一种淀粉/PVA复合抗菌保鲜膜及其制备方法技术

本发明专利技术提供了一种淀粉/PVA复合抗菌保鲜膜及其制备方法，对现有淀粉/PVA基保鲜膜的配方做了优化，改进后的复合抗菌保鲜膜由以下重量份的原料制成：PVA 100份、淀粉20～40份、壳聚糖10～20份、增塑剂5～20份、交联剂0.5～2份、表面活性剂0.5～2份、消泡剂1～3份、水200～300份。并限定了制备工艺过程中原料的混合、添加顺序以及温度、反应时间等具体的工艺参数，能更好地适应该配方的特点，最大化发挥出各种组分的效用，可以保持保鲜膜内的蔬果始终处于较低的湿度环境中，并在PVA以及壳聚糖等的作用下，有效抑制膜内微生物的繁殖，制备得到可降解、抗菌性能优异、力学性能良好的复合保鲜膜。

【技术实现步骤摘要】
一种淀粉/PVA复合抗菌保鲜膜及其制备方法
本专利技术涉及高分子材料
，具体涉及一种淀粉/PVA复合抗菌保鲜膜及其制备方法。
技术介绍
保鲜膜是现在家庭中应用很广泛的一种用于保藏蔬果等食物的塑料包装制品，其主要作用是防止灰尘、细菌对食物的污染，同时通过隔绝空气来延长食物的保质期。目前市场上出售的保鲜膜大多是使用乙烯基材料制得的，如PE、PVC、PVDC等，这些材料的通病是难以降解，会进一步加重白色污染，损害环境。抗菌保鲜膜则是在现有的保鲜膜中添加抗菌剂，如典型的银系抗菌剂、二氧化钛等。但这同样存在难以降解的问题。对此，很多关于可降解塑料的研究表明，可以使用生物可降解材料或者水溶性材料来制作保鲜膜，同时添加抗菌剂，以同时达到保鲜、抗菌、废弃物可降解的目的。中国专利CN109422983A提出了一种以淀粉、阳离子淀粉、PVA构成骨架结构，加入交联剂、增塑剂、消泡剂、成膜助剂制作抗菌保险膜的方法，引入了淀粉和PVA这两种可降解材料，有针对性地解决了乙烯基抗菌保鲜难以降解的问题，但是淀粉的加入必然会影响到产品的力学性能，因此，该技术仍有改本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种淀粉/PVA复合抗菌保鲜膜，其特征在于：/n包括以下重量份的组分：/nPVA 100份；/n淀粉20～40份；/n壳聚糖10～20份；/n增塑剂5～20份；/n交联剂0.5～2份；/n表面活性剂0.5～2份；/n消泡剂1～3份；/n水200～300份。/n

【技术特征摘要】
1.一种淀粉/PVA复合抗菌保鲜膜，其特征在于：
包括以下重量份的组分：
PVA100份；
淀粉20～40份；
壳聚糖10～20份；
增塑剂5～20份；
交联剂0.5～2份；
表面活性剂0.5～2份；
消泡剂1～3份；
水200～300份。


2.如权利要求1所述的一种淀粉/PVA复合抗菌保鲜膜，其特征在于：
所述PVA的聚合度为1000～3000，醇解度为80～90％。


3.如权利要求1所述的一种淀粉/PVA复合抗菌保鲜膜，其特征在于：
所述淀粉中的直链淀粉含量不低于50％。


4.如权利要求3所述的一种淀粉/PVA复合抗菌保鲜膜，其特征在于：
所述壳聚糖为平均相对分子质量不小于5×105的高分子量壳聚糖与平均相对分子质量不大于1×104的低分子量壳聚糖的混合物。


5.如权利要求4所述的一种淀粉/PVA复合抗菌保鲜膜，其特征在于：
所述高分子量壳聚糖与所述低分子量壳聚糖的摩尔比为(1～2):1。


6.如权利要求1所述的一种淀粉/PVA复合抗菌保鲜膜，其特征在于：

【专利技术属性】
技术研发人员：倪忠进，倪益华，宋源普，吕艳，
申请(专利权)人：浙江农林大学，
类型：发明
国别省市：浙江;33