一种促成瑶浴药材自然香气的加工方法技术

本发明专利技术是一种促成瑶浴药材自然香气的加工方法，包括如下步骤：（1）对瑶浴药材鲜料就地晾晒，对根茎类药材先进行清洁，去除杂物，粗大的药材切成小块，以充分吸收阳光和生长地的地气，促成自然香气形成和逸出；（2）干燥后装袋堆码，置于库房中进行自然预发酵至少30天，保持库中温度35‑45℃；（3）按瑶浴药粉组方搭配药味，粉碎混合均匀，再装入塑料袋中，外套一个塑料纺织袋并扎紧袋口，堆码置于密闭库房进行自然发酵不少于180天，保持库房温度40‑45℃，湿度70‑78%；（4）发酵结束后，抽样进行检验，达标的批次移出库房，干燥后进行第二次检验，合格的批次灭菌小袋包装得成品。本发明专利技术能够在保持瑶浴药效不变的基础上增加益人香气。

【技术实现步骤摘要】
一种促成瑶浴药材自然香气的加工方法
本专利技术涉及一种促成提高瑶浴药材自然香气的加工方法，属于生物

技术介绍
众所周知，瑶浴药材加工得好，组配成方后就会产生某些使人悦愉的香气，这种香气并不是人为添加香料产生的，而是药材自身的自然香气，在泡浴过程中始终让人感觉到一种美好的氛围，使人在愉快舒适中完成整个药汤泡浴的过程，达到治病健体之功效。但是这种自然香气不会随便产生，必须经过某些独特的加工工艺才能获得，就像食材的自然香气不加以烹饪不会自动成为美味佳肴一样，瑶浴药粉组配中药味众多，自然香气只会在某些药味在特定的条件下形成或者迸发出来。这种香气应如何产生，如何加工，包括瑶族民间老瑶医在内的前人没有明确的认识和经验供人们遵循，只能靠后人自己在瑶浴药粉的生产和使用实践摸索求真。对瑶浴药材自然香气的追求对人民群众，对广大消费者的身心健康是非常有价值的。只是目前在该领域的学术研究和实践经验总结的文献非常稀少，有必有加大研发力度，攻克技术难关，以早日造福社会。申请人单位为瑶浴药产品的开发科技型企业，长期生产瑶浴产品，对每一个产品的生产、销售和消费环节均设立专门的机构和人员进行长期跟踪调查研究，及时发现问题，研究解决问题的途径和方法。使产品销量不断增长，目前申请人单位的瑶浴药粉年产销量已超过200万袋。为当地少数民族地区人民的脱贫致富大业贡献了自己的力量。上述问题就是在生产和消费过程中发现和提出的。解决此问题也是申请人单位的当务之急。
技术实现思路
为此，本专利技术提出一种促成或提高瑶浴药材自然香气的加工方法，使之能够在保持瑶浴药效不变的基础上增加益人香气，增进瑶浴效果，以弥补现有瑶浴药粉的不足。本专利技术提出的这种促成瑶浴药材自然香气的加工方法，其特征在于有如下步骤：（1）对瑶浴药材鲜料就地晾晒，对根茎类药材先进行清洁，去除杂物，粗大的药材切成小块，以充分吸收阳光和生长地的地气，促成自然香气形成和逸出；（2）干燥后装袋堆码，置于库房中进行自然预发酵至少30天，保持库中温度35-45℃；（3）按瑶浴药粉组方搭配药味，粉碎混合均匀，再装入塑料袋中，外套一个塑料纺织袋并扎紧袋口，堆码置于密闭库房进行自然发酵不少于180天，保持库房温度40-45℃，湿度70-78%；（4）发酵结束后，抽样进行检验，达标的批次移出库房，干燥后进行第二次检验，合格的批次灭菌小袋包装得成品，不达标者继续发酵，检验按如下标准进行：第一次检验感观：药粉外观色泽为棕红色，挥发出自然香气无杂味的批次为合格；第二次检验理化及微生物指标，包括：水分≤4%，pH4.5-9.5，砷≤2mg/kg，汞≤1mg/kg，铅≤10mg/kg，镉≤5mg/kg；菌落总数≤1000CFU/g，霉菌和酵母菌总数≤100CFU/g，粪大肠菌群、金黄色葡萄球菌和铜绿假单胞菌不得出。第（1）步对切片后的藤茎类药材在水分达到15-25%时掺入洁净石子进行翻炒，冒出蒸汽和香气时倒出散铺在地面翻晒，连续进行三次后拣出石子备用。注意翻炒不能炒煳。所用石子为粒径1-5cm的雨花石或鹅卵石。所述地面为洁净水泥地面或土地面。晾晒选择阳光无遮挡、日照时长且空气无污染的山顶上进行，定时或不定时给药材翻面晒太阳，同时做好防雨防潮措施。第（2）步的装袋用透气性好的麻布袋，入库发酵时的药材水分控制在15%以下，以13.5%为佳。第（3）步装袋的药粉水分控制在13.5%，正负不超过2%。第（3）步的发酵时间以200-365天为佳，不宜超过两年。本专利技术的技术效果体现在如下方面：第一，消除了瑶浴药材的异味杂味，泡浴时有使人身心悦愉的自然香气。第二，经过就地晾晒，去除了瑶浴药材的暴性，也就是一些有毒副作用的成分，充分保障瑶浴者的健康安全；第三，经过预先的自然发酵处理，使得瑶浴药粉的药性更加温润舒适，药材的自然气味更加弥久留香，消除过敏体质消费者的过敏源。第四，生产地就地晾晒，可以减少药材重量，节约运输成本，提高经济效益，同时也保证药材的原产地特性。总之，本专利技术能够在保持瑶浴药效不变的基础上增加益人香气，增进瑶浴效果。附图说明图1是实施例1的技术效果对照统计表。图2是实施例2的技术效果对照统计表。具体实施方式下面结合实例进一步说明本专利技术的有益技术效果。实施条件：鲜药材在当地云南金平县金水河镇的山顶上进行晾晒和第一次自然发酵。实施步骤和温度要求如上。该处海拨1100米，平均湿度10.6平均气温16.4日照充足。第二次发酵在申请人单位县城中密闭仓库，温度和湿度按上述要求进行控制。工艺过程中对水分、pH值、理化指标、生化指标和感要求的测定参照申请人自己的企业标准Q/JJY01-2018号执行。实施例1以生产申请人的专利产品，CN100462064C号专利，“一种沐浴用瑶药组合物”为例，该专利权利要求1-2限定的组合物中，含有钩藤、香石藤、过山龙等根茎类药材、七叶莲为全草药材。原来没有对收购的原药材提出具体技术要求，只要没有明显的发霉变质，没有虫蛀鼠咬，即可采用。导致原药材的药性参差不齐，药材组方后药性较暴，不仅气味野杂味多，缺乏香气，还不时有消费者泡浴后身上起红疙瘩，红肿和骚痒等过敏反应。后来采用本专利技术的加工方法对药材在出产地进行集中收购一部分，自己种植一部分，首先保证了药材的地道性，将采收的原药材，利用当地低纬度高海拨和日照时间长的自然条件，对药材进行就地晾晒，对钩藤、香石藤和过山龙等较粗大的根茎类药材切片分别晾晒，对其余草本和乔本性细长药材及时切成小段分别晾晒，使其尽快干燥。对于带有泥土、污物的药材先进行清洁去除。干燥后的药材装进大麻布口袋，扎紧袋口后堆码放入库房中进行自然发酵。对于上述粗大并会分泌出汁液的药材，切片后在半干时用1-5cm的雨花石或鹅卵石掺入，用转筒锅进行翻炒三次，每次结束时都散铺在地面进行晾翻，以充分吸收地气和阳光。待晾晒干燥后能嗅到微微的清香，这就是药材散发出来的初步自然香气。此时还不充分，还要装入麻袋，堆码置于库房中自然发酵30天以上。库房的温度条件如上所述。预发酵结束后再行干燥，使水分符合要求，即可按组方将各药材搭配在一起集中粉碎，混匀。用塑料袋封装，外套一个塑料纺织袋，第二次置于密闭库房进行第二自然发酵180-365天，温度和湿度按照上述要求保持和控制。第二次自然发酵结束，进行检验，检验合格的批次进行小袋封装灭菌得成品。申请人的该专利权利要求2组方生产的瑶浴药粉，按照本专利技术的上述步骤进行自然发酵处理。按第一次预发酵15天、20天、30天、45天、60天和90天，第二次自然发酵50天，100天，180天，300天，360天和360天以上六个处理进行，每个处理10000袋，重复三次，共计30000袋，与不发酵不翻炒的原药粉作对比，原药粉用量和重复次数与本专利技术的相同，六个处理三次重复分三次分别发往五处消费点进行对比调查。每个点每个处理三次本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种促成瑶浴药材自然香气的加工方法，其特征在于有如下步骤：/n（1）对瑶浴药材鲜料就地晾晒，对根茎类药材先进行清洁，去除杂物，粗大的药材切成小块，以充分吸收阳光和生长地的地气，促成自然香气形成和逸出；/n（2）干燥后装袋堆码，置于库房中进行自然预发酵至少30天，保持库中温度35-45℃；/n（3）按瑶浴药粉组方搭配药味，粉碎混合均匀，再装入塑料袋中，外套一个塑料纺织袋并扎紧袋口，堆码置于密闭库房进行自然发酵不少于180天，保持库房温度40-45℃，湿度70-78%；/n（4）发酵结束后，抽样进行检验，达标的批次移出库房，干燥后进行第二次检验，合格的批次灭菌小袋包装得成品，不达标者继续发酵。/n

