一种附色覆香微球及其制备方法和在雪茄烟茄衣上的应用技术

本发明专利技术提供一种附色覆香微球及其制备方法和在雪茄烟茄衣上的应用。一种附色覆香微球的制备方法，包括以下步骤：（1）向L‑arginine精氨酸的水溶液中加入四乙基原硅酸盐，将反应体系置于20~35℃下进行搅拌反应，获得含有二氧化硅纳米微球的混合反应液；（2）向混合反应液中加入松香甘油酯、羟基香茅醛配成混合体系，将混合体系在70~95℃下加热并冷凝回流反应12~24h，反应产物经过洗涤、干燥、焙烧处理后获得改性二氧化硅纳米微球粉末；（3）将改性二氧化硅纳米微球粉末置于含有芥子油和葡萄皮提取物的乙醇溶液中进行浸渍处理，之后采用喷雾干燥制备附色覆香微球粉末。本发明专利技术制备的附色覆香微球可同时提高雪茄烟的外观质量和感官质量。

【技术实现步骤摘要】
一种附色覆香微球及其制备方法和在雪茄烟茄衣上的应用
本专利技术属于雪茄烟制备
，具体涉及一种附色覆香微球及其制备方法和在雪茄烟茄衣上的应用。
技术介绍
雪茄一般由外到内分为茄衣、茄套和笳芯三部分，其中茄衣是决定雪茄烟产品质量的关键和精华，具备了对雪茄烟的保护、美化外观、提升口味等功能作用，在一定程度上影响雪茄烟产品的香气、吃味、浓度。传统雪茄烟茄衣采用烟叶为原料，存在手工制作生产效率低、成本高等缺陷。近年来，国内多采用有色卷烟纸代替烟叶来作为雪茄烟茄衣，但有色卷烟纸距离满足雪茄烟吸味满足感、香气丰富性、外观均有一定的差距。现有技术中，对雪茄烟茄衣有不少研究，如中国专利CN102972857A公开了一种采用美拉德反应为烟草薄片卷烟纸着色的方法，包括如下步骤：(1)将烟叶碎片或烟梗，加入到40℃-70℃的热水中萃取20-40min，得到萃取液；(2)将萃取后的烟叶碎片或烟梗经过挤浆机初步挤浆后，加入烟叶碎片或烟梗总重量1-3倍的热水，水温控制在45±5℃，萃取20min，经过挤浆后用磨浆机打浆至25°SR-40°SR，得到烟草浆；(3)将外加纤维用磨浆机打浆至40°SR-75°SR，与上述烟草浆混合配抄成卷烟纸；(4)将两次萃取液合并后进行浓缩，再添加钾盐、复配美拉德反应液和香料制成涂布液，用涂布的方式涂于卷烟纸上；(5)将经过涂布的卷烟纸放入70℃-130℃的温度条件下进行美拉德反应。该专利技术利用美拉德反应产物的棕褐色与雪茄卷烟纸颜色接近，不需添加色素就可对雪茄烟的外观进行改善，且使用安全。中国专利CN104928979B公开了一种雪茄型卷烟纸涂布液，它由水果梅拉德反应物、雪茄型卷烟特色香料和山梨酸钾组成，所述水果梅拉德反应物是将水果用60~95％乙醇回流提取，提取液浓缩后加入氨基酸进行梅拉德反应，并将反应液浓缩后得到的。该专利技术所提供的涂布液既可对雪茄型卷烟的卷烟纸进行调香，又能对其进行染色。该涂布液具有独特水果风味的香气成分，与烟草本香的协调性较好，能降低雪茄型卷烟的木质气、杂气和刺激性，涂布到卷烟纸后，颜色非常接近雪茄烟，而且染色稳定性好，在高温条件下长期放置后不会变色。中国专利CN201510332269.4公开了一种烟草薄片卷烟纸的制备方法，它是将烟梗、烟末、烟叶碎片用水提取后，将残渣制成基片纸，将提取液酶解、醇沉后进行美拉德反应，制成调色剂，向调色剂中加入助燃剂和香料，混合均匀后制成涂布液，最后用涂布液对基片纸进行涂布，干燥，切片，得到烟草薄片卷烟纸。该专利技术制备的卷烟纸有效地降低了木质气、杂气和口腔刺激性，增加了烟草薄片卷烟的香气，提高了评吸效果，卷烟纸的颜色更加均匀，无斑点，色度更接近于雪茄烟。然而，现有技术中公开的这些通过美拉德反应制备的卷烟纸均存在成分较复杂，有杂气、刺激性大，香气特征性弱，香料易挥发，不易稳定储存香气、染色效果不稳定、较易褪色等缺陷。
技术实现思路
