【技术实现步骤摘要】
一种芽孢杆菌来源碱性蛋白酶的新型抑制肽
[0001]本专利技术属于酶工程领域，具体涉及芽孢杆菌来源碱性蛋白酶的抑制肽。
技术介绍
[0002]芽孢菌来源的碱性蛋白酶，因为水解能力强、生产效率高等优势，在工业蛋白酶制剂中占比最高，广泛应用于洗涤、食品和纺织等行业。蛋白酶制剂分为固体制剂和液体制剂，其中液体制剂的应用逐渐增多，尤其是在液体加酶洗涤剂行业。随着中国洗涤用品工业的不断发展，其产业结构发生巨大变化，液体洗涤剂所占市场比重也逐年攀升。芽孢杆菌来源的微生物产碱性蛋白酶是主要的液体洗涤剂添加用酶，其在碱性条件下去污能力较高，对血渍、汗渍、油渍等蛋白类污垢效果最佳。由于蛋白酶水解蛋白质的特性，蛋白酶在液体体系中会水解自身和其他种类酶制剂，因此芽孢菌来源的碱性蛋白酶在其液体制剂或者液体洗涤剂的稳定体系产品中，需要添加其竞争性抑制剂抑制其活力，以保持其在储存期间的稳定性。目前液体加酶洗涤剂中行业中广泛使用的蛋白酶抑制剂为硼砂类物质，其对人体健康和环境并不友好，具有潜在的生殖毒性。随着环保理念逐渐深入人心，开发绿色、环保和安全性高的...
【技术保护点】
【技术特征摘要】
1.芽孢杆菌来源碱性蛋白酶的一种抑制肽，其序列特征为R1‑
A
‑
A
‑
P
‑
F
‑
R2，其中A为丙氨酸，P为脯氨酸，F为苯丙氨酸，R1代表N端没有或者含...
【专利技术属性】
技术研发人员：路福平，王洪彬，李雪，李奕鸣，
申请(专利权)人：天津科技大学，
类型：发明
国别省市：
还没有人留言评论。发表了对其他浏览者有用的留言会获得科技券。