【技术实现步骤摘要】
一种茶叶熟茶发酵设备
本技术涉及茶叶加工
,具体涉及一种茶叶熟茶发酵设备。
技术介绍
发酵是整个茶叶熟茶发酵工艺中不可或缺的一环,也是至关重要的一步,其茶叶发酵的好与坏直接决定了茶叶的品质,而温度及湿度是影响发酵最重要的两大因数。现有技术中茶叶发酵过程中产生的蒸汽多集中于发酵箱顶部或者底部,造成发酵箱内温度分布不均匀,导致茶叶发酵程度上下不一,直接影响茶叶的发酵质量。
技术实现思路
本技术的目的在于提供一种茶叶熟茶发酵设备,解决现有的的问题。为解决上述的技术问题,本技术采用以下技术方案:一种茶叶熟茶发酵设备,所述发酵设备包括支腿1、发酵箱2、隔板3、加热腔4、发酵腔5、电机6、搅拌棒7、进料口8、出料口9、加湿器10、温度传感器11、湿度传感器12、电磁阀13加热器14,所述支腿1上端固定有发酵箱2,发酵箱2两侧对称设置有隔板3,隔板3将发酵箱2从左至右依次分隔形成加热腔4以及发酵箱2,加热腔4内设置有加热器14,发酵箱2顶部设置有电机6,电机6输出轴和搅拌棒7连接,搅拌棒7穿过发酵箱2顶壁 ...
【技术保护点】
1.一种茶叶熟茶发酵设备,其特征在于:所述发酵设备包括支腿(1)、发酵箱(2)、隔板(3)、加热腔(4)、发酵腔(5)、电机(6)、搅拌棒(7)、进料口(8)、出料口(9)、加湿器(10)、温度传感器(11)、湿度传感器(12)、加热器(14),所述支腿(1)上端固定有发酵箱(2),发酵箱(2)两侧对称设置有隔板(3),隔板(3)将发酵箱(2)从左至右依次分隔形成加热腔(4)以及发酵箱(2),加热腔(4)内设置有加热器(14),发酵箱(2)顶部设置有电机(6),电机(6)输出轴和搅拌棒(7)连接,搅拌棒(7)穿过发酵箱(2)顶壁延伸至发酵箱(2)内部,发酵箱(2)顶部设置有 ...
【技术特征摘要】
1.一种茶叶熟茶发酵设备,其特征在于:所述发酵设备包括支腿(1)、发酵箱(2)、隔板(3)、加热腔(4)、发酵腔(5)、电机(6)、搅拌棒(7)、进料口(8)、出料口(9)、加湿器(10)、温度传感器(11)、湿度传感器(12)、加热器(14),所述支腿(1)上端固定有发酵箱(2),发酵箱(2)两侧对称设置有隔板(3),隔板(3)将发酵箱(2)从左至右依次分隔形成加热腔(4)以及发酵箱(2),加热腔(4)内设置有加热器(14),发酵箱(2)顶部设置有电机(6),电机(6)输出轴和搅拌棒(7)连接,搅拌棒(7)穿过发酵箱(2)顶壁延伸至发酵箱(2)内部,发酵箱(2)顶部设置有进料口(8),发酵箱(2)顶壁设置有加湿器(10),发酵箱(2)底部设置有出料口(9),温度传感器(11)以及湿度传感器(12)均设置于发酵箱(2)侧壁...
【专利技术属性】
技术研发人员:刘玲玲,
申请(专利权)人:云南阿颇谷茶业有限公司,
类型:新型
国别省市:云南;53
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