用于粉条冷冻的控温冷却库制造技术

本实用新型专利技术公开一种用于粉条冷冻的控温冷却库，包括粉条支架、冷却排管和风机，所述的粉条支架可在地面上移动，冷却库内可容纳多个粉条支架，所述风机设置在冷却库的顶部侧壁上，所述冷却排管设置在冷却库的顶部，冷却排管设置两层以上。采用本实用新型专利技术所述的冷却库，能提高粉条冷却效率的同时确保粉条加工的质量。

【技术实现步骤摘要】
用于粉条冷冻的控温冷却库
本技术属于粉条加工
，具体涉及一种用于粉条冷冻的控温冷却库。
技术介绍
粉条是一种制作简单、食用方便、营养丰富，既可主食又可快餐的健康保健食品。用机器制备的粉条从烘房出来未完全冷却，尚有余热，余热的存在影响在线包装质量，同时因为余热还会导致面条在热胀冷缩中吸收湿气，容易使粉条变质。若待面条自然冷却后再进行包装，那么需要占用大量的空间来挂晒粉条，而且延长每一道工序的时间，降低生产效率。现有技术为了加快粉条冷却的时间，直接用风机对粉条进行风冷，这种冷却方式，粉条容易脆断，不利于后续的包装处理，影响出售。
技术实现思路
本技术旨在解决现有技术的缺陷，提供一种用于粉条冷冻的控温冷却库。本技术的技术方案如下：用于粉条冷冻的控温冷却库，包括粉条支架、冷却排管和风机，所述的粉条支架可在地面上移动，冷却库内可容纳多个粉条支架，所述风机设置在冷却库的顶部侧壁上，所述冷却排管设置在冷却库的顶部，冷却排管设置两层以上。所述风机位置低于冷却排管高于粉条支架的顶部，风机间隔设置多个。所述冷却排管通过排管支架固定于冷却库的顶部，排管支架包括支撑条和定位条，支撑条与定位条垂直连接，在每一层冷却排管的下方均设置支撑条，支撑条上间隔设置多根定位条，每一根定位条均分别与每一层支撑条连接。所述粉条支架由竖直架、宽度连接杆和长度连接杆相互连接围成方形结构，所述宽度连接杆和长度连接杆对称设置在竖直架的顶端和低端，在竖直架的底端设置万向轮，粉条挂在杆体上后可以放置在顶部的长度连接杆上。所述竖直架的中部对称设置长度连接杆。所述竖直架顶部和中部的长度连接杆上表面设置定位凸起，所述定位凸起沿连接杆的长度方向间隔设置，定位凸起之间的凹槽可放置杆体。所述长度连接杆为直角钢结构。本技术的有益效果如下：1.本技术所述的冷却库，由于同时设置有冷却排管和风机，先利用冷却排管冷却然后再同时用风机进行冷却，避免热粉条直接用风冷导致容易脆断的问题，粉条冷却效果好，提高粉条冷却效率的同时，确保粉条的加工质量。2.本技术采用可移动的粉条支架，便于搬运粉条，并且粉条支架上设置多层可以挂粉条的长度连接杆，提高粉条支架的利用率。3.粉条支架上长度连接杆设置有限位凸起，可以对挂有粉条的杆体进行定位，确保粉条支架移动过程中挂有粉条的杆体位置固定，使每一排粉条之间间隔均匀，确保冷却均匀。附图说明图1为本技术所述冷却库的结构示意图；图2为本技术所述粉条支架的结构示意图；图3为本技术所述长度连接杆上设置定位凸起的结构示意图；图4为本技术所述冷却排管和排管支架的结构示意图；图5为本技术所述排管支架的结构示意图；图中各序号及其对应的名称如下：1-粉条支架，2-冷却排管，3-风机，4-排管支架，5-支撑条，6-定位条，7-竖直架，8-宽度连接杆，9-长度连接杆，10-万向轮，11-定位凸起，12-凹槽。具体实施方式下面结合附图对本技术作进一步说明。如图1-5所示的用于粉条冷冻的控温冷却库，包括粉条支架1、冷却排管2和风机3，所述的粉条支架1可在地面上移动，冷却库内可容纳多个粉条支架，所述风机3设置在冷却库的顶部侧壁上，所述冷却排管2设置在冷却库的顶部，冷却排管2设置两层以上。所述风机3位置低于冷却排管2高于粉条支架1的顶部，风机间隔设置多个。