电压力锅制造技术

本实用新型专利技术公开了一种电压力锅（即电焖宝），它由底座、中座、内锅、锅盖、控制系统等部件组成，其特征是：内锅底部直接焊接有电热管，衬锅底部边缘装有电极装置，锅盖上装有机电结合的开合盖安全装置，电压力锅设有上、下两个测温装置。它解决了现有电饭煲、电饭锅、电压力锅采用电热盘带来的热惯性高，温度控制不准确，锅底变形产生锅底与发热盘接触不好，严重影响传热的缺点。本实用新型专利技术温度控制准确，可以很方便地完成升、降温的程序控制，使电焖宝在低压、无沸腾的工艺条件下完成烹饪过程，本实用新型专利技术做出的米饭米粒形态完整、表面光滑有光泽、饭香味好、营养丰富、人体易吸收消化；本实用新型专利技术还具有使用安全操作简单的特点。（*该技术在2011年保护过期，可自由使用*）

【技术实现步骤摘要】

本技术涉及一种电压力锅，具体地说是一种能完成低压、无沸腾、不冒汽、焖煮工艺的电压力锅。
技术介绍
目前广泛使用的电饭煲、电饭锅、电压力锅等厨房家电产品均采用电热盘加热技术，电热盘由于热惯性大，热效率较低，尤其是压力锅锅底与电热盘是面接触，经一段时间使用后，锅体易发生变形，造成与电热盘接触不良，严重影响传热效率；电热盘的重量较大，使用不方便，增加了制造成本。现有的电饭煲、压力锅都是采用沸腾加热，致使米饭食用品质受损，它们的开合盖方式都是单纯顶部机械旋转式，在开合盖过程中用户易烫伤手。
技术实现思路
本技术的专利技术目的就是针对上述产品的缺陷，提供一种采用电热管直接与锅体焊成一体的结构，同时具有机电结合的开合盖安全机构和电极装置，采用上、下取温，准确控制温度和压力，能完成低压、无沸腾、焖煮工艺的电压力锅，以弥补上述产品的不足。本技术技术方案是这样的实现电压力锅由底座、中座、衬锅、内锅、锅盖、控制系统组成，其特征是内锅底部直接焊接有电热管，电热管与内锅通过纤焊接工艺焊接，使其融为一体；衬锅底部装有安全可靠的电极装置，电极装置是一个带有弹簧电极护板的电极组合件，电极护板上设有转动轴，转动轴与电本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种电压力锅，它由底座、中座、锅盖、衬锅、内锅、控制系统组成，其主要特征是：内锅底部直接焊接有电热管加热，衬锅底部边缘装有安全可靠的电极连接装置，锅盖上装有机电结合的开合盖安全机构，电压力锅装有上、下两处测温装置。

【技术特征摘要】
1.一种电压力锅，它由底座、中座、锅盖、衬锅、内锅、控制系统组成，其主要特征是内锅底部直接焊接有电热管加热，衬锅底部边缘装有安全可靠的电极连接装置，锅盖上装有机电结合的开合盖安全机构，电压力锅装有上、下两处测温装置。2.权利要求1的一种电压力锅，其特征是电热管与内锅通过纤焊焊接成一体。3.权利要求1的一种电压力锅，其特征是开合盖安全装置由顶杆、顶杆凸轮、侧手柄、磁铁、干簧管组成，顶杆凸轮安装在内盖上，顶杆垂直于锅盖，上端伸出外锅盖到限压阀阀帽的底端，下端落在顶杆凸轮上，顶杆置于外...

【专利技术属性】
技术研发人员：苏增福，李建军，秦道东，方小涛，王孝斌，甘泉，
申请(专利权)人：武汉苏泊尔有限公司，
类型：实用新型
国别省市：83[中国|武汉]