豆浆机制造技术

本实用新型专利技术一种豆浆机，包括机头、机身、电机、联轴器、杯盖、杯体、刀轴、粉碎刀具及控制电路板，电机固定装置在机头内，机头与机身活动连接，机头扣置在杯盖上，杯盖扣置在杯体上，联轴器将电机轴与刀轴连接，刀轴向下伸向杯体，粉碎刀具固定在刀轴前端，杯盖下部固定设置一个连接体，连接体伸入杯体内，在连接体下端固定设置有一个扰流曲面体，扰流曲面体位于粉碎刀具上方，刀轴转速至少为１０００转／分，扰流曲面体可以阻挡豆子流向上旋流并扰动旋流成为紊流，实现制浆的目的，豆子粉碎充分、制浆过程中浆液起沫少，运行噪音小，易清洗。本实用新型专利技术也可以适合制作果蔬浆、米糊和蔬菜汤等使用。（*该技术在2017年保护过期，可自由使用*）

【技术实现步骤摘要】

本技术涉及厨房用具，具体地说是一种制作豆浆、米糊的豆浆机。技术背景目前，市面上出售的以及家庭中使用的豆浆机在碎豆制浆的工作原理 上分为三类。第一类豆浆机是在杯体内安装一个网罩，豆子放于网罩内由 伸入其内的刀具进行碎豆，打碎的豆浆从网罩的孔中流入到杯体内。该类型豆浆机的缺点是安装拆卸网罩不便，并且根据实际使用情况来看，清洗 网罩亦十分不便。同时网罩的容积有限，放入网罩中的豆子数量受到限制， 影响豆浆的浓度，且会增加制造成本。第二类豆浆机则是将网罩去掉，直接将豆子放入杯体内，利用刀具高 速的转动进行碎豆制浆。但在实际使用时，由于刀具高速转动带动水流形 成涡流，这种沿着同一方向旋转的涡流带动的豆子是有序旋转的，而这种 有序旋转的豆子与刀具的接触几率则非常小，不益于刀具对豆子的粉碎， 这就直接造成了刀具碎豆效率不高，制浆效果差，制浆率低的问题。第三类豆浆机，如国家知识产权局与2005年9月7日公开的，公告号为 CN2722791Y，名称为多功能全自动豆浆机的专利技术专利。其公开的方案 是在桶体的底部设置有折流板，电机轴上固定的刀片位置低于折流板的上 边缘。折流板将桶体内的空间形成不规则形状，通过改变流体循环方向， 使受到刀片径向力的作用而流向桶壁的物料再回到刀片附近，进一步绞 碎。国家知识产权局于2005年8月31日公开的，公告号为CN2720964Y， 名称为豆浆、米糊两用机的专利技术专利。其公开的方案是在杯体下部紧 贴杯体侧壁设有档流突起物；又如国家知识产权局于2006年11月8日公开 的，公告号为CN2834367Y，名称为多功能豆浆机的专利技术，其公开的 方案是在壶体内设有若干筋体，筋体分布在壶体内壁上。上述的第三类现有方案，其功能基本大体相同，都是通过设置在杯体 底部或側壁上的扰流部件来对流体进行扰流，打乱流体的旋转流向，使物料更充分的与刀片接触，提高碎豆的效率。通过设置折流板改变桶体空间 形状而打乱流体的循环方向，虽在一定程度上解决了碎豆不充分的问题， 但其仍然存在如下缺点首先，由于其扰流部件位于杯体的底部或侧壁，使得杯体的底部或侧 壁形成很多死角，使用后清洗桶体仍十分不便。其次，其扰流部件只是改变和打乱流体在水平方向上的流向，这种流 向的改变过程中会产生大量的泡沫，很容易造成溢锅或误触动防溢电极而 造成停机。再次，其扰流部件起到的也只是改变和打乱流体在水平方向上的流 向，而对于流体在垂直方向上的流向则没有很好的扰乱控制，对于形成紊 乱的流体的效果仍不十分理想。同时，由于该扰流部件之间是相互平行并 垂直的设置在桶体内的，当电机转动刀片带动水流流动时，非常容易造成 流体向上涌动，再加上在制浆的过程中产生的大量泡沬，很容易造成溢锅 或误触动防溢电极而造成停机。为使豆浆机结构进一步简化，更方便清洗并克服制浆过程中起沫多、 噪音较大的缺陷，本专利技术人又进一步研发，总结出本专利技术一种家用豆浆机的新技术方案，适合制作豆浆、米糊使用。
技术实现思路
