【技术实现步骤摘要】
一种茶叶加工用的发酵设备
本技术涉及茶叶加工
,具体为一种茶叶加工用的发酵设备。
技术介绍
茶叶加工主要分为采青、晒青、发酵、定型、揉捻、拣剔等步骤,其中发酵为茶叶加工最为关键的步骤,茶叶通过摇青机或手工搅拌的摩擦运动,擦破叶缘细胞,从而促进酶氧化作用,使鲜叶发生一系列生物化学变化,通过摇、凉(即动、静)反复进行4-5次,历时8-10小时,使叶子由硬变软。现如今茶叶发酵方法是将新鲜的茶叶放置在发酵室内,加热加湿,放置一段时间发酵,该方法发酵时间比较长,且不能够很好的控制温度和湿度,茶叶发酵时堆放在一起,发酵不够充分均匀,从而造成发酵后的茶叶品质较差。
技术实现思路
(一)解决的技术问题针对现有技术的不足,本技术公开了一种茶叶加工用的发酵设备,以解决上述
技术介绍
中提出的问题。(二)技术方案为实现以上目的,本技术通过以下技术方案予以实现:一种茶叶加工用的发酵设备,包括基座,所述基座的顶端固定连接有支撑板,所述支撑板的顶端固定连接有框体,所述基座顶端的一侧固定连接有支撑腿,所述 ...
【技术保护点】
1.一种茶叶加工用的发酵设备,包括基座(1),其特征在于:所述基座(1)的顶端固定连接有支撑板(2),所述支撑板(2)的顶端固定连接有框体(8),所述基座(1)顶端的一侧固定连接有支撑腿(3),所述支撑腿(3)的顶端固定连接有电机(4),所述基座(1)顶端的另一侧固定连接有立板(6),所述立板(6)的一侧转动连接有转盘轴体(7),所述转盘轴体(7)的外壁与框体(8)的一侧转动连接,所述基座(1)的顶端固定连接有水蒸气发生器(11)和氧气发生器(12),所述水蒸气发生器(11)和氧气发生器(12)的顶端均固定连接有导气管(13)。/n
【技术特征摘要】
1.一种茶叶加工用的发酵设备,包括基座(1),其特征在于:所述基座(1)的顶端固定连接有支撑板(2),所述支撑板(2)的顶端固定连接有框体(8),所述基座(1)顶端的一侧固定连接有支撑腿(3),所述支撑腿(3)的顶端固定连接有电机(4),所述基座(1)顶端的另一侧固定连接有立板(6),所述立板(6)的一侧转动连接有转盘轴体(7),所述转盘轴体(7)的外壁与框体(8)的一侧转动连接,所述基座(1)的顶端固定连接有水蒸气发生器(11)和氧气发生器(12),所述水蒸气发生器(11)和氧气发生器(12)的顶端均固定连接有导气管(13)。
2.根据权利要求1所述的一种茶叶加工用的发酵设备,其特征在于:所述框体(8)的顶端开设有第一密封进出口(9),所述框体(8)的一侧固定安装有温湿度计(10)。
3.根据权利要求1所述的一种茶叶加工用的发酵设备,其特征在于:所述框体(8)内部的底端固定连接有加热器(16)和制冷器(21...
【专利技术属性】
技术研发人员:徐永华,
申请(专利权)人:诸城怡博园农业科技有限公司,
类型:新型
国别省市:山东;37
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