掌上无线点菜系统技术方案

一种掌上无线点菜系统，由掌上无线点菜器、通信基站、网络控制器、打印机、服务器电脑、工作端电脑和相应的管理和控制软件构成，用于餐厅或酒吧的点单、下单、出品、结帐全过程的自动化管理，服务员只需在掌上无线点菜器上根据顾客的要求完成点单后，发送给通信基站；经服务器电脑处理后，自动分类下单到冷食间、厨房间、酒吧、服务台等相关部门，系统还有宴会预订（可网上预订）、领位管理、库存管理、电子就餐卡功能。本系统旨在提高餐饮管理水平，推行全面、高效的餐饮管理方法。（*该技术在2022年保护过期，可自由使用*）

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及一种掌上无线点菜系统，具体说涉及一种由掌上无线点菜器、通讯基站、服务器电脑、工作站电脑、网络控制器及打印机组成的一个无线和有线相结合的餐饮管理服务网络系统。目前餐饮点菜，服务员一支笔、一本纸跑来跑去下单，容易出现“掉单”、“飞单”现象；由于数据采集的困难，出菜得不到有效控制，结帐速度慢，整个流程时有差错。现在已迫切需要一种高效的自动化设备来提高该行业的管理水平。中华人民共和国专利局公开的CN110417A的“电脑点歌点菜系统”，它忽略了一个原则性的问题，那就是点菜必须要由服务员来操作，因为顾客是来店里用餐，没有正确使用店里设备和系统的义务。如果发生点菜错误，顾客没有义务承担此中错误造成的经济损失，同时点菜与点歌不一样，送上来的菜不可能像点歌一样取消重来。如果让顾客自己使用某些设备来点菜，势必会带来很多麻烦和纠纷。本专利技术的目的在于提供一套由服务员来操作的，能全面提高餐企业服务效率、服务水平、管理水平的自动化设备系统。本专利技术是通过这样的技术方案来实现的它由掌上无线点菜器、通讯基站、网络控制器、服务器电脑、工作站电脑、专用高速打印机组成，通过配备给服务员的掌上无线点菜器完成点菜等数据的采集，再以无线方式发送到通讯基站，然后通讯基站将接收的信息通过有线方式传输到服务器电脑，在相关硬件和软件的支持和网络控制器的管理之下，服务器电脑控制专用高速打印机将相关数据分别在各打印端输出。下面结合附图，对本专利技术作进一步说明。附附图说明图1 系统总体结构图附图2 掌上无线点菜器结构图附图3 通讯基站结构图附图4 系统软件框架图附图5 通讯基站软件程序框架图附图6 掌上无线点菜器软件主程序框架图其中1、DBMS数据库管理系统2、数据库连接部件APO、ODBC3、JSPWeb服务器、领导查询模块4、Web浏览器5、设备管理模块6、餐饮管理模块7、结帐模块8、餐位预订模块9、宴会预订模块10、库存管理模块11、出菜管理模块12、卡消费模块13、电脑点菜模块14、向PC发开始信号15、接收PC机地响应信号16、初始化操作完成17、处理初始化过程18、初始化操作完成19、发开通信号20、向点菜器输入信息21、向点菜器发送22、接受点菜器信号23、有从点菜器发来地信息？24、向PC发送25、初始化26、接收信号、显示天线27、键盘按退菜28、退菜程序29、键盘按追加30、追加子程序31、键盘按点菜32、点菜子程序33、成功发送34、删除内存中已成功发送的菜35、输入厅号、桌号、人数36、继续点菜37、要求总金额38、计算总金额39、发送菜单40、处理发送子程序41、处理未发菜单子程序如图1所示，本专利技术是由服务器电脑、掌上无线点菜器、专用高速打印机、通讯基站、工作站电脑、网络控制器及连接线组成的多点输入输出的分布式系统。掌上无线点菜器被配备到各个服务员手中，并由其控制，各打印机被分配到冷食间、熟食间、厨房间、酒水间、服务台等相关部门。服务员控制掌上无线点菜器将顾客所要求的菜的品种、数量等信息发送到通讯基站，通讯基站接收信息整理后传输到服务器电脑，服务器电脑在相关硬件和软件及网络控制器的支持下，对数据进行分析整理，并控制相关打印机输出信息，完成点菜到出菜的控制。与服务器电脑分布连接的还有各工作站，它们和服务器电脑之间能够进行数据交换，实现出菜、结帐、宴会预定等功能管理。所述的掌上无线点菜器采用无线(RF)传输技术，结合附图2可见，它由控制键盘、CPU系统、无线通讯模块、液晶显示屏、通讯接口组成。点菜操作通过键盘输入给CPU系统，经过CPU系统的一系列处理后发指令给无线(RF)通讯模块，通过无线(RF)通讯模块将信息发送给通讯基站。