可调式食品加工器是一种用于烤制、蒸煮食物或食品用的可调式食品加工器，其基本结构原理是在灶体中部孔洞内套放有灶筒，灶筒内有一与升降装置相连接并同步升降的托板，托板上部浮放有热板，升降装置穿套在热板下部的托座内，托座与灶体底壁固定，通过操纵外探于灶体外部的抬杆柄或手轮，即可使升降装置带动热板上升或下降，以达到调整热板与锅底距离的目的。（*该技术在2000年保护过期，可自由使用*）
【技术实现步骤摘要】
本技术涉及一种食品加工器械，特别是一种可调整热源与加热器皿之间距离的食品加工器。目前，采用电加热方式加热或蒸煮食物的加热体与锅底之间的距离一般是固定不可调的，因而存在着加工食物或食品的适用范围较窄，热值利用率低，因为有时烤制食品需要文火或旺火，但由于加热体与锅距离无法调整，因而只能够靠调整加热体的输入电压而调整加热温度，但这种调整不仅需要有配套的温控系统，而且存在温度滞后现象，故有时造成加工的食品质量没有保证。本技术的目的就在于克服现有技术所存在的上述缺点和不足，而提供一种结构简单，可调整加热体与锅底距离的可调式食品加工器。本技术的目的是这样实现的在灶体中部孔洞内套座有保温灶筒，保温灶筒内部放置有可沿灶筒升降的热板，热板下部的托盘和调整螺杆或升降调整杆连接，升降螺杆或升降调整杆由升降装置操纵，当需要不同火候时，可通过升降或下降，以达到托盘上部的热板也上升或下降，使热板或与锅底间距离得以改变，达到加工不同食物和节能的目的。由于在热板的下部加装了可以使热板升降的装置，因而具有调整热板与锅底之间距离的特点，达到了按加工不同食物的需要方便调整火候的要求，提高了所加工食品的质量，也达到了节能的效果。本技术的具体结构是由以下的实施例及其附图给出的。附图说明图1是本技术实施例1结构原理图。图2是图1的A－A剖面图。图3是本技术实施例2结构原理图。图4是图3的B－B剖面图。图5是图3和图1的A向视图。(灶口部位视图)图6是图3的B向视图。图7是图3中升降装置的第二种结构图。下面将结合实施例及其附图对本技术进行详细地描述本技术的结构特征在于a在灶体1中部孔洞内套放有保温灶筒2，保温灶筒2内有一与升降装置相连并同步升降的托板15，托板15上部浮放有热板或热源13；b升降装置穿连套坐在热板13下部的托座9或17内，托座9或17与灶体1底壁连接固定。升降装置由外探于灶体1外部的抬杆柄21a或手轮5操纵。见图1和图3本技术的结构特征还在于a在保温灶筒2内壁设置有2条以上的内凹滚道2a，内凹滚道2a内卡放有与热板13外缘连接的滚轮14；见图1、图3和图5b与托板15相连接的升降装置为调整螺杆12或调整杆16。见图1和图3本技术的结构特征还在于a调整螺杆12与坐放在托座9上的大伞齿轮11内螺纹相啮合，大伞齿轮11与带有转轴8a的小伞齿轮8相啮合，转轴8a穿套在两轴承3之中，轴承3分别放置在与灶体1内壁固定的轴承座6和与保温灶筒2一侧壁固定的轴承座4内，轴承座4和6通过螺钉7连接固定；见图1和图2b转轴8a右端外探于灶体1外部并连接有一手轮5，手轮5外圆周上连接有一手轮摇柄5a；见图1和图2c调整螺杆12上端与托板15通过螺母15a连接固定，调整螺杆12下段下探于托座9内，托座9上部和大伞齿轮11大锥端面间套放有推力轴承10，大伞齿轮11大锥端下部的轴颈11a活动套放在托座9上端通孔内。见图1和图2本技术的结构特征还在于a调整杆16穿放在托板15下方的托座17内，其上端通过螺母15a与托板15连接固定，其下端外探于托座17下部的下端并与推杆20铰连，推杆20下端通过推杆轴20a或直接与抬杆21一端铰连，抬杆21中部铰连在支座22上端，支座22下端与灶体1底壁连接固定，抬杆21另一端探露于灶体1外部，在支座22右侧灶体1内壁上浮连有一带有卡槽25a的卡板25，卡板25下端通过销轴27与灶体内壁铰连，卡槽25a内卡放有与抬杆21连接的定位杆23；见图3、图4、图6b卡板25上端与拉杆26a左侧的 形连接杆28相连接，套有弹簧26的拉杆26a与 形连接杆28中部连接，拉杆26a活动穿装在对应处的灶体1壁孔1a内；见图3、图4、图6c托座17由呈三角分布的支承脚18固定在灶体1中心部位，托座17两端孔口端装放有和调整杆16滑配的轴承19，轴承19被两个压盖24压固在托座内。