【技术实现步骤摘要】
本技术涉及一种烧锅装置,确切地说是安全防溢锅。传统的烧锅没有防溢裙结构。当烧煮发泡性物料,如牛奶、稀粥、面条或其它发泡性化工物料时,烧至沸腾时将发泡溢出锅口(见图4)。这样既浪费物料,又污染锅灶和房间。有的甚至浇灭煤气或液化气火焰,造成煤气或液化气泄漏,酿成生命财产灾害。本技术的目的是要提供一种安全防溢锅,旨在克服上述技术中的缺点,具有使各种发泡物料沸腾后不会溢出锅外,以达到节约物料、没有污染和确保安全的目的。本技术的目的是这样实现的一种安全防溢锅,由防溢裙、锅身、锅盖和蒸篦组成,在锅身(3)的上沿口向上延伸做出防溢裙(1、5、6),防溢裙(1、5、6)是锅身(3)的组成结构之一,它们之间通过裙底台阶相连;防溢裙(1、5、6)的直径必须大于锅盖(2)直径,并有足够的高度,在它们之间能够形成一个足够大的环形释放空间(9)。所述的防溢裙可以是锥形防溢裙(1)或圆筒形防溢裙(5)或弧形防溢裙(6)或其它形状的裙状物。在防溢裙(1、5、6)底台阶处可放置蒸篦(8),在防溢裙(1、5、6)上沿口处可放置大锅盖(7),即成为一种可烧、可煮和可蒸的大烧锅。当发泡物料沸腾时,冲顶锅盖(2)上浮,由于锅盖(2)的上浮运动,在锅盖(2)与防溢裙(1、5、6)之间出现环形释放空间(9),物料气泡中的蒸汽通过空间(9)释放到大气中,而发泡物料则被约束在防溢裙口之下而不会溢出锅外。本技术的优点是1、节约物料,使各种发泡物料沸腾后不会溢出浪费。2、没有污染,既防止溢出物污染锅灶,又避免溢出物烧焦后释放有害气体和糊焦味污染房间。3、安全可靠,防止溢出物浇灭煤气或液化气火焰而酿成灾 ...
【技术保护点】
一种安全防溢锅,由防溢裙、锅身、锅盖和蒸篦组成,其特征是在锅身(3)的上沿口向上延伸做出防溢裙(1、5、6),防溢裙(1、5、6)是锅身(3)的组成结构之一,它们之间通过裙底台阶相连。
【技术特征摘要】
1.一种安全防溢锅,由防溢裙、锅身、锅盖和蒸篦组成,其特征是在锅身(3)的上沿口向上延伸做出防溢裙(1、5、6),防溢裙(1、5、6)是锅身(3)的组成结构之一,它...
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