【技术实现步骤摘要】
本技术属厨房用具，是利用一组绷直的钢丝来切割粉利，以达到快速加工的目的。粉利是两广特有的食物，用普通大米磨成浆，煮到半熟，然后做成长100毫米、半径18毫米左右柱状，蒸熟而成，泡于冷水中保存。食用时要先加工成片状或丝状，加工的方法，通常是利用传统木铁制成的粉利刨，这种刨每切一片必需手推动一次，如果每根粉利要切成八片，则需手推七次，费时费力，刨出的粉利也不尽人意。而用本技术，只需手推动一次，即可将整根粉利切成片状，大大提高工效。如需切成丝，每根粉利只要手推动两次即可。本技术的任务，就是提供一种省时省力的粉利刨，其特征主要是用一排等距的绷直钢丝代替传统粉利刨的刀片，结构简单，易于生产推广。以下结合附图和实施例对本技术作进一步描述1是两根比较坚固的木条(或金属、塑料等)，呈扁形，同等的穿一排相隔约3至4毫米的小孔13至17个，再用两根M4长螺丝2固定在木条1上，2的端头有螺母3调节钢丝4的松紧情度，两根木条相距约45毫米，钢丝4直径0.3至0.5毫米，按顺序穿过每个小孔，扎紧，适当调节螺母3使钢丝4绷直，新型粉利刨便告做成。使用时，将刨的两头搁在固定的地方，左手扶定，右手握住粉利，将粉利的端面放在钢丝上，稍为用力向下一推，整根粉利即可切成一片片的了；如果将这一叠粉利片转向90度，放在钢丝上再向下推一次，整根粉利即可加工成丝状。如果在刨的一端加一片穿有多孔(带披风)的铁皮5，就可以用来磨莲藕；在5的外端加上一条小刀片6，可用来刨瓜皮；在刨的另一端两侧的一侧加一尖状小刀片7，可用于通穿家禽肠，在另一侧安上一把小夹8又可以用来拔畜禽毛。这样就能达到一物多用之目的。
【技术保护点】
一种具有一定强度的木条（金属或塑料）和钢丝制作的多用粉利刨，其特征在于钢丝是穿过两条木条的多个小孔，绷直成一排整齐的钢丝４，两木条１由两根长螺丝２相连，以螺母３调节松紧度，刨的一端安有一多孔（带披风的）铁皮５，铁皮外端装设一斜形的刀片６，另一端两侧分别装有一小尖刀片７和一小夹子８。
【技术特征摘要】
1.一种具有一定强度的木条(金属或塑料)和钢丝制作的多用粉利刨，其特征在于钢丝是穿过两条木条的多个小孔，绷直成一排整齐的钢丝4，两木条1由两根...
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