【技术实现步骤摘要】
一种添加CBD的保健食品制作工艺
本专利技术涉及食品生产
,具体来说,涉及一种添加CBD的保健食品制作工艺。
技术介绍
工业大麻中含量较为丰富的大麻素-大麻二酚(简称CBD),是一种非成瘾性活性成分,不具有神经毒性,是FDA批准的第一个用于治疗癫痫的大麻类药物。研究表明,大麻二酚具有阻断乳腺癌转移、抗癫痫、抗焦虑、抗失眠、抗类风湿性关节炎等一系列生理活性功能。近年来,科学家还发现大麻二酚为强力抗氧化剂,有效清除人体内自由基,有抗炎、延缓衰老和对损失细胞的修复等作用。因此提供一种添加CBD的保健食品制作工艺具有重要的意义。
技术实现思路
本专利技术的目的在于提供一种添加CBD的保健食品制作工艺,以解决上述
技术介绍
中提出的问题。为实现上述目的,本专利技术提供如下技术方案:一种添加CBD的保健食品制作工艺,保健食品原料包括大麻提取物、谷物、维生素C、阿胶、酸枣仁、蜂蜜和松露,所述大麻提取物包括大麻酚和大麻二酚,所述谷物包括大米、糯米和麦仁,所述保健食品原料的重量份数配比为大麻提取物1-2份、谷物80-100份、维生素C0.1-0.15份、阿胶3-5份、酸枣仁5-10份、蜂蜜3-5份和松露1-2份,其具体制备方法包括如下步骤:按照配比份数取用颗粒饱满的麦仁、糯米和大米备用,将麦仁、糯米和大米混合在一起冲洗干净,放入盆中放入热水浸泡4-5小时,热水温度为55-65度,将浸泡在水中的麦仁、糯米和大米沥水取出放入蒸笼内清蒸40-45分钟,清蒸温度为85-90℃,然后取出自然降温,降 ...
【技术保护点】
1.一种添加CBD的保健食品制作工艺,其特征在于,所述保健食品原料包括大麻提取物、谷物、维生素C、阿胶、酸枣仁、蜂蜜和松露,所述大麻提取物包括大麻酚和大麻二酚,所述谷物包括大米、糯米和麦仁,所述保健食品原料的重量份数配比为大麻提取物1-2份、谷物80-100份、维生素C0.1-0.15份、阿胶3-5份、酸枣仁5-10份、蜂蜜3-5份和松露1-2份,其具体制备方法包括如下步骤:/n按照配比份数取用颗粒饱满的麦仁、糯米和大米备用,将麦仁、糯米和大米混合在一起冲洗干净,放入盆中放入热水浸泡4-5小时,热水温度为55-65度,将浸泡在水中的麦仁、糯米和大米沥水取出放入蒸笼内清蒸40-45分钟,清蒸温度为85-90℃,然后取出自然降温,降温至55-60度时加入一半酒曲,翻拌均匀,降温至35-40度时加入另一半酒曲,用凉水混合酒曲浇入进行混合翻拌均匀,最后放入发酵桶内进行发酵,发酵完成后,30-35摄氏度保温4-6天,使用滤布过滤得到原酒;/n将大麻提取物、维生素C、阿胶、酸枣仁、蜂蜜和松露与原酒混合,混合比例为1:15-20,混合后在发酵罐内封存,封存温度为25-30度,封存半年以上即可出酒装瓶 ...
【技术特征摘要】
1.一种添加CBD的保健食品制作工艺,其特征在于,所述保健食品原料包括大麻提取物、谷物、维生素C、阿胶、酸枣仁、蜂蜜和松露,所述大麻提取物包括大麻酚和大麻二酚,所述谷物包括大米、糯米和麦仁,所述保健食品原料的重量份数配比为大麻提取物1-2份、谷物80-100份、维生素C0.1-0.15份、阿胶3-5份、酸枣仁5-10份、蜂蜜3-5份和松露1-2份,其具体制备方法包括如下步骤:
按照配比份数取用颗粒饱满的麦仁、糯米和大米备用,将麦仁、糯米和大米混合在一起冲洗干净,放入盆中放入热水浸泡4-5小时,热水温度为55-65度,将浸泡在水中的麦仁、糯米和大米沥水取出放入蒸笼内清蒸40-45分钟,清蒸温度为85-90℃,然后取出自然降温,降温至55-60度时加入一半酒曲,翻拌均匀,降温至35-40度时加入另一半酒曲,用凉水混合酒曲...
【专利技术属性】
技术研发人员:刘慧颖,刘冰,
申请(专利权)人:哈尔滨宝邦生物科技发展有限公司,
类型:发明
国别省市:黑龙江;23
还没有人留言评论。发表了对其他浏览者有用的留言会获得科技券。