见图3、图4本技术的结构特征还在于与推杆20铰连的抬杆21，支座22，卡板25是对称分布在托座17一侧的前后两侧或居中单一安装在托座17一侧的中部。见图4、图6或图7本技术的工作原理是实施例1的工作原理，见图1当要改变锅底加热温度时，只要用手摇动手轮柄5a，即可使转轴8a带动小伞齿轮8转动，进而驱动大伞齿轮11转动，由于大伞齿轮无法上下串动，而只能原地绕调整螺杆12啮合转动，使得调整螺杆12带动其上的托板15和其上部的热板或热源13也随之上升或下降，达到了按加工食品种类不同而随意调整火候的目的，热板13也可以是诸如炭火箱、燃烧炉等其它热源所替代，而其它结构仍可适用。本技术实施例2的工作原理见图3、图6、图7当需要调整火候时，可下压抬杆柄21a，使抬杆21及推杆20铰连的抬杆21下端向上抬起，并推动调整杆16，托板15及热板13上升，而在抬杆柄21a下压的同时，与抬杆21连接的定位杆23也下移并向右压迫卡板25右移，直至定位杆23卡压入下一个卡槽25a内为止，此时热板13也调整到某一适当上升高度。此种情况是热板13向上调整。当热板13要向下调整时，可向外拉动拉杆26a，使弹簧26受压变短而使卡板25右移，然后再向上抬起抬杆柄21a，并使定位杆23卡入某一合适的卡槽25a内即可，因为抬杆21上抬的时候，其与推杆20铰连端是向下移动的，因而可将调整杆16拉下而使热板13下降。由上可见，本可调式食品加工器不仅结构简单，操作直观方便，而且具有节能，调整火候的特点，是食品加工制作的理想器械。本文档来自技高网...
【技术保护点】
一种可调式食品加工部，其特征在于：ａ、在灶体１中部孔洞内套放有保温灶筒２，保温灶筒２内有一与升降装置相连并同步升降的托板１５，托板１５上部浮放有热板或热源１３；ｂ、升降装置穿连套坐在热板１３下部的托座９或１７内，托座９或１７与灶体１ 底壁连接固定，升降装置由外探于灶体１外部的抬杆柄２１ａ或手轮５操纵。
【技术特征摘要】
1.一种可调式食品加工器，其特征在于a在灶体1中部孔洞内套放有保温灶筒2，保温灶筒2内有一与升降装置相连并同步升降的托板15，托板15上部浮放有热板或热源13；b升降装置穿连套坐在热板13下部的托座9或17内，托座9或17与灶体1底壁连接固定，升降装置由外探于灶体1外部的抬杆柄21a或手轮5操纵。2.按照权利要求1所述的可调式食品加工器，其特征在于a在保温灶筒2内壁设置有2条以上的内凹滚道2a，内凹滚道2a内卡放有与热板13外缘连接的滚轮14；b与托板15相连接的升降装置为调整螺杆12或调整杆16。3.按照权利要求1或2所述的可调式食品加工器，其特征在于a调整螺杆12与坐放在托座9上的大伞齿轮11内螺纹相啮合，大伞齿轮11与带有转轴8a的小伞齿轮8相啮合，转轴8a穿套在两轴承3之中，轴承3分别放置在与灶体1内壁固定的轴承座6和与保温灶筒2一侧壁固定的轴承座4内，轴承座4和6通过螺钉7连接固定；b转轴8a右端外探于灶体1外部并连接有一手轮5，手轮5外圆周上连接有一手轮摇柄5a；c调整螺杆12上端与托板15通过螺母15a连接固定，调整螺杆12下段下探于托座9内，托座9上部和大伞齿轮11大锥端面间套放有推力...
【专利技术属性】
技术研发人员：马军，
申请(专利权)人：马军，
类型：实用新型
国别省市：65[中国|新疆]
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