本实用新型专利技术实施例涉及家禽屠宰技术领域，具体涉及鸡鸭屠宰开膛装置，其包括支撑装置和开膛装置；所述支撑装置的内部放置有所述开膛装置；所述开膛装置包括安装卡块、液压伸缩杆和开膛刀；所述安装卡块的数量为两个；两个所述安装卡块均滑动连接有滑杆，两个所述滑杆的一端均固定连接有所述液压伸缩杆。本实用新型专利技术实施例的有益效果为：通过对要开膛处理的同批次的鸡鸭，根据其大小肥瘦，通过定位栓调整定位套下端距离刀片刀尖的距离；对液压伸缩杆伸缩的距离进行定位调整；使得在对同批次的鸡鸭进行处理时，通过观测定位套下端是否紧贴于鸡鸭胸脯处即可；保证同批次鸡鸭开膛的深度；即保证同批次鸡鸭的屠宰质量。保证同批次鸡鸭的屠宰质量。保证同批次鸡鸭的屠宰质量。
【技术实现步骤摘要】
鸡鸭屠宰开膛装置
[0001]本技术涉及家禽屠宰
，具体涉及鸡鸭屠宰开膛装置。
技术介绍
[0002]随着人们生活水平的日益提高，人们对食品的要求，也不再仅仅满足于食品的营养及色香味，而是越来越注重食品的卫生和安全。因此对于一些肉类产品在保证产品本身健康合格的同时，也必须把好加工过程中的源头
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屠宰处理工序，防止在剖膛破肚收拾内脏器官时再次污染肉类产品。
[0003]在开膛时，不是同一批的鸡鸭大小差距较大，且由于鸡鸭的肥瘦程度不同，出现鸡鸭胸脯处的厚度有所差异，不易观察控制开膛刀深入鸡鸭的深度，出现过浅，没能对鸡鸭进行开膛；或者过深，伤及鸡鸭内脏污染肉类或者切割到鸡鸭背部，影响售卖。
[0004]因此，需要鸡鸭屠宰开膛装置，以克服上述问题的发生。
技术实现思路
[0005]为了解决上述问题，即为了解决上述由于鸡鸭的肥瘦程度不同，出现鸡鸭胸脯处的厚度有所差异，不易观察控制开膛刀深入鸡鸭的深度的问题，本技术实施例提供了鸡鸭屠宰开膛装置，包括支撑装置和开膛装置；所述支撑装置的内部放置有所述开膛装置；
[0006]所述开膛装置包括安装卡块、液压伸缩杆和开膛刀；
[0007]所述安装卡块的数量为两个；两个所述安装卡块均滑动连接有滑杆，两个所述滑杆的一端均固定连接有所述液压伸缩杆；所述液压伸缩杆的动力输出端固定连接有所述开膛刀；
[0008]所述开膛刀包括刀片和定位套；
[0009]所述刀片的外表面开设有多个定位槽，所述定位套套接在刀片的外表面，所述定位套的外表面螺纹连接有定位栓，所述定位栓贯穿所述定位套并延伸到其中一个所述定位槽的内部。
[0010]可选的，所述支撑装置包括底座和支撑架板，所述支撑架板固定连接在所述底座的上表面。
[0011]可选的，所述底座的下表面通过电机支架固定连接在驱动电机，所述驱动电机的动力输出端固定连接有半齿轮，所述半齿轮的外表面啮合连接有齿牙套，所述齿牙套的外表面固定连接在其中一个所述滑杆远离所述液压伸缩杆的一端，另一个所述滑杆远离所述液压伸缩杆的一端固定连接有挡块。
[0012]可选的，所述底座的上表面放置有家禽定位板。
[0013]可选的，所述家禽定位板的上表面开设有定位孔。
[0014]本技术实施例的有益效果为：通过对要开膛处理的同批次的鸡鸭，根据其大小肥瘦，通过定位栓调整定位套下端距离刀片刀尖的距离；对液压伸缩杆伸缩的距离进行定位调整；使得在对同批次的鸡鸭进行处理时，通过观测定位套下端是否紧贴于鸡鸭胸脯
处即可；保证同批次鸡鸭开膛的深度；即保证同批次鸡鸭的屠宰质量。
附图说明
[0015]图1为该鸡鸭屠宰开膛装置一实施例的结构示意图；
[0016]图2为支撑装置的结构示意图；
[0017]图3为开膛装置的结构示意图；
[0018]图4为开膛刀的结构示意图；
[0019]图5为家禽定位板的结构示意图。
[0020]图中：
[0021]1、支撑装置；101、底座；102、支撑架板；
[0022]2、开膛装置；201、安装卡块；202、开膛刀；2021、刀片；2022、定位套；2023、定位槽；2024、定位栓；203、液压伸缩杆；204、滑杆；205、驱动电机；206、半齿轮；207、齿牙套；
[0023]3、家禽定位板。
具体实施方式
[0024]下面参照附图来描述本技术的优选实施方式。本领域技术人员应当理解的是，这些实施方式仅仅用于解释本技术的技术原理，并非旨在限制本技术的保护范围。
[0025]参见图1至图5，本技术实施例公开了鸡鸭屠宰开膛装置，包括支撑装置1和开膛装置2；支撑装置1的内部放置有开膛装置2；
