肉番鸭小批量宰杀装置制造方法及图纸

本实用新型专利技术一种肉番鸭小批量宰杀装置，包括支架，所述支架一侧设置有若干圆柱形框，所述圆柱形框底部设置有漏斗形框，所述圆柱形框内设置有限位筒；所述支架顶部设置有插槽；所述漏斗形框下方设置有“V”型槽，所述“V”型槽设置有导管。本实用新型专利技术结构简单，易于拆洗，使用方便、安全、卫生，可显著提高肉番鸭宰杀效率，压缩人工成本支出，适于小规模养殖企业推广应用。

【技术实现步骤摘要】
肉番鸭小批量宰杀装置
本技术涉及家禽宰杀装置，具体涉及一种肉番鸭小批量宰杀装置。
技术介绍
肉番鸭批量宰杀后冷鲜供应是禽肉消费市场发展的趋势，小规模养殖企业因运营成本的限制，难以推广大规模自动宰杀设备，现通常采用人工方式宰杀，工作人员在长期实践中发现其存在以下弊端：1、肉番鸭宰杀效率低下，耗费人工、成本高；2、宰杀过程中肉番鸭挣扎的粪便、羽毛污染禽肉，影响产品品质；3、暴露的肉番鸭血制品污染后不能食用，企业通常废弃；如不良商贩将其流入市场，造成极大的安全隐患。
技术实现思路
本技术所要解决的技术问题是提供一种结构简单，操作方便、卫生，宰杀效率高的肉番鸭小批量宰杀装置。为解决上述技术问题，本技术一种肉番鸭小批量宰杀装置，包括支架，所述支架一侧设置有若干圆柱形框，所述圆柱形框底部设置有漏斗形框，所述圆柱形框内设置有限位筒；所述支架顶部设置有插槽；所述漏斗形框下方设置有“V”型槽，所述“V”型槽设置有导管。本技术的圆柱形框与漏斗形框连成一体，可对宰杀后肉番鸭有效固位、沥血，避免肉番鸭挣扎过程中粪便、羽毛污染工区。本技术设置的限位筒可整体包围家禽，避免污物从圆柱形框掉落。本技术设置的插槽便于固定宰杀刀具，方便使用，避免意外割伤。“V”型槽便于肉番鸭血收集，收集后的鸭血由导管导出再加工。优选的，所述支架一侧设置有托架，所述“V”型槽置于托架上；所述“V”型槽上部设置有滤网；所述滤网、“V”型槽材质均为304不锈钢。本技术设置的“V”型槽活动设置于托架上，便于肉番鸭宰杀后及时清洁，“V”型槽上部设置的滤网可避免污物掉入；滤网、“V”型槽均采用食品级304不锈钢，确保食品安全；采用以上技术方案操作更方便、卫生。优选的，所述圆柱形框活动设置于支架上。本技术的圆柱形框可灵活拆装，家禽宰杀沥血后可将其整体拿开，避免羽毛、粪便等污物污染鸭血制品。综上，本技术公开的技术方案具以下有益效果：1、结构简单，肉番鸭宰杀效率高；2、宰杀沥血全程约束鸭体，避免粪便、羽毛等污染鸭血，维持良好的工区环境；3、结构易拆洗，安全卫生；4、鸭血收集方便、卫生，具一定经济效益。附图说明附图1是本技术的结构示意图。具体实施方式下面结合附图对本技术作进一步的说明：如图1所示，本技术一种肉番鸭小批量宰杀装置，包括支架1，所述支架1一侧设置有若干圆柱形框3，所述圆柱形框3底部设置有漏斗形框9，所述圆柱形框3内设置有限位筒4；所述支架1顶部设置有插槽2；所述漏斗形框9下方设置有“V”型槽5，所述“V”型槽5设置有导管7。所述支架1一侧设置有托架8，所述“V”型槽5置于托架8上；所述“V”型槽5上部设置有滤网6；所述滤网6、“V”型槽5材质均为304不锈钢。所述圆柱形框3活动设置于支架1上。使用前，将本技术各结构拆卸后逐一清洁，随后将“V”型槽5由托架8处插入；限位筒4分别置入对应的圆柱形框3内；上述准备工作完成后，工作人员将家禽宰杀并倒插于限位筒4内，限位筒4固定鸭体后沥血。鸭血经“V”型槽5汇集并由导管7导出后加工成鸭血制品。鸭血经滤网6过滤，可避免细小羽绒落入血制品内。限位筒4对沥血的鸭体全程固位，避免肉番鸭挣扎过程中粪便、羽毛污染工区及禽肉；沥血等待的过程中，工作人员可重复操作，宰杀多只肉番鸭并同时沥血。实际使用过程中，本技术的支架1的另一侧也可设置圆柱形框3、漏斗形框9、“V”型槽5，该设置可节约工区空间，提高肉番鸭宰杀效率，减少人工成本支出。沥血后的鸭体也可随圆柱形框3、漏斗形框9、限位筒4整体取出后再在指定地点取出鸭体，这样可有效避免原位取鸭时杂物污染鸭血。本技术结构简单，易于拆洗，使用方便、安全、卫生，可显著提高肉番鸭宰杀效率，压缩人工成本支出，适于小规模养殖企业推广应用。以上显示和描述了本技术的基本原理和主要特征及本技术的优点。本行业的技术人员应该了解，本技术不受上述实施例的限制，上述实施例和说明书中描述的只是说明本技术的原理，在不脱离本技术精神和范围的前提下，本技术还会有各种变化和改进，这些变化和改进都落入要求保护的本技术范围内。本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种肉番鸭小批量宰杀装置，包括支架（1），其特征在于：所述支架（1）一侧设置有若干圆柱形框（3），所述圆柱形框（3）底部设置有漏斗形框（9），所述圆柱形框（3）内设置有限位筒（4）；所述支架（1）顶部设置有插槽（2）；所述漏斗形框（9）下方设置有“V”型槽（5），所述“V”型槽（5）设置有导管（7）。/n

【技术特征摘要】
1.一种肉番鸭小批量宰杀装置，包括支架（1），其特征在于：所述支架（1）一侧设置有若干圆柱形框（3），所述圆柱形框（3）底部设置有漏斗形框（9），所述圆柱形框（3）内设置有限位筒（4）；所述支架（1）顶部设置有插槽（2）；所述漏斗形框（9）下方设置有“V”型槽（5），所述“V”型槽（5）设置有导管（7）。


2.如权...

【专利技术属性】
技术研发人员：黄永强，赵巧珍，刘凯敏，
申请(专利权)人：安庆永强农业科技股份有限公司，
类型：新型
国别省市：安徽;34