本专利技术的目的在于针对上述现有技术的不足之处，提供一种附色覆香微球及其制备方法和在雪茄烟茄衣上的应用。为解决上述技术问题，本专利技术采用如下技术方案：一种附色覆香微球的制备方法，包括以下步骤：（1）向L-arginine精氨酸的水溶液中加入四乙基原硅酸盐，将反应体系置于20~35℃下进行搅拌反应，获得含有二氧化硅纳米微球的混合反应液；（2）向所述混合反应液中加入松香甘油酯、羟基香茅醛配成混合体系，将所述混合体系在70~95℃下加热并冷凝回流反应12~24h，反应产物经过洗涤、干燥、焙烧处理后获得改性二氧化硅纳米微球粉末；（3）将所述改性二氧化硅纳米微球粉末置于含有芥子油和葡萄皮提取物的乙醇溶液中进行浸渍处理，之后采用喷雾干燥制备附色覆香微球粉末。优选地，所述反应体系中所述L-arginine精氨酸与所述四乙基原硅酸盐的质量比为（0.01~0.1）：（0.5~10）。优选地，所述搅拌反应的时间为10~30min，搅拌转速为300~1000rpm。优选地，所述混合体系中所述松香甘油酯的加入质量为所述四乙基原硅酸盐的10~80%，所述羟基香茅醛的加入质量为所述四乙基原硅酸盐的5~20%。优选地，所述焙烧处理的温度为500~600℃，焙烧时间为6~10h。优选地，所述乙醇溶液中所述芥子油和所述葡萄皮提取物的质量比为（1~5）:1。优选地，所述芥子油和所述葡萄皮提取物的质量和与所述改性二氧化硅纳米微球粉末的质量比为（0.1~0.4）:1。本专利技术还提供一种附色覆香微球，其采用上述所述的一种附色覆香微球的制备方法制备。本专利技术还提供一种附色覆香微球在雪茄烟茄衣上的应用：将含有所述附色覆香微球的溶液采用造纸法涂布的方式涂布到雪茄烟茄衣的卷烟纸上。优选地，将所述附色覆香微球分散到95%的乙醇溶液中，按0.01~0.5%的量涂布到雪茄烟茄衣的卷烟纸的正反两面上。与现有技术相比，本专利技术的有益效果为：本专利技术的一种附色覆香微球的制备方法在制备合成二氧化硅纳米微球时，采用L-arginine精氨酸作为催化剂，L-arginine精氨酸为天然氨基酸，酸碱性适中，相比于常规酸、碱类催化剂，其催化合成的速度较慢，从而有利于得到尺寸均一的二氧化硅纳米微球，提高二氧化硅纳米微球批次稳定性，产品质量更稳定；同时，制备过程没有酸、碱类污染和残留，且产物中残留的L-arginine精氨酸可作为天然烟用添加剂，不用回收，制备工艺更简单，且制备过程绿色环保。另一方面，本专利技术的一种附色覆香微球的制备方法采用松香甘油酯、羟基香茅醛对二氧化硅纳米微球进行物理包覆和化学改性，松香甘油酯包覆在二氧化硅纳米微球表面，使得改性二氧化硅纳米微球粉末在含有香料的浸渍溶液中具有更好的分散性，可提高其对芥子油和葡萄皮提取物的吸附性。此外，羟基香茅醛可使得改性二氧化硅纳米微球粉末上吸附的芥子油和葡萄皮提取物在常温储存时稳定性显著增强，且热释性良好，能保持产品风格特征稳定。本专利技术制备的附色覆香微球应用到雪茄茄衣卷烟纸上后，使雪茄烟茄衣呈现天然暗紫色，色彩高贵典雅，提高雪茄烟外观质量。且其中富含的天然香料、天然色素常温储存稳定，天然色素不易褪色，天然香料不易挥发，在雪茄烟产品燃吸时，除了原雪茄风格特征，还能稳定热释放芥末辛辣风格特征，香气与烟气协调，提神醒脑，丰富烟香，持香效果好，提升雪茄烟感官质量。本专利技术的附加优点、目的以及特征将在下面的描述中将部分地加以阐述，且将对于本领域普通技术人员在研究下文后部分地变得明显，或者可以根据本专利技术的实践而获知。本专利技术的目的和其他的优点可以通过在书面说明及其权利要求书以及附图中具体指出的结构实现并获得。本领域技术人员将会理解的是，能够用本专利技术实现的目的和优点不限于以上具体所述，并且根据以下详细说明将更清楚地理解本专利技术能够实现的上述和其他目的。附图说明图1为本专利技术应用例1提供的不同形式添加剂经15天40℃放置的常温稳定性考察结果对比图；图2为本专利技术应用例2提供的不同载体负载添加剂的负载量考察结果对本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种附色覆香微球的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：/n（1）向L-arginine精氨酸的水溶液中加入四乙基原硅酸盐，将反应体系置于20~35℃下进行搅拌反应，获得含有二氧化硅纳米微球的混合反应液；/n（2）向所述混合反应液中加入松香甘油酯、羟基香茅醛配成混合体系，将所述混合体系在70~95℃下加热并冷凝回流反应12~24h，反应产物经过洗涤、干燥、焙烧处理后获得改性二氧化硅纳米微球粉末；/n（3）将所述改性二氧化硅纳米微球粉末置于含有芥子油和葡萄皮提取物的乙醇溶液中进行浸渍处理，之后采用喷雾干燥制备附色覆香微球粉末。/n

