【技术实现步骤摘要】
本技术属家庭生活炊具,特别是一种在餐桌上烹煮汤料用的三用火锅。传统的用来烹煮汤料的旧式火锅一般由铁、铝、铜等材料制成,其结构包括锅盖、盛汤料用的锅身、位于锅身中央用来燃烧木炭和排烟用的火筒(火筒底部本身带有炉条组成的炉盘)、以及包括用来装炭灰用的炉座等。旧式火锅其结构特点是通过铸造成型或焊接将锅身、火筒和炉座联结成一个不可分离的整体,使用时仅能靠烧木炭加热来实现烹煮功能,具有易氧化锈蚀,使用不卫生不方便洗涤的缺点。目前市场上已出现一种不锈钢制的带有支架圈座的火锅,使用时先将酒精倒入酒精炉,而后点燃酒精煮沸汤料。其缺点是只能燃烧酒精,功能单一。本技术的目的是设计一种既可以用烧木炭,又可用烧酒精,甚至使用电加热来实现烹煮功能的三用火锅,做到结构灵巧,使用方便。本技术的火锅主要包括锅盖、锅身、火筒、炉座及底盘等部分,其结构特点是将装汤料用的锅身部分和烧木炭及排烟用的火筒部分独自制成一体。炉座可制成一罩形,炉座的顶部表面制成炉盘状,炉盘上分布有若干炉条(或制成若干个圆形漏灰孔)。使用中,锅身与炉座之间、炉座和底盘之间均可自由装配组合与拆卸,且火筒和炉盘之间形成一个可燃烧木炭的空腔,呈罩形的炉座 的内腔形成一个可安置酒精炉燃烧酒精的空腔,而当要用电加热烹煮时,可在炉座顶部表面即炉盘表面上安放一个大小适应的电炉盘(或发热盘)。炉座底部安放在平面状底盘上,底盘可保持桌面干净整洁。以下结合附图和实施例对本专利技术再作进一步地描述。附图说明图1是本技术三用火锅的整体结构示意图。图2是与火筒连成一体的锅身的结构示意图。图3和图4分别是炉座结构的正视图和俯视图。其中1小 ...
【技术保护点】
一种在餐桌上烹煮汤料用的三用火锅,包括锅盖3、锅身6、火筒2、炉座8,其特征是将锅身6和火筒2独自制成一体,炉座8呈一罩形,炉座8的顶部表面制成炉盘状,炉盘7上分布有若干炉条13(或制成若干漏灰孔),使用中,锅身6与炉座8之间,炉座8与底盘10之间均可自由装配组合与拆卸,且火筒2和炉盘7之间形成一个可燃烧木炭的空腔,呈罩形的炉座8的内腔形成一个可安置酒精炉的空腔,当要用电加热时,炉座8的顶部炉盘7上又可安放一个电炉盘(或发热盘)。
【技术特征摘要】
1.一种在餐桌上烹煮汤料用的三用火锅,包括锅盖3、锅身6、火筒2、炉座8,其特征是将锅身6和火筒2独自制成一体,炉座8呈一罩形,炉座8的顶部表面制成炉盘状,炉盘7上分布有若干炉条13(或制成若干漏灰孔),使用中,锅身6与炉座8之间,炉座8与底盘10之间均可自由装配组合与拆卸,且火筒2和炉盘7之间形成一个可燃烧木炭的空腔,呈罩形的炉座8的内腔形成一个可安...
【专利技术属性】
技术研发人员:陈建鼎,林依国,蒋苗芳,高木林,江瑞兴,刘文清,王子寒,林桂才,高文风,高少严,郑继昆,
申请(专利权)人:福州市不锈钢制品厂,
类型:实用新型
国别省市:35[中国|福建]
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