所述冷却排管2通过排管支架4固定于冷却库的顶部，排管支架4包括支撑条5和定位条6，支撑条与定位条垂直连接，在每一层冷却排管的下方均设置支撑条5，支撑条上间隔设置多根定位条，每一根定位条均分别与每一层支撑条连接，定位条的顶部与冷却库的顶部连接。所述粉条支架1由竖直架7、宽度连接杆8和长度连接杆9相互连接围成方形结构，所述宽度连接杆和长度连接杆对称设置在竖直架的顶端和低端，在竖直架的底端设置万向轮10，粉条挂在杆体上后可以放置在顶部的长度连接杆上。所述竖直架的中部对称设置长度连接杆9，用于挂粉条的杆体两端挂在对称的长度连接杆上，同时竖直架的中部设置长度连接杆还可以起到紧固加强的作用。所述竖直架7顶部和中部的长度连接杆9上表面设置定位凸起11，所述定位凸起沿连接杆的长度方向间隔设置，定位凸起之间的凹槽12可放置杆体。所述长度连接杆9为直角钢结构，直角钢结构的其中一个直角边朝向粉条支架的外部且竖直，直角钢结构的水平边朝向粉条支架的内侧，定位凸起设置在水平边的上表面，挂有粉条的杆体放置在定位凸起之间，直角钢的竖直边可以对挂有粉条的杆体起到限位的作用，避免挂有粉条的杆体在粉条支架移动过程中左右晃动脱落。本技术所述冷却库的工作原理如下：将挂有热粉条的杆体两端放置在定位凸起之间的凹槽12内，直到挂有热粉条的杆体挂满竖直架顶部和中部的长度连接杆后，将粉条支架推到冷却库内，待所有同一批次的粉条都通过粉条支架放置到冷却库后，先启动冷却排管，使冷却库内温度降到-5℃，然后再启动风机，采用风机和冷却排管制冷同时对粉条进行降温，直至冷却库内温度降到-18℃后，关闭风机和冷却排管，即完成粉条的冷却过程。本技术所述的冷却库，由于同时设置有冷却排管和风机，先利用冷却排管冷却然后再同时用风机进行冷却，避免热粉条直接用风冷导致容易脆断的问题，粉条冷却效果好，提高粉条冷却效率的同时，确保粉条的加工质量。本技术采用可移动的粉条支架，便于搬运粉条，并且粉条支架上设置多层可以挂粉条的长度连接杆，提高粉条支架的利用率。粉条支架上长度连接杆设置有限位凸起，可以对挂有粉条的杆体进行定位，确保粉条支架移动过程中挂有粉条的杆体位置固定，使每一排粉条之间间隔均匀，确保冷却均匀。本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.用于粉条冷冻的控温冷却库，其特征在于：包括粉条支架(1)、冷却排管(2)和风机(3)，所述的粉条支架(1)可在地面上移动，冷却库内可容纳多个粉条支架，所述风机(3)设置在冷却库的顶部侧壁上，所述冷却排管(2)设置在冷却库的顶部，冷却排管(2)设置两层以上。/n

【技术特征摘要】
1.用于粉条冷冻的控温冷却库，其特征在于：包括粉条支架(1)、冷却排管(2)和风机(3)，所述的粉条支架(1)可在地面上移动，冷却库内可容纳多个粉条支架，所述风机(3)设置在冷却库的顶部侧壁上，所述冷却排管(2)设置在冷却库的顶部，冷却排管(2)设置两层以上。


2.如权利要求1所述的用于粉条冷冻的控温冷却库，其特征在于：所述风机(3)位置低于冷却排管(2)高于粉条支架(1)的顶部，风机间隔设置多个。


3.如权利要求1所述的用于粉条冷冻的控温冷却库，其特征在于：所述冷却排管(2)通过排管支架(4)固定于冷却库的顶部，排管支架(4)包括支撑条(5)和定位条(6)，支撑条与定位条垂直连接，在每一层冷却排管的下方均设置支撑条(5)，支撑条上间隔设置多根定位条，每一根定位条均分别与每一层支撑条连接。

【专利技术属性】
技术研发人员：陈忠礼，
申请(专利权)人：定边县润泽薯业开发有限公司，
类型：新型
国别省市：陕西;61