【技术实现步骤摘要】
本技术涉及烧烤炉具。
技术介绍
将食用生鲜品展开平放在炉壁上用炭火等热量释放物所产生的高温或用明 火烧烤至成熟后食用,是人们愿意接受的一种回归自然的进餐休闲方式。但是, 单纯金属杆或金属网的炉箅在持续高温的作用下,甚至可以达到红热状态,极 容易将被烤食物表层烧制结焦,其焦糊味大大影响了食品口味,而且被烤物表 面的和粘覆在炉箅上的黑色结焦块不堪入目,极不清洁,进餐期间需要经常地 清理或更换炉箅,影响烧烤效果,扫了烧烤进餐的兴致。虽然有人提出用通流体的金属管替代金属杆来导走富余的热量,是炉箅保 持在一个食物烧烤成熟的相对稳定的范围内,避免炉箅就热状态将被烤物烧焦 和粘覆炉箅,但是为了管内有足够的流体通过,所用的普通金属管的直径要大 于金属杆,在同等间距的情况下让火焰通过的间隙就小了,满足不了烧烤需要。
技术实现思路
本技术的目的在于提供一种烧烤炉具,在烧烤过程中不会发生食品烧 焦和黑色焦状物粘覆在烧烤帘上。本技术提供烧烤帘,包括水道12和帘管11,帘管11的两端与两水道12相通,其特征在于帘管ll的主体部分是立扁管,既保证管间有足够的间隙, 以满足食物的烧烤需要,又能有足够的流体通过管道,带走富余的热量。 本技术提供的烧烤帘,其帘管ll的两端可以是圆管,以便主导管的制造。本技术还提供一种烧烤装置,包括炉体2、炭盆3、烧烤帘l和进排水 系统4,炭盆3放在炉体2里,烧烤帘放在炭盆3上,进排水系统4与烧烤帘1 相连通,所述烧烤帘1包括水道12和帘管11,帘管11的两端与两水道12相通, 其特征在于帘管11的主体部分是立扁管。这样烧烤帘可以十分靠近炭火。本技术提供的 ...
【技术保护点】
烧烤帘,包括水道(12)和帘管(11),帘管(11)的两端与两水道(12)相通,其特征在于:帘管(11)的主体部分是立扁管。
【技术特征摘要】
1、烧烤帘,包括水道(12)和帘管(11),帘管(11)的两端与两水道(12)相通,其特征在于帘管(11)的主体部分是立扁管。2、 按照权利要求1所述的烧烤帘,其特征在于所述帘管(11)的两端3、 一种烧烤装置,包括炉体(2)、炭盆(3)、烧烤帘(1 )和进排水系 统(4),炭盆(3)放在炉体(2)里,烧烤帘(1 )放在炭盆(3)上,进排水 系统(4)与烧烤帘(1 )相连通,所述烧烤帘(1 )包括水道(12)和帘管(11), 帘管(11)的两端与两水道(12)相通,其特征在于帘管(11)的主体部分 是立扁管。4、 按照权利要求3所述的烧烤装置,其特征在于所述炉体...
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