本技术技术的目的在于针对现有技术的不足，提供一种家用豆浆 机结构，采用这种结构的豆浆机，豆浆机结构简单，制浆过程中浆沫少， 运行噪音小，易清洗。实现本技术目的的技术方案是 一种豆浆机，包括机头、机身、 电机、联轴器、杯盖、杯体、刀轴、粉碎刀具及控制电路板，电机固定装 置在机头内，机头与机身活动连接，机头扣置在杯盖上，杯盖扣置在杯体 上，联轴器将电机轴与刀轴连接，刀轴向下伸向杯体，粉碎刀具固定在刀 轴前端，其特征在于杯盖下部固定设置一个连接体，连接体伸入杯体内， 在连接体下端固定设置有一个扰流曲面体，扰流曲面体位于粉碎刀具上 方，刀轴转速至少为1000转/分。具体实施本技术时，实现粉碎制浆工艺的主要部件是粉碎刀具、 杯体、杯盖、连接体和扰流曲面体，杯盖、连接体和扰流曲面体可以是顺 序连接成一体，也可以是杯盖与连接体连接，而连接体下端本身为扰流曲 面体，也可以是连接体与杯盖为一 体制成，在下端设置有扰流曲面体，还 可以是连接体与杯盖为一体制成，而其下端为扰流曲面体；扰流曲面体可 以是一个横向扰流板，也可以是一个扰流罩，扰流罩开口向下。为使联轴 器实现分、合，机头与机身活动连接，可以是机头与机身采用活动铰链连 接形式，也可以是采取通过机头旋动实现上、下位移方式等技术措施。刀 轴5转速过低，在本技术结构方案下制浆效果不好，甚至不能实现制浆目 的。现有常用的电机上置式粉碎刀具家用豆浆机，考虑到刀轴带动粉碎刀 具在水中高速旋转会在桶形杯体内形成沿杯壁的纵向向上提升的旋流，水 中的豆子也会随该旋流向上提升流动，这种流动形式降低了豆子与粉碎刀 具接触的几率，不利于对豆子的粉碎制浆，因此设计了限制豆子流动的过 滤网單结构，使豆子仅在一个相对较小的空间内流动，增加豆子与粉碎刀 具接触的几率，实现制浆目的，再通过粉碎刀具在过滤网罩内高速旋转产 生的压力差，使过滤网罩内外的液体进行循环交换，豆浆汁从过滤网罩内 流出到杯体中，该种现有技术设计解决了制浆的问题，但也带来了电机工 作负荷大且不稳定，工作噪音大，制浆过程中产生较多浆沫，滤网清洗困 难等突出缺陷。本技术豆桨机构思的出发点是如何在不设置过滤网罩的前提下， 也能实现制浆的目的。本专利技术人注意到现有豆浆机粉碎刀具工作时对液体 产生的提升旋流作用对制浆效果，是利弊共存的，为克服弊端，本实用新 型豆浆机提出在粉碎刀具上方设置扰流曲面体的解决方案，扰流曲面体和 粉碎刀具作为豆浆机制浆的主要工作部件，它们均应在杯体内液体中是不言而喻的，粉碎刀具在液下旋转，由于不设置过滤网軍，使得粉碎、搅拌 腔大，物料流动充分，与现有过滤网技术比较，电机负荷降低且平稳，所 需电机功率降低，工作中电机运行平稳、噪音小，电机可靠性相对较高； 由于本技术是在旋转粉碎刀具上方设置了一个扰流曲面体，可以产生 横向阻挡豆子流向上旋流并使旋流成为紊流的积极效果，不但增加了豆子 被粉碎刀具粉碎、摩擦的机会，也减少了空气与浆液混合的机会，因而制 浆过程中产生浆沫少，现有技术大多采用浆沬作为防溢的工作介质，浆沫 多则有效加热的时间短，豆浆煮熟的效果就不好，本技术豆浆机技术 方案在制浆过程中产生的浆沫少，煮浆时可以获得更多的有效煮浆时间豆浆熬煮更充分，提升豆浆口感品质。在不设置过滤网罩的情况下，本实用 新型豆浆机不仅实现无过滤网罩制浆目的，电机运行平稳、运行噪音小， 制桨产生浆沫少，易清洗的积极效果。本技术豆浆机也完全可以适合 制作果蔬浆、米糊和蔬菜汤等使用。附图说明以下结合附图对本技术及其实施例作进一步说明。图1为本技术豆浆机的一个全自动豆浆机实施例结构剖视示意图，杯盖、连接体、扰流板三体连接，电加热盘加热；图2为本技术豆浆机的一个全自动豆浆机实施例结构剖视示意 图，杯盖、连接体、扰流罩三体连接，电加热盘加热；图3为本技术豆浆机的一个全自动豆浆机实施例结构剖视示意 图，杯盖、连接体、扰流罩为整体，电加热盘加热；图4为本技术豆浆机的一个全自动豆浆机实施例结构剖视示意 图，杯盖、连接体、扰流板为整体，电加热盘加热；图5为本技术豆浆机的一个全自动豆浆机实施例结构剖视示意 图，杯盖与连接体连接，连接体下端为扰流罩，电加热盘加热；图6本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种豆浆机，包括机头、机身、电机、联轴器、杯盖、杯体、刀轴、粉碎刀具及控制电路板，电机固定装置在机头内，机头与机身活动连接，机头扣置在杯盖上，杯盖扣置在杯体上，联轴器将电机轴与刀轴连接，刀轴向下伸向杯体，粉碎刀具固定在刀轴前端，其特征在于：杯盖（３）下部固定设置一个连接体（８），连接体（８）伸入杯体（４）内，在连接体（８）下端固定设置有一个扰流曲面体，扰流曲面体位于粉碎刀具（６）上方，刀轴（５）转速至少为１０００转／分。

