一种高效的畜禽屠宰用肉类脱骨装置制造方法及图纸

本实用新型专利技术公开了一种高效的畜禽屠宰用肉类脱骨装置，包括一级切割装置、剔骨装置，所述一级切割装置包括定位架、安装架、定位组、放置板、定位孔、螺纹杆、圆锯、切割槽，能够对猪肉进行基本的切割，所述剔骨装置包括第二传送机构、剔骨板、限位杆、定位槽、升降杆、剔肉刀、切割刀、把手，能够剔去猪棒骨表面的肉，本实用新型专利技术能够通过机械对猪棒骨表面的肉块进行剔除和收集，去骨效率快，人工成本低。

【技术实现步骤摘要】
一种高效的畜禽屠宰用肉类脱骨装置
本技术属于畜禽屠宰
，具体涉及一种高效的畜禽屠宰用肉类脱骨装置。
技术介绍
畜禽指可供发展畜牧业的牲畜，家禽等，是人类主要的动物蛋白来源。畜禽养殖具有较高的经济价值，一直以来都是农民实现农业梦，致富的重要途径。畜禽屠宰指对各种畜、禽进行宰杀，以及鲜肉冷冻等保鲜活动。畜禽屠宰中机械对生猪棒骨进行切割时，为了避免切割刀受到损坏，一般会避开生猪的棒骨进行切割，这样切割完成的生猪的棒骨表面还有残留着大量的肉块，为了避免这些棒骨上的猪肉被丢弃浪费，需要人工将棒骨上的猪肉进行剔除和收集，处理速度慢，人工处理容易将棒骨上的肉切碎，不利于后继处理。
技术实现思路
本技术目的在于提供一种高效的畜禽屠宰用肉类脱骨装置，用于解决现有技术中存在的技术问题，如：畜禽屠宰中机械对生猪棒骨进行切割时，为了避免切割刀受到损坏，一般会避开生猪的棒骨进行切割，这样切割完成的生猪的棒骨表面还有残留着大量的肉块，为了避免这些棒骨上的猪肉被丢弃浪费，需要人工将棒骨上的猪肉进行剔除和收集，处理速度慢，人工处理容易将棒骨上的肉切碎，不利于后继处理。为实现上述目的，本技术所采用的技术方案是：一种高效的畜禽屠宰用肉类脱骨装置，其特征在于，包括一级切割装置、剔骨装置；所述一级切割装置包括定位架、安装架、定位组、放置板、定位孔、螺纹杆、圆锯、切割槽，所述定位架为底端开口的长方形槽体，所述定位架一侧侧边底端安装有所述安装架，所述安装架的两端设置有相同结构的所述定位组，所述定位组包括伸缩杆与定位顶板，所述定位顶板通过所伸缩杆与所述安装架相连，所述定位顶板靠近所述安装架的一侧侧边的中心设置有与家畜棒骨相互适配的凹槽，所述放置板设置在所述定位架的下方，所述定位顶板底端与所述放置板顶边相互接触，所述放置板靠近所述安装架的一侧侧板为切割边，所述放置板远离所述切割边的一侧向上翻转，所述放置板向上翻转的部分顶端设置有所述定位孔，所述定位孔内侧设置有内螺纹且与所述螺纹杆表面的螺纹相互适配，所述螺纹杆的一端与所述定位架远离所述安装架的一侧转动铰接，所述螺纹杆穿过所述定位孔，所述圆锯侧边与所述放置板切割边相互接触，所述圆锯在电机的驱动下转动，所述圆锯通过安装支架与所述切割槽动连接，所述切割槽沿切割边方向设置，所述圆锯沿所述切割槽移动；所述剔骨装置包括第二传送机构、剔骨板、限位杆、定位槽、升降杆、剔肉刀、切割刀、把手，所述第二传送机构沿所述切割槽方向设置，经过所述圆锯切割的棒骨能够适配掉落到所述第二传送机构上，所述第二传送机构的另一端设置有所述剔骨板，所述剔骨板顶端中心设置有棒骨槽，所述第二传送机构上的棒骨能够适配进入所