牛樟芝YZZ-09-XZ-01的母种培养基及其应用制造技术

本发明专利技术公开了牛樟芝YZZ

【技术实现步骤摘要】
牛樟芝YZZ
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01的母种培养基及其应用


[0001]本专利技术属于微生物
，特别涉及牛樟芝YZZ
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01的母种培养基及其应用。

技术介绍

[0002]牛樟芝(Taiwanofungus camphoratus(M.Zang&C.H.Su)ShengH.Wu,Z.H.Yu,Y.C.Dai&C.H.Su)隶属于担子菌门(Basidiomycota)、层菌纲(Hymenomycetes)、多孔菌目(Polyporales)、多孔菌科(Polyporaceae)、台芝属(Taiwanofungus)，具有马蹄形或不规则状的子实体，多年生，菌肉浅黄色，菌管棕红色至红褐色，孔口圆形；担孢子长椭圆形至圆柱形；菌落棕黄色或至红色。
[0003]牛樟芝主要寄生于中国台湾的牛樟树(Cinnamomum kanehirai(Hayata) Hayata)腐朽心材内壁，或枯死倒地的牛樟木材潮湿表面，具有极大的药用价值且野生数量极少，是一种原产于中国台湾的珍稀食药用真菌，也是中国中国台湾的地道药材，因此中国中国台湾人民赋予了牛樟芝“中国台湾森林红宝石和中国台湾瑰宝”之称。
[0004]牛樟芝所含生理活性物质种类丰富，其主要的活性成分为三萜类物质、樟芝多糖和腺苷，还含有SOD、有机锗、微量元素、蛋白质、麦角固醇、维生素、烟碱酸、核酸凝集素、几丁质和木质素等药用价值极高的物质，主要药理功效有抗肿瘤、保肝、解毒、解酒、抗肝病，提高免疫力、抗氧化、消炎、抗过敏、降血糖、降血脂和降血压等。

