型
国别省市:河北;13

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