述棒骨槽内，两个所述限位杆相对设置在所述棒骨槽两侧所述剔骨板顶端靠近所述第二传送机构的一侧，所述定位顶板设置在两根所述限位杆之间，所述定位顶板能够沿所述限位杆上下移动，所述定位槽设置在所述棒骨槽内远离所述第二传送机构的一侧，所述定位槽沿所述棒骨槽设置，所述定位槽内设置有所述定位顶板，所述定位顶板能够沿所述定位槽移动，所述剔骨板顶端所述棒骨槽两侧设置有两个剔肉槽，两个所述升降杆设置在两个所述剔肉槽内，所述升降杆沿所述剔肉槽移动，所述剔肉刀设置在两根所述升降杆之间，所述剔肉刀底端为圆弧状，所述剔肉刀顶端设置有所述切割刀，所述剔肉刀上方设置有所述把手，所述剔肉刀沿所述升降杆上下移动。所述安装架的两端设置有相同结构的所述定位组，所述定位组包括伸缩杆与定位顶板，操作者可以根据需要切割的棒骨肉的长度调节所述伸缩杆的长度，让待切割的肉棒骨内的骨头的两端能够与所述定位顶板的内侧相互接触，对肉棒骨的位置进行限定，通过肉棒骨顶住所述定位顶板内侧的凹槽来对让肉棒骨不会在所述定位顶板内侧进行移动，可以适应不同长度的肉棒骨的切割需求，更加的多变，适应多样的加工现场的需求；所述放置板设置在所述定位架的下方，所述定位顶板底端与所述放置板顶边相互接触，让肉棒骨被定位在两个所述定位顶板之间时是处于被放置在所述放置板上方的的情况，让肉骨棒上的肉能够处于水平的状态，便于切割，提升装置的肉处理能力；所述放置板向上翻转的部分顶端设置有所述定位孔，所述定位孔内侧设置有内螺纹且与所述螺纹杆表面的螺纹相互适配，所述螺纹杆的一端与所述定位架远离所述安装架的一侧转动铰接，操作者可以通过转动所述螺纹杆来调节所述定位架与所述定位孔之间的距离，根据需要切割的肉骨棒内部骨头的大小以及需要切割的肉骨棒整体的大小进行位置调整，保证肉骨棒需要切割的部分都能被放置在切割边的外侧供所述圆锯进行切割，加快切割速度，避免所述圆锯与所述肉骨棒接触，保护所述圆锯免受冲击力破坏，保证装置的安前性；所述圆锯侧边与所述放置板切割边相互接触，所述圆锯在电机的驱动下转动，通过电机驱动所述圆锯转动能够进一步的加强所述圆锯的切割力，加快装置的处理效率；所述限位框缺少的侧边正对切割边，切割掉落的肉块适配掉落到所述第一传送机构上的所述限位框内，被掉落到所述限位框内猪肉都是被所述圆锯切割下来的长条状猪肉，它们滚落到所述限位框内能够保证其是沿所述第一传送装置的传送方向放置的，保证后继的所述切割刃切割出的猪肉一定是长度相仿形状规则的肉，迎合消费者在挑选购买猪肉时的选择标准，能有效提升机械切割猪肉的消费额，当所述限位框的肉的数量达到一定程度后，所述限位框沿所述立柱上升，所述第一传送机构将整齐码好的猪肉送至切割，简单快捷，人工成本低，保质保量；所述剔骨板顶端中心设置有棒骨槽，所述第二传送机构上的棒骨能够适配进入所述棒骨槽内，通过所述棒骨槽对进入其中的棒骨进行限位，避免棒骨在所述剔骨板滚动，保证装置的稳定运行；两个所述限位杆相对设置在所述棒骨槽两侧所述剔骨板顶端靠近所述第二传送机构的一侧，所述定位顶板设置在两根所述限位杆之间，所述定位顶板能够沿所述限位杆上下移动，当棒骨要进入所述棒骨槽内时，所述定位顶板上升，让棒骨能够顺利的从两根所述限位杆