【技术特征摘要】
1.一种附色覆香微球的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：
（1）向L-arginine精氨酸的水溶液中加入四乙基原硅酸盐，将反应体系置于20~35℃下进行搅拌反应，获得含有二氧化硅纳米微球的混合反应液；
（2）向所述混合反应液中加入松香甘油酯、羟基香茅醛配成混合体系，将所述混合体系在70~95℃下加热并冷凝回流反应12~24h，反应产物经过洗涤、干燥、焙烧处理后获得改性二氧化硅纳米微球粉末；
（3）将所述改性二氧化硅纳米微球粉末置于含有芥子油和葡萄皮提取物的乙醇溶液中进行浸渍处理，之后采用喷雾干燥制备附色覆香微球粉末。


2.根据权利要求1所述的一种附色覆香微球的制备方法，其特征在于，所述反应体系中所述L-arginine精氨酸与所述四乙基原硅酸盐的质量比为（0.01~0.1）：（0.5~10）。


3.根据权利要求2所述的一种附色覆香微球的制备方法，其特征在于，所述搅拌反应的时间为10~30min，搅拌转速为300~1000rpm。


4.根据权利要求3所述的一种附色覆香微球的制备方法，其特征在于，所述混合体系中所述松香甘油酯的加入质量为所述四乙基原硅酸盐的10...

【专利技术属性】
技术研发人员：魏敏，李冉，宋旭艳，陈琳，夏秋冬，李俊升，
申请(专利权)人：湖北中烟工业有限责任公司，
类型：发明
国别省市：湖北;42