【技术实现步骤摘要】
本技术涉及一种蒸罐，属于厨房用具领域。
技术介绍
传统的蒸罐包括一个封闭的罐体和一个罐盖，使用时将待蒸的物品放入封闭的罐体内，盖上罐盖然后将蒸罐放入盛有水的锅中蒸煮。由于其是通过罐壁将热量传到罐内，因此其传热慢，蒸煮效率低。
技术实现思路
本技术的目的在于提供一种传热快，蒸煮效率高的蒸罐。本技术是这样构成的它包括罐体(1)和罐盖(2)，罐体(1)的底部是开口的，在罐体(1)内套有内胆(3)，在内胆(3)的上部开有孔(4)，罐盖(2)盖在内胆(3)上；在罐盖(2)的顶部设有盛水凹槽(5)，在盛水凹槽(5)上设有顶盖(6)。本技术与现有技术相比，由于其罐体的底部是开口的而且在其内胆上有孔，这样蒸汽可从开口的罐体底部沿着内胆上的孔进入内胆直接对物品进行加热蒸煮，应此其具有传热快，蒸煮效率高等优点，另外其在罐盖的顶部设了一个水槽和顶盖，当在水槽中加入冷水时，可加强内胆中蒸汽的循环利用，从而提高蒸煮效率。附图说明图1为本技术的结构示意图。具体实施方式本技术的实施例在一个底部开口的陶瓷罐体(1)内套上一个陶瓷内胆(3)，在内胆(3)的顶部四周开10个小圆孔(4)，将罐盖(2)盖在内胆(3)上即可。蒸煮前，先将待蒸物品放入内胆(3)，然后将内胆(3)放入罐体(1)内，盖上罐盖(2)，将罐体(1)放入盛有水的锅中，即可进行蒸煮。为了提高蒸汽的利用率，加快蒸煮速度，可在罐盖(2)顶部的盛水凹槽(5)内加入冷水，盖上顶盖(6)。
【技术保护点】
一种蒸罐，它包括罐体（１）和罐盖（２），其特征在于：罐体（１）的底部是开口的，在罐体（１）内套有内胆（３），在内胆（３）的上部开有孔（４），罐盖（２）盖在内胆（３）上。
【技术特征摘要】
1.一种蒸罐，它包括罐体(1)和罐盖(2)，其特征在于罐体(1)的底部是开口的，在罐体(1)内套有内胆(3)，在内胆(3)的上部开有孔(4)...
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