蒸食机蒸气供应装置制造方法及图纸

一种蒸食机蒸气供应装置，其机体在水槽底壁至少设有一向下延伸的贮水管道及其底端电热器；一蒸气筒底座底面设有多个道径向进水沟；一中空加热管的上段管身含有多个通孔，由蒸气筒底座往上插入定位，而下段外露管身底端具有多个进水孔，并且插入该水槽的贮水管道与电热器之间构成进水环道，而该蒸气筒的底座压置于该水槽的底壁上，使冷水流入进水沟及进水环道，供电热器加热沸腾，而经由加热管的通孔及蒸气筒往上送出蒸气，以对上方蒸笼内部食物进行蒸食，加快蒸气产生速度，避免热能浪费，以及防止热水回流。（*该技术在2015年保护过期，可自由使用*）

【技术实现步骤摘要】

本技术有关一种蒸食机蒸气供应装置，尤指一种可加快蒸气产生速度、避免热能浪费及可防止热水回流的蒸食机改良结构。
技术介绍
通常，一般如小笼包、馒头及蒸饺等类食品在以面皮包入内馅后，通常必需加以蒸熟食用。早餐豆浆店或面食馆之类营业场所由于经常持续不断蒸热食品，基本上均会使用具有较快速度及处理能量的蒸食机。现有此类蒸食机主要工作原理大都是将待处理的食品(如小笼包)置于蒸食机表面，然后以所需热气温度的蒸气对其进行加热。但习用蒸食机除了蒸气产生速度较慢之外，其结构设计并不理想，常会造成热能浪费及热水易回流的弊端。
技术实现思路
本技术的主要目的即在提供一种蒸食机蒸气供应装置，其可加快蒸气产生速度，避免热能浪费，以及可防止热水回流，具备产业上利用价值。为达上述目的，本技术机体在水槽底壁至少设有一向下延伸的贮水管道，该贮水管道底端接座锁接一电热器；一中空蒸气筒的外周筒壁配合一顶座及一底座形成内筒空间，在底座底面设有多个道径向进水沟，而顶座则成型一中空凸管；一中空加热管的上段管身含有多个通孔，由蒸气筒底座往上插入定位，而下段外露管身底端具有多个进水孔；藉由该加热管下段管身插入该水槽的贮水管道与电热器之间，本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种蒸食机蒸气供应装置，其特征在于：所述蒸食机蒸气供应装置的机体在水槽底壁至少设有一向下延伸的贮水管道，该贮水管道底端接座锁接一电热器；一中空蒸气筒的外周筒壁配合一顶座及一底座形成内筒空间，在底座底面设有多个道径向进水沟，而顶座则成型一中空凸管；一中空加热管的上段管身含有多个通孔，由蒸气筒底座往上插入定位，而下段外露管身底端具有多个进水孔；藉由该加热管下段管身插入该水槽的贮水管道与电热器之间，并且彼此间分别构成一进水环道，而该蒸气筒的底座压置于该水槽的底壁上，使冷水流入进水沟及进水环道，供电热器加热沸腾，以经由加热管的通孔及蒸气筒的中空凸管往上送出蒸气。

【技术特征摘要】
1.一种蒸食机蒸气供应装置，其特征在于所述蒸食机蒸气供应装置的机体在水槽底壁至少设有一向下延伸的贮水管道，该贮水管道底端接座锁接一电热器；一中空蒸气筒的外周筒壁配合一顶座及一底座形成内筒空间，在底座底面设有多个道径向进水沟，而顶座则成型一中空凸管；一中空加热管的上段管身含有多个通孔，由蒸气筒底座往上插入定位，而下段外露管身底端具有多个进水孔；藉由该加热管下段管身插入该水槽的贮水管道与电热器之间，并且彼此间分别构成一进水环道，而该蒸气筒的底座压置于该水槽的底壁上，使冷水流入进水沟及进水环道，供电热器加热沸腾，以经由加热管的通孔及蒸气筒的中空凸管往上送出蒸气。2.如权利要求1所述的蒸食机蒸气供应装置，其特征在于该...

【专利技术属性】
技术研发人员：张鸿儒，
申请(专利权)人：冠今不锈钢工业股份有限公司，
类型：实用新型
国别省市：71[中国|台湾]