【技术实现步骤摘要】
本技术涉及一种环保食品烤箱,特别是一种燃气食品烤箱。目前所用的燃气食品烤箱,包括有外箱体和内箱体,内外箱体间夹层填充有隔热材料,箱内底部有一个燃气炉膛,炉膛内有燃烧器及蓄热疏板,蓄热疏板上方有一水盘用于调节温度及回收烘烤食物流出的油水,水盘上方是设置挂架,箱顶部有一可调节流量的排气管,当炉膛内的燃烧器点燃后,蓄热疏板蓄热并放出红外线直接烘烤上方食物,这样由于燃烧废气与热气一起上升,从而污染了食品,使食品不卫生,更不利环保。本技术的目的是提供一种不污染食物的,结构简单、既有利环保又节能的环保食品烤箱。为实现本技术的目的,环保食品烤箱是包括外箱体和内箱体,内外箱体之间夹层填充有隔热材料,内箱底部有一个燃气炉膛,膛内有若干燃烧器,燃烧器上方有一个蓄热疏板,蓄热疏板上方设置一块密封隔板,把炉膛与烘烤室隔开,距内箱顶板一定距离也设置一块密封隔板,使顶部隔层形成一个空腔,在上下隔板之间沿内箱壁周围设置若干导热管使顶部空腔与炉膛相通,上下隔板之间形成一个烘烤室,内有水盘的挂架,烘烤室及空腔都在箱顶部设置排气管,炉膛外设置燃气设置燃气管及调节阀和打火器。上面所述的空腔排气氛 ...
【技术保护点】
一种环保食品烤箱,包括有内箱体14和外箱体6,内外箱体之间夹层填充有隔热材料15,内箱底部有一个燃气炉膛17,炉膛17内有多个燃烧器18,其上方有蓄热疏板16,炉膛外有燃气管及调节阀、打火器,炉膛上方设有一个水盘4,水盘上方有挂架,内箱的顶部开有一个可调的排气管8,其特征在于:在内箱底部蓄热疏板16与水盘4之间用一块隔板1密封隔离燃气炉膛17,而距内箱顶板一定距离也设有一层密封隔板20形成空腔23,上下两隔板之间沿内箱壁周围排设若干组导热管3,使燃气炉膛17与箱顶的空腔23相通,而空腔23是设有排气管将废气引出箱外。
【技术特征摘要】
1.一种环保食品烤箱,包括有内箱体14和外箱体6,内外箱体之间夹层填充有隔热材料15,内箱底部有一个燃气炉膛17,炉膛17内有多个燃烧器18,其上方有蓄热疏板16,炉膛外有燃气管及调节阀、打火器,炉膛上方设有一个水盘4,水盘上方有挂架,内箱的顶部开有一个可调的排气管8,其特征在于在内箱底部蓄热疏板16与水盘4之间用一块隔板1密封隔离燃气炉膛17,而距内箱顶板一定...
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