同样可根据CPU的指令将通讯基站发出的信息接收到掌上无线点菜器，并存储下来，所有的上述操作都能在液晶显示屏上体现，通讯接口作为无线故障的应急方案，在无线通讯出现故障的情况下，可通过掌上无线点菜器的通讯接口与通讯基站的通讯接口进行有线数据交换。所述的操作键盘的按键包括点菜、退菜、 OK、N、Y、↑、↓、←、→、菜单总注、追加、金额、发送、返回，每一按键对应相应的功能。所述的无线(RF)通讯模块为超小型、超低功耗，20Kbit/s的高通信速率的收发合一模块，工作频率433.92MHz和434.33MHz，采用FSK调制方式和DSS(直接数字合成)+PLL稳频方式，最大发射功率小于10dBm，使用无需申请许可证。图6是本专利技术的掌上无线点菜器软件程序框架图，依靠该软件的支持，在CPU系统的处理下，无线点菜器可实现以下操作功能1)点菜操作过程输入厅号、桌号、人数→菜编码→单位选择→数量确认→特殊烹调要求注释2)退菜有密码设定3)发送和取消整张菜单，有误操作提示4)追加点菜自动将品名和金额累计到点菜时的第一张帐单上5)金额键可即时累计顾客所点菜品金额考虑到系统的安全性，每个掌上无线点菜器都有一个唯一的机器码，系统将该机器码设定后才能使用。所述的通讯基站由CPU系统、无线通讯模块、两个通讯接口、工作状态信号组成。无线通讯模块在CPU的指令下，通过无线(RF)的方式接收和发送掌上无线点菜器的信息。通讯基站的一个通讯接口与服务器电脑连接，传输接收与服务器电脑之间的数据，另一通讯接口作为无线故障的应急方案，与掌上无线点菜器连接，通过有线方式，交换数据；所述的工作状态信号有两个指示灯，分别指示电源和CPU的工作状态；所述的无线通讯模块其功能特征与无线点菜器的一样，在此不作说明。图5是通讯基站软件程序框架图，通讯基站在该软件支持下，通过自身CPU系统的控制，实现其与无线点菜器和服务器电脑(PC)之间的数据交换。本专利技术的服务器电脑(PC)的硬件配置如下 服务器电脑下设各工作站，其硬件配置如下 服务器电脑(PC)与各工作站及专用高速打印机之间是通过网络控制器来连接的，所述的网络控制器由二部分组成计算机串口扩展卡和RS232/RS422转接盒。根据用户不同要求可选用8串口扩展、16串口扩展和32串口扩展或同时使用二张扩展卡。以32串口扩展卡为例，同时使用二张可扩展到64个串口。RS232/RS422转接盒的使用可使网络服务系统的距离超过1200米范围。所述的专用高速打印机被配到冷食间、熟食间、厨房间、酒水间、服务台等相关部门，在系统软件和服务器电脑及网络控制器的控制下打印各种信息数据。图4是本专利技术的系统软件框架图，可见本系统是一套以服务器为中心的B/S(Browser Server)结构和C/S(Client Server)结构相结合的网络管理系统，它包括以下模块设备控制管理模块、结帐模块、电脑点菜模块、库存管理模块、宴会预订模块、餐位预订模块、出菜管理模块、卡消费模块。这种B/S(Browser Server)结构和C/S(ClientServer)结构相结合的网络管理系统能够实现数据的远程访问和支持多站点工作方式。因此各级管理者可在各工作站对整个系统访问管理。本专利技术的设备控制管理模块能控制和管理通讯基站和服务器电脑之间的数据传输，并对数据进行处理，按需分配各部门打印机的任务和内容，并监控打印机的工作状态。利用多串口扩展技术、编码转换技术和远距离传输技术实现不依赖电脑的多台打印机的远距离高速打印。本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种无线点菜点菜系统，其特征在于：由掌上无线点菜器、通讯基站、网络控制器、服务器电脑、专用高速打印机、系统软件组成，通过配备给服务员的掌上无线点菜器完成点菜等数据的采集，再以无线方式发送到通讯基站，通讯基站再将接收的信息通过有线方式传输到服务器电脑，在相关硬件和软件的支持和网络控制器的管理之下，服务器电脑控制专用高速打印机将相关数据分别在各打印端输出。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：吴晓峰，
申请(专利权)人：吴晓峰，
类型：发明
国别省市：31[中国|上海]