烹饪器具制造技术

本发明专利技术提供了一种烹饪器具，包括烹饪腔；蒸汽发生器，与烹饪腔连通；至少一个加热装置，加热装置包括：蜗壳，蜗壳上设有出气口和第一进气口，出气口和第一进气口均与烹饪腔连通；加热件，设于蜗壳内；风扇组件，设于蜗壳内。本发明专利技术提供的烹饪器具不仅实现对烹饪腔内食物的均匀加热，在减少食材烹饪所需的时间的同时保证烹饪质量，还使得进入烹饪腔内的过热蒸汽对含氧空气进行有效的挤压，有利于将烹饪腔内的含氧空气快速排至烹饪腔外，减少烹饪腔内氧气含量，此外，能够促进蒸汽在烹饪腔和将热装置间进行流动循环，实现热风对流加热，进一步提升加热均匀性。提升加热均匀性。提升加热均匀性。

【技术实现步骤摘要】
烹饪器具


[0001]本专利技术涉及家用电器
，具体而言，涉及一种烹饪器具。

技术介绍

[0002]相关技术中，无氧烹饪技术方案将加热后的过热蒸汽从顶部进入腔体，将腔体内的氧气排出，实现较低氧浓度的烹饪环境，但在该种方式中，普通金属加热管预热时间长，对蒸汽二次加热速度较慢，很难使蒸汽快速提高到需要的温度，并且蒸汽二次加热不均匀，部分没被充分加热的蒸汽进入腔体后迅速冷却冷凝，无法达到快速排氧的效果，蒸汽从顶部缓慢压入腔体，排氧速度较慢。

技术实现思路

[0003]本专利技术旨在至少解决现有技术或相关技术中存在的技术问题之一。
[0004]为此，本专利技术的第一方面提供了一种烹饪器具。
[0005]有鉴于此，本专利技术的第一方面提出了一种烹饪器具，包括：烹饪腔；蒸汽发生器，与烹饪腔连通；至少一个加热装置，加热装置包括：蜗壳，蜗壳上设有出气口和第一进气口，出气口和第一进气口均与烹饪腔连通；加热件，设于蜗壳内；风扇组件，设于蜗壳内。
[0006]本专利技术提供的烹饪器具包括烹饪腔、蒸汽发生器和至少一个加热装本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种烹饪器具，其特征在于，包括：烹饪腔；蒸汽发生器，与所述烹饪腔连通；至少一个加热装置，所述加热装置包括：蜗壳，所述蜗壳上设有出气口和第一进气口，所述出气口和所述第一进气口均与所述烹饪腔连通；加热件，设于所述蜗壳内；风扇组件，设于所述蜗壳内。2.根据权利要求1所述的烹饪器具，其特征在于，所述出气口包括第一出气口和第二出气口，所述第一出气口和第二出气口位于所述烹饪腔相对的两侧。3.根据权利要求2所述的烹饪器具，其特征在于，所述烹饪器具包括两个加热装置，每个加热装置的第一出气口位于所述烹饪腔的顶壁，每个加热装置的第二出气口位于所述烹饪腔的底壁。4.根据权利要求1所述的烹饪器具，其特征在于，还包括：排气孔，设于所述烹饪腔的壁面，且位于所述壁面的中部。5.根据权利要求1所述的烹饪器具，其...

【专利技术属性】
技术研发人员：张世罡，胡广川，邓雁青，张红帅，
申请(专利权)人：美的集团股份有限公司，
类型：发明
国别省市：