之间穿过进入所述棒骨槽内，保证装置的稳定运行；所述定位槽沿所述棒骨槽设置，所述定位槽内设置有所述定位顶板，所述定位顶板能够沿所述定位槽移动，操作者可以根据需要进行去骨头的棒骨的长度来移动所述定位槽上的所述定位顶板，保证所述剔骨板上的所述定位顶板能够对棒骨进行固定，便于后继的剔肉处理，提升装置的处理速率；所述剔肉刀设置在两根所述升降杆之间，所述剔肉刀底端为圆弧状，所述剔肉刀上方设置有所述把手，所述剔肉刀沿所述升降杆上下移动，操作者可以根据棒骨的位置调整所述剔肉刀的位置，让所述剔肉刀的刀头与棒骨的骨头相互接触，圆弧状的刀头能够让所述剔肉刀与棒骨的骨头的贴合更加的紧密，保证装置的剔去棒骨上的肉的效果优秀，减少人工成本，避免猪肉的浪费。进一步的，所述定位架远离所述安装架的一侧侧边向所述放置板延伸的长度小于所述定位架设置所述安装架的一端。进一步的，所述放置板上设置有防水涂层。进一步的，所述定位架与所述螺纹杆的相对位置不变。进一步的，所述螺纹杆另一端连接有限位块。进一本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种高效的畜禽屠宰用肉类脱骨装置，其特征在于，包括一级切割装置、剔骨装置；/n所述一级切割装置包括定位架(1)、安装架(2)、定位组、放置板(5)、定位孔(7)、螺纹杆(8)、圆锯(9)、切割槽(10)，所述定位架(1)为底端开口的长方形槽体，所述定位架(1)一侧侧边底端安装有所述安装架(2)，所述安装架(2)的两端设置有相同结构的所述定位组，所述定位组包括伸缩杆(3)与定位顶板(4)，所述定位顶板(4)通过所伸缩杆(3)与所述安装架(2)相连，所述定位顶板(4)靠近所述安装架(2)的一侧侧边的中心设置有与家畜棒骨相互适配的凹槽，所述放置板(5)设置在所述定位架(1)的下方，所述定位顶板(4)底端与所述放置板(5)顶边相互接触，所述放置板(5)靠近所述安装架(2)的一侧侧板为切割边，所述放置板(5)远离所述切割边的一侧向上翻转，所述放置板(5)向上翻转的部分顶端设置有所述定位孔(7)，所述定位孔(7)内侧设置有内螺纹且与所述螺纹杆(8)表面的螺纹相互适配，所述螺纹杆(8)的一端与所述定位架(1)远离所述安装架(2)的一侧转动铰接，所述螺纹杆(8)穿过所述定位孔(7)，所述圆锯(9)侧边与所述放置板(5)切割边相互接触，所述圆锯(9)在电机的驱动下转动，所述圆锯(9)通过安装支架与所述切割槽(10)动连接，所述切割槽(10)沿切割边方向设置，所述圆锯(9)沿所述切割槽(10)移动；/n所述剔骨装置包括第二传送机构(16)、剔骨板(17)、限位杆(18)、定位槽(19)、升降杆(20)、剔肉刀(21)、切割刀(22)、把手(23)，所述第二传送机构(16)沿所述切割槽(10)方向设置，经过所述圆锯(9)切割的棒骨能够适配掉落到所述第二传送机构(16)上，所述第二传送机构(16)的另一端设置有所述剔骨板(17)，所述剔骨板(17)顶端中心设置有棒骨槽(24)，所述第二传送机构(16)上的棒骨能够适配进入所述棒骨槽(24)内，两个所述限位杆(18)相对设置在所述棒骨槽(24)两侧所述剔骨板