一种节能速冻牦牛肉加工装置制造方法及图纸

本实用新型专利技术公开了一种节能速冻牦牛肉加工装置，属于肉制品加工技术领域。本实用新型专利技术的牦牛肉加工装置由气压杆，固定架，气缸，刀片，速冻室，套筒，连接杆，升降杆，电机，工作台，第一冷风机，冷风管道，基座，第二冷风机，固定杆，支撑导轨，支脚构成。本实用新型专利技术的速冻牦牛肉加工装置在使用时，通过固定架上的气缸带动升降杆向下运动，将牦牛肉原料放在速冻室中，通过第一冷风机透过冷风管道向速冻室吹入一部分冷风，对牦牛肉完成第一阶段的冷冻，然后通过速冻室中的第二冷风机进行第二阶段的速冻，实现内外速冻，节省了速冻的时间，增加了速冻的效率，提高了牦牛肉的保鲜效果，经济适用。经济适用。经济适用。

【技术实现步骤摘要】
一种节能速冻牦牛肉加工装置


[0001]本技术属于肉制品加工
，具体涉及一种节能速冻牦牛肉加工装置。

技术介绍

[0002]牦牛肉是一道菜品，制作原料主要有牦牛臀尖肉、豆油等。牦牛肉质细嫩，味道鲜美。具有极高的营养价值极高。富含蛋白质和氨基酸，以及胡萝卜素、钙、磷等微量元素，脂肪含量特别低，热量特别高，对增强人体抗病力、细胞活力和器官功能均有显著作用。
[0003]现有的牦牛肉加工速冻设备通常只在输送带的上方设置有冷风管道，冷风能迅速地对牦牛肉的上表面进行速冻，但由于牦牛肉下表面与输送带贴合，使冷风无法快速地到达牦牛肉的下表面，使得牦牛肉的下表面的速冻效果不理想，同时也加长了速冻的时间，降低了速冻的效率。

技术实现思路

[0004]本技术的目的在于提供一种速冻效果好，减少速冻时间，增加速冻效率的节能速冻牦牛肉加工装置。
[0005]为了实现上述技术目的，本技术采用以下技术方案：
[0006]一种节能速冻牦牛肉加工装置，包括固定架2、基座13和支脚17，所述基座13的上方设有工作台10，所述工作台10的上本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种节能速冻牦牛肉加工装置，包括固定架(2)、基座(13)和支脚(17)，其特征在于所述基座(13)的上方设有工作台(10)，所述工作台(10)的上方设有固定架(2)，所述固定架(2)靠近工作台(10)处活动连接有气压杆(1)，距离所述固定架(2)中间1/4处设有气缸(3)，所述气缸(3)的右侧设有电机(9)，所述基座(13)的左侧设有冷风管道(12)，所述冷风管道(12)的左侧螺旋安装有第一冷风机(11)，所述基座(13)的内侧壁设有支撑导轨(16)，所述支撑导轨(16)的左侧为速冻室(5)，所述基座(13)的底部设有支脚(17)。2....

【专利技术属性】
技术研发人员：李升升，李瑞哲，张艳，
申请(专利权)人：青海省畜牧兽医科学院，
类型：新型
国别省市：