【技术实现步骤摘要】
纳米二氧化硅-马铃薯淀粉复合膜制备
[0001]本专利技术属于膜制备领域。
技术介绍
[0002]马铃薯淀粉均匀性好、透明度高、廉价易得，具有较好的韧性和保湿性，成膜机械性能、水溶性和透明度等方面都优于其他谷物淀粉所成膜,作为生物降解包装材料具有较好的发展前景。然而马铃薯淀粉因含80%的支链淀粉，在形成单一膜时会存在湿度敏感性差、机械性能差等局限性。为增强马铃薯淀粉膜的性能，在单一膜中加入小尺寸的纳米颗粒制备复合膜成为研究热点。纳米SiO2因具有化学惰性和生物相容性,且呈多孔的结构以及高表面活性，可与许多高分子聚合 物复合制备纳米复合材料，增强聚合物的成膜包装性能以及对采后果蔬的保鲜作用。纳米SiO
2-马铃薯淀粉复合膜（以下简称纳米复合膜）性能主要取决于纳米SiO
2 在马铃薯淀粉膜中分散性以及其表面羟基与淀粉分子的氢键结合。纳米SiO2因较大的比表面积易发生团聚现象，影响纳米复合膜的性能，因此解决小粒径纳米SiO
2 在复合膜中的分散性至关重要。超声波可以使纳米SiO2较均匀分散在马铃薯淀粉膜从而...
【技术保护点】
【技术特征摘要】
1.纳米二氧化硅-马铃薯淀粉复合膜制备，其特征在于，步骤一：将不同量纳米SiO2添加到100 mL蒸馏水中，将其超声波（频 率20 kHz，功率150 W）分散20 min，形成均匀的纳米 SiO2溶液；步骤二：然后加入马铃薯淀粉和甘油，在80 ℃水浴锅中搅拌充分糊化30 min，再将膜液超声分散20 min；步骤三：将分散好的膜液放置在4 ℃左右的冰箱中12 h，冷却脱气；将80 mL脱气完的 膜液浇注在面积为25 cm
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25 cm的模具中，在50 ℃干燥 ...
【专利技术属性】
技术研发人员：张允，张福磊，李冬燕，李程，柏立超，祁茜，陈朴漂，钱慧娴，沈洁，
申请(专利权)人：南京科技职业学院，
类型：发明
国别省市：
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