多功能循环水加热面条机制造技术

技术编号:286484 阅读:243 留言:0更新日期:2012-04-11 18:40
本实用新型专利技术涉及食品加工机械,是一种多功能的循环水式加热面条机。水箱内安装螺旋推进器,螺旋推进器一端设置进料口,另一端设置出料口,在进料口上方安装搅拌器。水箱上安装电加热器。具有下料均匀,不堵塞、不沉淀的优点,具有加热速度快,热量利用率高的优点,由于设置了风机、风筒等结构,可使出口处面条的温度很快降温,所以具有不产生粘条现象、面条处理好及口感好的优点。具有电加热或煤油加热均可的优点。(*该技术在2008年保护过期,可自由使用*)

【技术实现步骤摘要】

本技术涉及食品加工机械,是一种多功能的循环水式加热面条机。已有的加工熟面条的面条机,经使用发现存在某些不足下料口处易堵塞,使劳动强度增加;产出熟面条的温度太高,粘性较大,易产生粘条现象,影响产品质量,并且只能采用油煤加热,而且加热速度较慢,热量利用率低。本技术的目的是,提供一种多功能循环水加热面条机,使它具有下料均匀,不堵塞、出面条时不产生粘条现象、可提高产品质量的优点。并具有加热速度快、热量损耗少、可电加热等优点。本技术为完成上述专利技术目的,提供的技术方案是它有水箱,水箱内安装螺旋推进器,螺旋推进器一端设置进料口,另一端设置出料口,在进料口上方安装搅拌器。水箱上安装电加热器。水箱下方设置炉膛,炉膛处设置水套,水套与水管相通,水箱另一端与水箱相通。在水箱下方安装风机,风机上安装的风筒延伸至出料口下方。由于本技术在下料口上方安装了搅拌器,所以具有下料均匀,不堵塞、不沉淀的优点,由于在炉膛外设置了水套、水管等结构,使水箱中的水可与水套中的水循环,所以具有加热速度快,热量利用率高的优点,由于设置了风机、风筒等结构,可使出口处面条的温度很快降温,所以具有不产生粘条现象、面条处理好及口感好的优点。本技术还具有可电加热或煤油加热均可的优点。 附图说明附图1是本技术结构示意图;附图2是附图1中A-A剖面图,对照附图,对本技术实施例做进一步说明图中14是水箱,水箱14内安装螺旋推进器16,螺旋推进器16一端设置进料口5,另一端设置出料口20,在进料口5上方安装搅拌器21。水箱14上安装电加热器32。水箱14下方设置炉膛26,炉膛26处设置水套27,水套27与水管25相通,水箱25另一端与水箱14相通。在水箱14下方安装风机30,风机30上安装的风筒29延伸至出料口20下方。本技术使用时,电机通过皮带轮4、皮带轮6及皮带轮31,分别带动螺旋推进器16转动,通过齿轮轴8、锥齿轮9及搅拌齿10带动搅拌器21搅拌面料,同时带动风机30转动。玉米粉、小麦粉或淀粉等料,通过进料口5进入螺旋推时器16。此时,水箱14中的水可通过电加热或炉膛中的煤、油加热,升至100℃,由于水温的加热,面料到达出料口20时已熟化,将面条模具18安装在出料口20处,即可产出所需的熟面条。由于风机30通过风筒29不断吹出料口处,此处温度可迅速冷却,从而使面条均匀产出,保证了较高的面条产量和质量。图中1是螺旋推进器的套管,2是轴承套,3是轴承,7是轴承,11是水道,12是上炉门,13是炉箱,15是注水口,17是轴承,19是烟道口,22是下炉门,23是支架,24是出风口,28是炉体,29是水管。本文档来自技高网...

【技术保护点】
多功能循环水加热面条机,它有水箱(14),水箱(14)内安装螺旋推进器(16),螺旋推进器(16)一端设置进料口(5),另一端设置出料口(20),其特征在于:在进料口(5)上方安装搅拌器(21)。

【技术特征摘要】
1.多功能循环水加热面条机,它有水箱(14),水箱(14)内安装螺旋推进器(16),螺旋推进器(16)一端设置进料口(5),另一端设置出料口(20),其特征在于在进料口(5)上方安装搅拌器(21)。2.按照权利要求1所述的多功能循环水加热面条机,其特征在于水箱(14)上安装电加热器(32)。3.按照权利要求1所述的多...

【专利技术属性】
技术研发人员:孙文胜
申请(专利权)人:曲阜市应用科技研究所
类型:实用新型
国别省市:37[中国|山东]

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