烹饪调料盒制造技术

一种在烹饪食物时所使用的调料透味容器，其由盒盖及盒体钳合而成。其盒盖及盒体布满孔眼，盒盖与盒体采用牙钳式结构。其内装入花椒、大料、生姜等调料在烹饪时透出调料的味而不使其残渣混于菜中。既可用于炖、煮，也可用于炸制味油如花椒油。既适合于弧底勺，又适合于平底锅。本实用新型专利技术由不锈钢薄板冲压而成，加工简单，使用方便，易于清洗。适用于千家万户、宾馆、饭店及所有单位的厨房。（*该技术在2002年保护过期，可自由使用*）

【技术实现步骤摘要】

本技术是一种在烹饪食物时所使用的调料透味容器。在炖、煮食物时，传统的作法是1、直接将花椒、大料、生姜、桂皮等调料放入锅里，与食物同煮入味。这样调料残渣混于食物中，在食用食物时难免吃到这些残渣，对口腔刺激很大，很讨厌。2、将调料放入小布袋后与食物同煮，但使用小布袋不但费工费力，也不方便，并且使用一次后就要扔掉，家家户户累积计算，浪费很大。本技术的目的是，在烹饪食物时，将调料透味于食物中而其残渣存留于容器中一同取出。这样在烹饪食物时，即获取了调料的有效成分，又可使食用者免于吃到残渣。本技术的内容如附图3所示。该技术整体构造呈园柱加球冠形状。可由不锈钢薄板冲压而成。该技术由盒盖及盒体两部分构成。盒盖如附附图说明图1所示，其基本呈平面形状，其上有一圈加强棱(3)，且平面上布满许多直径为3～4mm大小的小孔(1)。边缘均布四个2.5mm宽10mm长的凹槽(4)。并且与凹槽(4)成30度角处均布四个与盒盖平面垂直的10mm宽6mm高的矩形块(2)。用于盒盖与盒体扣合时旋转之用。盒体如附图2所示，为园柱加球冠组合而成。其球冠部分带有许多与盒盖相同大小的小孔(1)，其园柱顶部带有与盒盖相配合的本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种烹饪调料盒，其特征在于它是整体形状呈园柱加球冠组合形状，且其由盒盖及盒体钳合而成。

【技术特征摘要】
1.一种烹饪调料盒，其特征在于它是整体形状呈园柱加球冠组合形状，且其由盒盖及盒体钳合而成。2.根据权利要求1所述的烹饪调料盒，其特征在于盒盖及...

【专利技术属性】
技术研发人员：孟兆生，侯晓力，
申请(专利权)人：孟兆生，侯晓力，
类型：实用新型
国别省市：23[中国|黑龙江]