[0026]开膛装置2包括安装卡块201、液压伸缩杆203和开膛刀202；
[0027]安装卡块201的数量为两个；两个安装卡块201均滑动连接有滑杆204，两个滑杆204的一端均固定连接有液压伸缩杆203；液压伸缩杆203的动力输出端固定连接有开膛刀202；
[0028]开膛刀202包括刀片2021和定位套2022；
[0029]刀片2021的外表面开设有多个定位槽2023，定位套2022套接在刀片2021的外表面，定位套2022的外表面螺纹连接有定位栓2024，定位栓2024贯穿定位套2022并延伸到其中一个定位槽2023的内部。
[0030]支撑装置1包括底座101和支撑架板102，支撑架板102固定连接在底座101的上表面；
[0031]底座101的下表面通过电机支架固定连接在驱动电机205，驱动电机205的动力输出端固定连接有半齿轮206，半齿轮206的外表面啮合连接有齿牙套207，齿牙套207的外表面固定连接在其中一个滑杆204远离液压伸缩杆203的一端，另一个滑杆204远离液压伸缩杆203的一端固定连接有挡块；
[0032]底座101的上表面放置有家禽定位板3；家禽定位板3的上表面开设有定位孔。
[0033]综上所述，本技术鸡鸭屠宰开膛装置，在使用过程中的操作流程如下所示：
[0034]步骤一：定位：
[0035]将鸡鸭放置在家禽定位板3的上表面，鸡鸭的胸脯处朝上，将鸡鸭的头部、腿部和翅膀处分别卡在定位孔内，即将鸡鸭进行定位；
[0036]步骤二：开膛：
[0037]将通过家禽定位板3定位好的鸡鸭放置在底座101上，启动液压伸缩杆203，使得开膛刀202深入鸡鸭肛门的位置，启动驱动电机205，带动半齿轮206旋转，使得齿牙套207左右移动，即通过液压伸缩杆203带动开膛刀202左右移动，将鸡鸭的肚子割开；
[0038]步骤三：控制开膛深度：
[0039]通过对要开膛处理的同批次的鸡鸭，根据其大小肥瘦，通过定位栓2024调整定位套2020下端距离刀片2021刀尖的距离；对液压伸缩杆203伸缩的距离进行定位调整(伸缩的距离略大于定位套2020下端距离刀片2021刀尖的距离)；使得在对同批次的鸡鸭进行处理时，通过观测定位套2020下端是否紧贴于鸡鸭胸脯处即可；保证同批次鸡鸭开膛的深度；即保证同批次鸡鸭的屠宰质量。
[0040]需要说明的是，在本技术的描述中，术语“中心”、“上”、“下”、“左”、“右”、“竖直”、“水平”、“内”、“外”等指示方向或位置关系的术语是基于附图所示的方向或位置关系，这仅仅是为了便于描述，而不是指示或暗示所述装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本技术的限制。此外，术语“第一”、“第二”、“第三”仅用于描述目的，而不能理解为指示或暗示相对重要性。
[0041]此外，还需要说明的是，在本技术的描述中，除非另有明确的规定和限定，术语“安装”、“相连”、“连接”应做广义理解，例如，可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或一体地连接；可以是机械连接，也本文档来自技高网...
【技术保护点】
【技术特征摘要】
1.鸡鸭屠宰开膛装置，其特征在于，包括支撑装置(1)和开膛装置(2)；所述支撑装置(1)的内部放置有所述开膛装置(2)；所述开膛装置(2)包括安装卡块(201)、液压伸缩杆(203)和开膛刀(202)；所述安装卡块(201)的数量为两个；两个所述安装卡块(201)均滑动连接有滑杆(204)，两个所述滑杆(204)的一端均固定连接有所述液压伸缩杆(203)；所述液压伸缩杆(203)的动力输出端固定连接有所述开膛刀(202)；所述开膛刀(202)包括刀片(2021)和定位套(2022)；所述刀片(2021)的外表面开设有多个定位槽(2023)，所述定位套(2022)套接在刀片(2021)的外表面，所述定位套(2022)的外表面螺纹连接有定位栓(2024)，所述定位栓(2024)贯穿所述定位套(2022)并延伸到其中一个所述定位槽(2023)的内部。2.根据权利要求1所述的...
【专利技术属性】
技术研发人员：李金良，
申请(专利权)人：郑州瑞益实业有限公司，
类型：新型
国别省市：
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