盖封式蒸汽石火锅制造技术

盖封式蒸汽石火锅，本实用新型专利技术设有一封盖（３）封盖在石锅（１）底部，在封盖的底部正中设有一连接头（４），封盖通过连接头与蒸汽管（２）连接，在连接头的侧面开设有送汽孔（５）；在封盖上开设有散汽孔（６）；本实用新型专利技术蒸汽石火锅散汽均匀，使锅内汤汁受热分布均匀，汤汁不易飞溅，而且锅底平滑，非常容易清洗，也不会刮伤清洗人员的手，锅底的食物易随滚动的汤汁翻滚不会被卡死；使用筷子在锅底时也不会被拦绊。（*该技术在2016年保护过期，可自由使用*）

【技术实现步骤摘要】

本技术属蒸汽石火锅结构

技术介绍
现有的蒸汽石火锅通过一根蒸汽管穿过在石锅底部开设的通孔向锅内提供蒸汽而使锅内的汤受热，专利号为2004201046023名称为“一种蒸汽石火锅”的专利其结构是通过在蒸汽管头顶部作为汽孔，采用一弹子和罩网结构，当蒸汽开启时，将放置在汽孔上的弹子冲开，蒸汽进入锅内，而弹子由于罩网的作用而被限制在一定范围内，当蒸汽关闭后，弹子回落到汽孔上防止锅内物渣堵塞汽孔。这种蒸汽石火锅结构存在的缺陷是，由于汽孔单一，为了确保供热而开口较大，因此，从管头顶部的汽孔送出的蒸汽直冲锅面，很容易造成锅内汤汁的飞溅，易烫伤围在锅边的人，而且单一的送汽也会造成锅内受热不均，尤其是在石锅的侧面部分，大量的食物堆积后仅靠中间的一股蒸汽很难能够尽快地将热量传递到四周，从而使许多需要快速在短时间内烫熟的食物无法被烫熟，影响到火锅食物的品质和质量。这种现有的技术还存在一大缺陷，就是整个散汽装置位于锅内，材质是金属而且坚硬，即不便于清洗又容易刮伤清洗人员的手。
技术实现思路
本技术的目的正是为了克服上述现有技术存在的不足之处而提供一种散汽均匀，使锅内汤汁受热分布均匀，汤汁不易飞溅，而本文档来自技高网...

【技术保护点】
盖封式蒸汽石火锅，由石锅（１）和穿过石锅底部进入石锅（１）内的蒸汽管（２）组成，其特征是，设有一封盖（３）封盖在石锅（１）的锅底，在封盖（３）的底部正中设有一连接头（４），封盖（３）通过连接头（４）与蒸汽管（２）连接，在连接头（４）的侧面开设有送汽孔（５）；在封盖（３）上开设有散汽孔（６）。

【技术特征摘要】
1.盖封式蒸汽石火锅，由石锅(1)和穿过石锅底部进入石锅(1)内的蒸汽管(2)组成，其特征是，设有一封盖(3)封盖在石锅(1)的锅底，在封盖(3)的底部正中设有一连接头(4)，封盖(3)通过连接头(4)与蒸汽管(2)连接，在连接头(4)的侧...

【专利技术属性】
技术研发人员：彭经纬，
申请(专利权)人：彭经纬，
类型：实用新型
国别省市：53[中国|云南]