【技术特征摘要】
1.一种促成瑶浴药材自然香气的加工方法，其特征在于有如下步骤：
（1）对瑶浴药材鲜料就地晾晒，对根茎类药材先进行清洁，去除杂物，粗大的药材切成小块，以充分吸收阳光和生长地的地气，促成自然香气形成和逸出；
（2）干燥后装袋堆码，置于库房中进行自然预发酵至少30天，保持库中温度35-45℃；
（3）按瑶浴药粉组方搭配药味，粉碎混合均匀，再装入塑料袋中，外套一个塑料纺织袋并扎紧袋口，堆码置于密闭库房进行自然发酵不少于180天，保持库房温度40-45℃，湿度70-78%；
（4）发酵结束后，抽样进行检验，达标的批次移出库房，干燥后进行第二次检验，合格的批次灭菌小袋包装得成品，不达标者继续发酵。


2.按照权利要求1所述促成瑶浴药材自然香气的加工方法，其特征在于第（1）步对切片后的藤茎类药材在水分达到15-25%时掺入洁净石子进行翻炒，冒出蒸汽和香气时倒出散铺在地面翻晒，连续进行三次后拣出石子备用，翻炒不能炒煳。


3.按照权利要求2所述促成瑶浴药材自然香气的加工方法，其特征在于所用石子为粒径1-5cm的雨花石或鹅卵石，所述地面为洁净水泥地面或土地面。


4.按照权利要求1所述促成瑶...

【专利技术属性】
技术研发人员：邱福寿，邱华，王兆喜，
申请(专利权)人：金平金岭生物瑶药开发有限责任公司，
类型：发明
国别省市：云南;53