自动炒制机制造技术

本实用新型专利技术属于一种自动炒制机，采用中空机体两侧轴接机架上端，手轮通过涡轮传动机体一侧轴，机体口侧置朝前，机体内设有呈桶状的旋转锅，旋转锅口侧置朝前，旋转锅后端中央设支轴，支轴穿过机体后端中央并通过轴承座与其轴接，位于机体外端的轴上固设从动轮，从动轮通过传送带连接位于减速电机输出端的主动轮，机体下端为开口端，开口端下端设有燃烧器结构，开口端两侧的机体上固设支撑轮座，支撑轮座上轴设有托顶旋转锅下端的支撑轮。本实用新型专利技术能代替人力将食物烹饪完成，具有省时、省力、省气、功率小和热利用率高的优点。（*该技术在2017年保护过期，可自由使用*）

【技术实现步骤摘要】

本技术属于一种自动炒制机。
技术介绍
人门在日常生活中做饭时都会用到炒菜锅，将买来的食物、蔬菜放到炒 菜锅内，在用铲子将食物炒熟后食用，通常这种烹饪过程都是靠人工来完成 的，十分费时、费力，而且在天气炎热的时候，由于厨房空间狭小，烹饪时 更容易出汗，使人身体变的粘乎乎的，很不舒服。同时传统的炒菜锅烹饪时 都是放在燃气灶上，锅口向上，点燃燃气灶才能将锅内的食物加热，且只有 锅底受热，大量热源流失，燃气利用效率低、耗气量大、温度不易掌握且锅 体受热均匀性不好，烹饪出来的食物容易变糊、变焦，而且会产生大量的油 烟，对人的健康造成很大的损害。
技术实现思路
本技术的目的是设计一种自动炒制机，锅口侧置，能机械完成食物 烹饪，具有省时、省力、省气和热利用率高的优点。为此，本技术采用中 空机体两侧轴接机架上端，手轮通过涡轮传动机体一侧轴，机体口侧置朝前， 机体内设有呈桶状的旋转锅，旋转锅口侧置朝前，旋转锅后端中央设支轴， 支轴穿过机体后端中央并通过轴承座与其轴接，位于机体外端的轴上固设从 动轮，从动轮通过传送带连接位于减速电机输出端的主动轮，机体下端为开 口端，开口端下端设有燃烧器结构，开口端两侧的机体上固设支撑轮座，支 撑轮座上轴设有托顶旋转锅下端的支撑轮。上述结构设计实现了本技术 的目的。本技术的优点是采用全自动化设计，锅口侧置，能机械完成食物烹 饪，具有省时、省力、省气和热利用率高，由于热源在机体与旋转锅之间流 动，大大提高旋转锅的受热面积，本技术比传统的炒菜机械热利用率高15%左右，节能效率明显，且煮食多样和迅速。附图说明图l为本技术的结构示意图图2为本技术的侧视结构示意图具体实施方式如图1至图2所示， 一种自动炒制机，主要由机体14、支架5和旋转锅17所 组成，支架一侧上端还设有电器箱15，其上设控制各电器的开关。中空机体两 侧轴接机架上端，通常通过一端与机体连接的两轴的另一端轴接在机架上端的 轴座上。手轮2通过涡轮3传动机体一侧轴，摇动手轮，手轮带动蜗轮使机体连 同其内的旋转锅绕两轴向下转动，从而将旋转锅内的熟菜倒出。手轮一侧的机 架上还设有锁定栓l，其作用是锁定手轮，固定机体。机体口侧置朝前，机体 内设有呈桶状的旋转锅，旋转锅内设有搅拌叉6，其作用是搅拌菜肴，使其均 匀受热。旋转锅口同机体口方向相同亦侧置朝前。旋转锅后端中央设支轴26, 支轴穿过机体后端中央并通过轴承座25与其轴接，位于机体外端的轴上固设从 动轮29，从动轮通过传送带27连接位于减速电机12输出端的主动轮28。机体下 端为开口端，开口端下端设有燃烧器结构，对应的机体前端设有观火孔7，其 作用是观察燃烧器火焰情况，显然燃烧器是在旋转锅下端燃烧，燃烧器发的热 源可自机体与旋转锅之间的间隙排向机体上端的排烟口，实际上机体内形成炉 膛结构，旋转锅是在燃烧器的炉膛内受热，在开口端两侧的机体上设有挡火圈 16，以防止热量从机体前端与旋转锅前端之间的空隙溢出。开口端两侧的机体 上固设支撑轮座，支撑轮座上轴设有托顶旋转锅下端的支撑轮4。所述的机体上端设有排烟口13，其作用是排出机体内油烟。