【技术特征摘要】
1、一种豆浆机，包括机头、机身、电机、联轴器、杯盖、杯体、刀轴、粉碎刀具及控制电路板，电机固定装置在机头内，机头与机身活动连接，机头扣置在杯盖上，杯盖扣置在杯体上，联轴器将电机轴与刀轴连接，刀轴向下伸向杯体，粉碎刀具固定在刀轴前端，其特征在于杯盖(3)下部固定设置一个连接体(8)，连接体(8)伸入杯体(4)内，在连接体(8)下端固定设置有一个扰流曲面体，扰流曲面体位于粉碎刀具(6)上方，刀轴(5)转速至少为1000转/分。2、 如权利要求1所述的豆浆机，其特征在于所说连接体(8)与杯盖(3) 为一体制成，下端为扰流曲面体。3、 如权利要求1所述的豆浆机，其特征在于所说连接体(8)与杯盖(3) 为一体制成，下端设置有扰流曲面体。4、 如权利要求1所述的豆浆机，其特征在于所说连接体(8)下端为扰流 曲面体。5、 如权利要求1至4任一权利要求所述的豆浆机...

【专利技术属性】
技术研发人员：王旭宁，左奉辉，
申请(专利权)人：九阳股份有限公司，
类型：实用新型
国别省市：88[]