一种适用于小型商业制冰机的高效制冰方法技术

本发明专利技术公开了一种适用于小型商用制冰机的高效制冰方法，包括给满足快速制冰的冰格设计和高效的冰块脱模方法。其特征在于：利用金属热传导性良好的特点增强冰格中的水和冷腔环境的热交换效率，实现快速结冰；利用机械动力实现冰块的快速脱模和收集；现有技术相比,具有设计合理、结构简单、易于加工、体积小、高效、满足连续出冰等特点,适用于饭店、酒巴、宾馆、旅游、娱乐场所以及家庭使用的小型制冰机。

【技术实现步骤摘要】
一种适用于小型商业制冰机的高效制冰方法
本专利技术一般涉及小型商业制冰机的制冰方法，特别涉及冰格的设计及冰粒冻结后的脱模方式。
技术介绍
制冰机是一种将水通过蒸发器由制冷系统制冷剂冷却后生成冰的制冷机械设备，采用制冷系统，以水为载体，在通电状态下通过某一设备后制造出冰。冰格是制冰机上出冰的装置，传统的冰格为金属或者高分子材料的薄壁槽型结构，和制冰机之间固定连接。通常制冰周期长效率低不能快速连续出冰，而且这种冰格也普遍存在着结冰后脱模困难的问题。本专利技术根据上述存在的问题，针对小型商业制冰机连续高效制冰的需求，提出了一种可以高效快速制冰及脱模的方法。
技术实现思路
本专利技术的目的在于克服现有技术的不足，提供一种小型制冰机制冰及脱模方法，能实现商业制冰机快速连续制冰需求。为了达到上述目的，本专利技术采用的技术方案是:1.利用食品安全级的金属厚板作为制冰的冰格母板，充分利用金属热导性能良好的特点，实现快速结冰，满足连续制冰需求。2.利用顶升机构和推扫机构把制好的冰块快速脱模和收集在储冰盒中。...

【技术保护点】
1.一种适用于小型商用制冰机的高效制冰方法，其特征在于：利用金属热传导性良好的特点增强冰格中的水和冷腔环境的热交换效率，实现快速结冰；利用机械动力实现冰块的快速脱模和收集。/n

【技术特征摘要】
1.一种适用于小型商用制冰机的高效制冰方法，其特征在于：利用金属热传导性良好的特点增强冰格中的水和冷腔环境的热交换效率，实现快速结冰；利用机械动力实现冰块的快速脱模和收集。


2.利用金属厚板(冰格底板(1))增强热交换效率的设计。


3.利用顶杆(32)和冰格底板(1)配合形成注水冰格的设计。


4.利用顶升顶杆(32)配合推板(14)横向推动完成冰块脱模和收集的设计。


5.利用水槽(21))对一列冰格注水分配的设计。


6.利用侧挡板(10、11)防止冰格注水时的意外溢出的设计...

【专利技术属性】
技术研发人员：牛冬校，王博，张美玉，
申请(专利权)人：沈阳德锐克智能科技有限公司，
类型：发明
国别省市：辽宁;21