一种用于竹产品防霉的环保型电子束辐照处理方法技术

本发明专利技术公开了一种用于竹产品防霉的环保型电子束辐照处理方法，包括：对竹子进行初加工，得到竹单元；对竹单元进行烘干处理，得到含水率为10％‑15％的烘干竹单元；将烘干竹单元装入仓储笼，得到装笼竹单元；对装笼竹单元进行电子束辐照处理，得到辐照竹单元，辐照竹单元的含水率为4.6％‑12％，电子束辐照处理的辐照剂量为2.5kGy‑4.5kGy，辐照传送速度为3cm/s‑8cm/s；将辐照竹单元进行仓储。本公开的用于竹产品防霉的环保型电子束辐照处理方法采用电子束辐照技术对竹子进行处理，不需定期补充辐照源，对环境友好，可有效降低投资运行成本，提高加工效率。而且，本公开的方法可有效降低竹产品的含水率，2.5kGy‑4.5kGy的辐照剂量有利于在保证竹子的加工性能的同时保证电子束辐照防霉保鲜的效果。

【技术实现步骤摘要】
一种用于竹产品防霉的环保型电子束辐照处理方法
本专利技术涉及竹材防霉保鲜领域，更具体地，涉及一种用于竹产品防霉的环保型电子束辐照处理方法。
技术介绍
竹子生长周期短，可再生性强，为人类生产、生活提供了源源不断的生物质资源。竹子富含水分、淀粉、蛋白质等物质，在竹子采伐后，这些物质极易引发腐朽霉变，因此如何实现竹子的保鲜防霉一直是业内面临的技术难题。传统的竹子保鲜防霉技术包括蒸煮处理、微波处理和化学试剂处理，这些传统工艺存在耗时长、能耗高和智能化低等缺点，对竹子本身的特性破坏较大，很难兼顾保鲜、环境友好及高效利用。近年来，人们利用60Coγ射线辐照对竹材的改性、水果食品的保鲜防霉取得了很多成果。但随着国际钴源价格的不断攀升，60Coγ辐照的投资成本相应提高，运行成本也大幅增加。在实际应用中，由于60Coγ辐照存在能源浪费较大，加工效率相对较低，核废料污染严重等缺点，世界各国对60Coγ的发展都加强了管理和控制，60Coγ辐照技术正在被逐渐淘汰。而且，60Coγ还存在放射射线能力高、破坏性大、产业化比较困难等缺点。因此，如何提供一种可本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种用于竹产品防霉的环保型电子束辐照处理方法，其特征在于，包括如下步骤：/n步骤(1)：对竹子进行初加工，得到竹单元；/n步骤(2)：对竹单元进行烘干处理，得到含水率为10％-15％的烘干竹单元；/n步骤(3)：将烘干竹单元装入仓储笼，得到装笼竹单元，其中，仓储笼厚度小于或等于14cm；/n步骤(4)：对装笼竹单元进行电子束辐照处理，得到辐照竹单元，其中，辐照竹单元的含水率为4.6％-12％，电子束辐照处理的辐照剂量为2.5kGy-4.5kGy，辐照传送速度为3cm/s-8cm/s；/n步骤(5)：将辐照竹单元置于温度小于或等于25℃，湿度小于或等于5％的环境下仓储。/n

【技术特征摘要】
1.一种用于竹产品防霉的环保型电子束辐照处理方法，其特征在于，包括如下步骤：
步骤(1)：对竹子进行初加工，得到竹单元；
步骤(2)：对竹单元进行烘干处理，得到含水率为10％-15％的烘干竹单元；
步骤(3)：将烘干竹单元装入仓储笼，得到装笼竹单元，其中，仓储笼厚度小于或等于14cm；
步骤(4)：对装笼竹单元进行电子束辐照处理，得到辐照竹单元，其中，辐照竹单元的含水率为4.6％-12％，电子束辐照处理的辐照剂量为2.5kGy-4.5kGy，辐照传送速度为3cm/s-8cm/s；
步骤(5)：将辐照竹单元置于温度小于或等于25℃，湿度小于或等于5％的环境下仓储。


2.根据权利要求1所述的用于竹产品防霉的环保型电子束辐照处理方法，...

【专利技术属性】
技术研发人员：孙丰波，费本华，江泽慧，
申请(专利权)人：国际竹藤中心，
类型：发明
国别省市：北京;11