(17)顶端靠近所述第二传送机构(16)的一侧，所述定位顶板(4)设置在两根所述限位杆(18)之间，所述定位顶板(4)能够沿所述限位杆(18)上下移动，所述定位槽(19)设置在所述棒骨槽(24)内远离所述第二传送机构(16)的一侧，所述定位槽(19)沿所述棒骨槽(24)设置，所述定位槽(19)内设置有所述定位顶板(4)，所述定位顶板(4)能够沿所述定位槽(19)移动，所述剔骨板(17)顶端所述棒骨槽(24)两侧设置有两个剔肉槽(25)，两个所述升降杆(20)设置在两个所述剔肉槽(25)内，所述升降杆(20)沿所述剔肉槽(25)移动，所述剔肉刀(21)设置在两根所述升降杆(20)之间，所述剔肉刀(21)底端为圆弧状，所述剔肉刀(21)顶端设置有所述切割刀(22)，所述剔肉刀(21)上方设置有所述把手(23)，所述剔肉刀(21)沿所述升降杆(20)上下移动。/n...

【技术特征摘要】
1.一种高效的畜禽屠宰用肉类脱骨装置，其特征在于，包括一级切割装置、剔骨装置；
所述一级切割装置包括定位架(1)、安装架(2)、定位组、放置板(5)、定位孔(7)、螺纹杆(8)、圆锯(9)、切割槽(10)，所述定位架(1)为底端开口的长方形槽体，所述定位架(1)一侧侧边底端安装有所述安装架(2)，所述安装架(2)的两端设置有相同结构的所述定位组，所述定位组包括伸缩杆(3)与定位顶板(4)，所述定位顶板(4)通过所伸缩杆(3)与所述安装架(2)相连，所述定位顶板(4)靠近所述安装架(2)的一侧侧边的中心设置有与家畜棒骨相互适配的凹槽，所述放置板(5)设置在所述定位架(1)的下方，所述定位顶板(4)底端与所述放置板(5)顶边相互接触，所述放置板(5)靠近所述安装架(2)的一侧侧板为切割边，所述放置板(5)远离所述切割边的一侧向上翻转，所述放置板(5)向上翻转的部分顶端设置有所述定位孔(7)，所述定位孔(7)内侧设置有内螺纹且与所述螺纹杆(8)表面的螺纹相互适配，所述螺纹杆(8)的一端与所述定位架(1)远离所述安装架(2)的一侧转动铰接，所述螺纹杆(8)穿过所述定位孔(7)，所述圆锯(9)侧边与所述放置板(5)切割边相互接触，所述圆锯(9)在电机的驱动下转动，所述圆锯(9)通过安装支架与所述切割槽(10)动连接，所述切割槽(10)沿切割边方向设置，所述圆锯(9)沿所述切割槽(10)移动；
所述剔骨装置包括第二传送机构(16)、剔骨板(17)、限位杆(18)、定位槽(19)、升降杆(20)、剔肉刀(21)、切割刀(22)、把手(23)，所述第二传送机构(16)沿所述切割槽(10)方向设置，经过所述圆锯(9)切割的棒骨能够适配掉落到所述第二传送机构(16)上，所述第二传送机构(16)的另一端设置有所述剔骨板(17)，所述剔骨板(17)顶端中心设置有棒骨槽(24)，所述第二传送机构(16)上的棒骨能够适配进入所述棒骨槽(24)内，两个所述限位杆(18)相对设置在所述棒骨槽(24)两侧所述剔骨板(17)顶端靠近所述第二传送机构(16)的一侧，所...

【专利技术属性】
技术研发人员：罗瑜皓，
申请(专利权)人：宜宾鑫诚食品有限公司，
类型：新型
国别省市：四川;51