技术实现思路

[0005]针对上述问题，本专利技术的目的是提供一种高效的牛樟芝 YZZ
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01的母种培养基。
[0006]为实现上述目的，本专利技术所采用的技术方案是：牛樟芝 YZZ
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01的母种培养基，所述母种培养基包括以下质量百分含量组分：60～80％香樟木屑、5～10％米粉、5～10％大豆粉、2～8％蛋白胨、1～ 5％葡萄糖、0.1～0.5％磷酸二氢钾、0.1～0.5％硫酸镁、0.1～0.5％硝酸钙、0.1～0.5％硫酸亚铁、0.1～0.5％VB1和1～2％琼脂；所述牛樟芝 (Taiwanofungus camphoratus)YZZ
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01，于2020年08月07日保藏于中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心，菌种保藏编号为CGMCC No.20234，保藏地址：北京市朝阳区北辰西路1号院3号。
[0007]本专利技术提供的牛樟芝母种培养基包括香樟木屑。所述香樟木屑指香樟树种的木材加工得到的木屑。按质量百分含量计，所述香樟木屑优选为60～80％，更优选为70％。所述香樟树种隶属于樟科树种的一种。牛樟芝菌种能够在快速吸收利用所述香樟木材提供的营养物质，并且使菌丝长势快速。
[0008]本专利技术提供的牛樟芝母种培养基包括米粉。按质量百分含量计，所述米粉优选为5～10％，更优选为10％。所述米粉为菌种提供碳源。所述米粉的来源不做特殊限制，采用本领域所熟知的大米米粉即可。
[0009]本专利技术提供的牛樟芝母种培养基包括大豆粉。按质量百分含量计，所述大豆粉优选为5～10％，更优选为10％。所述大豆粉为菌种的生长提供氮源。所述大豆粉的来源不做特殊限制，采用本领域所熟知的大豆粉即可。
[0010]本专利技术提供的牛樟芝母种培养基包括葡萄糖。按质量百分含量计，所述葡萄糖优选为1～5％，更优选为2％。所述葡萄糖为菌种的生长提供碳源。所述葡萄糖的来源不做特殊限制，采用本领域所熟知的葡萄糖即可。
[0011]本专利技术提供的牛樟芝母种培养基包括蛋白胨。按质量百分含量计，所述蛋白胨优选为2～8％，更优选为4.5％。所述蛋白胨为菌种的生长提供氮源。所述蛋白胨的来源不做特殊限制，采用本领域所熟知的蛋白胨即可。
[0012]本专利技术提供的牛樟芝母种培养基包括磷酸二氢钾。按质量百分含量计，所述磷酸二氢钾优选为0.1～0.5％，更优选为0.5％。所述磷酸二氢钾为菌种的生长提供无机盐。所述磷酸二氢钾的来源不做特殊限制，采用本领域所熟知的磷酸二氢钾即可。
[0013]本专利技术提供的牛樟芝母种培养基包括硫酸镁。按质量百分含量计，所述硫酸镁优选为0.1～0.5％，更优选为0.5％。所述硫酸镁为菌种的生长提供无机盐。所述硫酸镁的来源不做特殊限制，采用本领域所熟知的硫酸镁即可。
[0014]本专利技术提供的牛樟芝母种培养基包括硝酸钙。按质量百分含量计，所述硝酸钙优选为0.1～0.5％，更优选为0.5％。所述硝酸钙为菌种的生长提供无机盐。所述硝酸钙的来源不做特殊限制，采用本领域所熟知的硝酸钙即可。
[0015]本专利技术提供的牛樟芝母种培养基包括硫酸亚铁。按质量百分含量计，所述硫酸亚铁优选为0.1～0.5％，更优选为0.4％。所述硫酸亚铁为菌种的生长提供无机盐。所述硫酸亚铁的来源不做特殊限制，采用本领域所熟知的硫酸亚铁即可。
[0016]本专利技术提供的牛樟芝母种培养基包括VB1。按质量百分含量计，所述VB1优选为0.1～0.5％，更优选为0.1％。所述VB1为菌种的生长提供维生素。所述VB1的来源不做特殊限制，采用本领域所熟知的VB1即可。
[0017]本专利技术提供的牛樟芝母种培养基包括琼脂。按质量百分含量计，所述琼脂优选为1～2％，更优选为1.5％。所述琼脂为母种培养基提供凝固剂。所述琼脂的来源不做特殊限制，采用本领域所熟知的琼脂即可。
[0018]本专利技术提供的牛樟芝母种培养基包括水。所述水优选为蒸馏水。用水调整培养基的含水量。所述牛樟芝母种培养基的含水量优选为65％。
[0019]作为优选，所述母种培养基包括以下质量百分含量组分：70％香樟木屑、10％米粉、10％大豆粉、4.5％蛋白胨、2％葡萄糖、0.5％磷酸二氢钾、 0.5％硫酸镁、0.5％硝酸钙、0.4％硫酸亚铁、0.1％VB1和1.5％琼脂。
[0020]作为优选，所述母种培养基的pH为5.5。
[0021]作为优选，所述母种培养基的含水量为60％～70％。
[0022]本专利技术还提供了一种所述母种培养基在生产牛樟芝菌母种上的应用。
[0023]本专利技术还提供了一种所述牛樟芝菌母种的生产方法，包括以下步骤：
[0024](1)将所述的牛樟芝母种培养基装入三角瓶中，灭菌，倒皿，得到灭菌的牛樟芝母种培养基；
[0025](2)将牛樟芝接种至所述灭菌的牛樟芝母种培养基中，培养，得到牛樟芝母种。
[0026]作为优选，所述步骤(1)中灭菌为高压蒸汽灭菌；所述高压蒸汽灭菌的压力为0.11～0.13Mpa；所述高压蒸汽灭菌的时间为30min。
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【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.牛樟芝YZZ
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XZ
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01的母种培养基，其特征在于：所述母种培养基包括以下质量百分含量组分：60～80％香樟木屑、5～10％米粉、5～10％大豆粉、2～8％蛋白胨、1～5％葡萄糖、0.1～0.5％磷酸二氢钾、0.1～0.5％硫酸镁、0.1～0.5％硝酸钙、0.1～0.5％硫酸亚铁、0.1～0.5％VB1和1～2％琼脂；所述牛樟芝(Taiwanofungus camphoratus)YZZ
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01，于2020年08月07日保藏于中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心，菌种保藏编号为CGMCC No.20234，保藏地址：北京市朝阳区北辰西路1号院3号。2.根据权利要求1所述的母种培养基，其特征在于：所述母种培养基包括以下质量百分含量组分：70％香樟木屑、10％米粉、10％大豆粉、4.5％蛋白胨、2％葡萄糖、0.5％...

【专利技术属性】
技术研发人员：张颖，郑元，杨宇明，
申请(专利权)人：郑元杨宇明，
类型：发明
国别省市：