所述的燃烧器 结构由位于中央的长明火器8和位于其两侧的内燃烧器9、外燃烧器ll和中燃烧 器10所组成，各燃烧器下端通过长明火器阀门20、内燃烧器阀门21、外燃烧器 阀门23和中燃烧器阀门22与燃气管道相通18。长明火器旁还设有点火棒19,其 作用是将各燃烧器点燃。支架下端设地脚24，其作用是稳定机架。所述的旋转 锅口向内收口。所述的支架下端设有地脚。使用时，燃气从进气口经各燃烧器阀门进入各燃烧器并由各燃烧器阀门控 制各燃烧器启闭和火量大小，可根据就餐人数和所需食物需要的种类的不同， 分别选用各燃烧器的启闭，可根据烹饪不同种类的食物需要来随意控制火苗的 大小。开动减速电机，电机通过主动轮和传送带带动，从动轮使旋转锅在机体 里绕轴在支撑轮上端旋转。使锅内菜受热均匀，而成熟。菜熟后关闭各燃烧器， 摇动手轮使机体和旋转锅口向下倒出菜即可。总之，本技术能根据需要调节火的大小及火的分布，具有省气、无污 染、热利用率高、使用空间小、使用效果好的优点，可推广使用。权利要求1、一种自动炒制机，主要由机体、支架和旋转锅所组成，其特征在于中空机体两侧轴接机架上端，手轮通过涡轮传动机体一侧轴，机体口侧置朝前，机体内设有呈桶状的旋转锅，旋转锅口侧置朝前，旋转锅后端中央设支轴，支轴穿过机体后端中央并通过轴承座与其轴接，位于机体外端的轴上固设从动轮，从动轮通过传送带连接位于减速电机输出端的主动轮，机体下端为开口端，开口端下端设有燃烧器结构，开口端两侧的机体上固设支撑轮座，支撑轮座上轴设有托顶旋转锅下端的支撑轮。2、 按权利要求l所述的自动炒制机，其特征在于所述的机体上端设有排 烟口。3、 按权利要求l所述的自动炒制机，其特征在于所述的燃烧器结构由位 于中央的长明火器和位于其两侧的内燃烧器、外燃烧器和中燃烧器所组成，各 燃烧器下端通过长明火器阀门、内燃烧器阀门、外燃烧器阀门和中燃烧器阀门 与燃气管道相通。4、 按权利要求l所述的自动炒制机，其特征在于所述的旋转锅口向内收□。5、 按权利要求l所述的自动炒制机，其特征在于所述的支架下端设有地脚。专利摘要本技术属于一种自动炒制机，采用中空机体两侧轴接机架上端，手轮通过涡轮传动机体一侧轴，机体口侧置朝前，机体内设有呈桶状的旋转锅，旋转锅口侧置朝前，旋转锅后端中央设支轴，支轴穿过机体后端中央并通过轴承座与其轴接，位于机体外端的轴上固设从动轮，从动轮通过传送带连接位于减速电机输出端的主动轮，机体下端为开口端，开口端下端设有燃烧器结构，开口端两侧的机体上固设支撑轮座，支撑轮座上轴设有托顶旋转锅下端的支撑轮。本技术能代替人力将食物烹饪完成，具有省时、省力、省气、功率小和热利用率高的优点。文档编号A47J27/00GK201052073SQ200720169569公开日2008年4月30日 申请日期2007年7月5日 优先权日2007年7月5日专利技术者范林啸 申请人:范林啸本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种自动炒制机，主要由机体、支架和旋转锅所组成，其特征在于：中空机体两侧轴接机架上端，手轮通过涡轮传动机体一侧轴，机体口侧置朝前，机体内设有呈桶状的旋转锅，旋转锅口侧置朝前，旋转锅后端中央设支轴，支轴穿过机体后端中央并通过轴承座与其轴接，位于机体外端的轴上固设从动轮，从动轮通过传送带连接位于减速电机输出端的主动轮，机体下端为开口端，开口端下端设有燃烧器结构，开口端两侧的机体上固设支撑轮座，支撑轮座上轴设有托顶旋转锅下端的支撑轮。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：范林啸，
申请(专利权)人：范林啸，
类型：实用新型
国别省市：11[中国|北京]