【技术实现步骤摘要】
本技术属于食品加工设备,尤其适用于对豆类制品豆浆的加热煮沸的装置。
技术介绍
目前,豆类制品的加工是先将豆类经水磨成豆浆,再将豆浆加热煮沸后,便可以制成各种豆制食品或饮料,现有加热煮沸豆浆的装置一种是采用带有水夹套的煮浆桶,用燃气炉猛火烧热夹套内的水产生蒸气,间接加热煮沸煮浆桶内的豆浆,此装置的缺点是热效率低,加热慢,易造成干烧;另一种是利用锅炉产生的蒸汽,通过管道通入煮浆桶内喷出,直接加热煮沸豆浆,此装置的缺点是占地面积大,使用锅炉带压力存在危险。
技术实现思路
为了克服现有的豆浆加热煮沸装置存在的不足,本技术提供一种新型的豆浆煮沸机,它是具有占地少、热效率高、结构紧凑、安全可靠、实用节能的燃气式豆浆煮沸机。本技术解决其技术问题的技术方案是采用燃气燃烧器燃烧加热由热交换管、水箱、水汽分离室组成的热交换器直接产生蒸汽,所产生的蒸汽通过管道进入浸置于煮浆桶内豆浆的蒸汽喷管喷出,直接加热煮沸豆浆,达到快速煮沸,热效率高的目的,由于蒸汽产生多少喷出多少,蒸汽无过量积存,避免了蒸汽压力高的危险,同时热交换器具有自动进水,防干烧及燃烧器具有熄火自动保护等功能,因而可达到安全可 ...
【技术保护点】
【技术特征摘要】
1.一种豆浆煮沸机,具有煮浆桶及燃烧器,其特征是燃烧器(15)燃烧加热由热交换管(8),水箱(7)及水汽分离室(6)组成的热交换器(A)直接产生蒸汽,所产生蒸汽通入浸...
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