水果、土豆削皮机制造技术

水果、土豆削皮机是一种手力削水果、土豆皮的装置。现有技术的水果削皮机对异形水果和特大、特小的水果削皮效果欠佳、甚至无能为力。本发明专利技术解决了上述存在的问题，主要特征是削皮刀对不论大小的被削皮物的施力大小可随人意确定在最佳状态，并且削皮刀可随异形水果和土豆的表面曲率的变化而变化，适合于家庭、饭店使用。（*该技术在2012年保护过期，可自由使用*）

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及一种水果、土豆削皮机。其中果叉扎固被削皮物、手摇柄带动果叉转动的同时带动齿轮传动装置运转、而削皮刀在一齿轮上、果叉转动的同时、削皮刀同时转动、其转动的中心轴线与果叉转动的中心轴线基本垂直、削皮刀依靠弹簧的弹力施力并接近被削皮物、调节了削皮刀距被削皮物中心的距离。中国专利A47J17/16、90 2 23606·7号的水果削皮机、它的构成如上所述、它对大小适当而光圆的水果削皮效果很好，而对较大或较小的水果以及对水果的不光圆的地方削皮效果欠佳、有时显的无能为力。这个原因有两个方面一、它的削皮刀对水果的施力靠刀架杆根部的弹簧力、并以根部为转动圆周的圆心、削皮刀便固定在以刀架杆为半径的圆周上以弹簧力对水果施力、但这个力随水果的大小而变化、水果越小弹簧力越小、一旦这个力小到不能达到使削皮刀片牢固的刺入水果中、则较小的水果不能被削皮。那么较大的水果被削皮效果为何不好呢？这因为虽然刀架杆连同刀片一起可沿自身的圆周轨迹上往复移动、但刀片相对刀架杆是静止的、即刀片不能随水果的增大而变化了的表面曲率而变化、则刀刃所构成的直线、不能与水果表面的相应局部的近似平面相重合、便不能削掉果皮、在水果较小时也有此问题。二、当水果有不光圆的地方时、也即其局部的表面曲率相对周围有较大变化时、由于刀片相对水果表面角度的变化只是随刀架杆有规律的硬性变化即刀片部位本身是刚性的、不能随水果局部表面的曲率变化而变化、当然不能削掉果皮、故出现了不圆的地方水果皮没有削掉。而若要想将没有削掉皮的地方再削一遍皮、该削皮机得摇动手柄使削皮刀再绕一周走个满圆才能回到原来果皮的位置、觉得有些麻烦。而使手柄只能在单向摇动时带动传动装置转动、在反向摇动时空转、这又给结构上增添了一些繁琐。本专利技术的目的在于避免上述现有技术中的不足之处而提供一种不论水果的大小和光圆程度如何都能将其削皮、也能给土豆削皮的削皮机。本专利技术的目的可以通过以下措施来达到扎固被削皮物的果叉12由定位销15控制定位和脱离齿轮轴13、手摇柄14带动果叉12、齿轮轴13、齿轮10、09、08、07及固定在齿轮07上的削皮装置可以往复、不同转向的转动、削皮装置由转动架06、移动架05、转向伸缩轴03、弹簧17、销轴18、20和水平移19、刀架21、刀片22组成，其中刀片22与刀架21配合并由紧固件调节定位、刀架21连同刀片22可绕销轴20在水平轴向转动、而它们连同水平移19一同又可绕销轴18在垂直轴向转动、由于销轴18连接在转向伸缩轴03上、当转动转向伸缩轴03时则上述部件都同时转动、转向伸缩轴03定位于移动架05内、当销轴18传给转向伸缩轴纵轴向的力时、由绕其的弹簧17与之平衡、而移动架05载着其上的上述部件一起可沿转动架06长向往复移动、并由定位销15与移动架05上的孔洞配合定位。本专利技术的目的还可以通过以下措施来达到在上述结构中、刀架21与转向伸缩轴03之间的连接部件是球铰(万向铰)11。本专利技术相比现有技术具有如下优点1.扎固水果的果叉当削完果皮后、可很方便的拿下来而又成了吃水果的手持手柄、即方便雅观又卫生;2.节省了削皮工作至少一半的时间、这是因为本专利技术可使削皮装置往复运动即削完一个水果后、当削另一个时、不必使削皮刀按原转向绕场一周而到了一定位置才能进行切削、只需方便的将削皮刀转动一个180度手摇柄反向摇动即可又进行削皮;3.削皮刀对水果的施力大小可人为的调节到最佳状态进而有效的工作，这因为削皮刀离水果的远近可调、则水果的大小问题对削皮工作没有一点影响;4.削皮刀可对不光圆的水果进行削皮、这因为该刀在一定范围内可自由地随被削皮物表面的曲率变化而变化;5.由于削皮刀随被削皮物表面曲率变化的功能、使它能对土豆皮进行切削、使它的功能得到扩大。附图的图面说明如下附图说明图1-本专利技术整体图;图2-图1的1-1剖面图;图3-图1的2-2剖面图;图4-图1的3-3剖面图;图5-刀片22视图;图6-销轴20视图;图7-刀架21视图;图8-水平移19视图;图9-转动伸缩轴03视图;图10-移动架05视图;图11-图10A向视图;图12-转动架06视图;图13-定位销15视图;图14-定位销架04视图;图15-齿轮轴13视图;图16-果叉12视图;图17-手摇柄14视图;图18-图16B向视图;图19-另一实施例附图。本专利技术下面结合附图实施例作进一步详述图1中转动架06固定在圆锥齿轮上方的盘子上、摇动手摇柄14则带动果叉12、齿轮轴13、齿轮10、09、08、07转动、则整个切削装置转动、而切削一个水果皮、切削装置只需行走以齿轮07中心竖轴为圆心、以竖轴至刀片22的垂直距离为半径的小于半个圆周的行程、这时若将转动伸缩轴03转动180度、手摇柄14反向摇动可对另一个水果进行削皮工作、当然削皮刀22的走向与原走向相反、路程与原走向长短相近，果叉12与齿轮轴13纵轴向方孔配合、由定位销15控制定位和能够脱离;图2中刀片22在刀架21中可调节并用紧固螺钉与其上的螺孔配合给予定位、它们绕销轴20转动使刀片22适应竖直平面上的被削皮物表面的曲率变化、同时又可绕销轴18转动、以适应被削皮物表面在水平面上的曲率变化。转动伸缩轴03在移动架05内、克服弹簧17的弹力可移动、而移动架05又可沿转动架06长向移动、正是这个移动调节了刀片22对被削皮物沿转动伸缩轴03纵轴向施力的大小，它们靠固定销15与移动架05一侧的孔洞配合来定位、见图3。本文档来自技高网...

【技术保护点】
水果、土豆削皮机、其中、果叉扎固被削皮物、手摇柄带动果叉转动的同时带动齿轮传动装置运转、而削皮刀在一齿轮上、果叉转动的同时、削皮刀同时转动、其转动的中心轴线与果叉转动的中心轴线基本垂直，削皮刀依靠弹簧的弹力施力并接近被削皮物，调节了削皮刀距被削物中心的距离，其特征是扎固被削皮物的果叉１２由定位销１５控制定位和脱离齿轮轴１３、手摇柄１４带动果叉１２、齿轮轴１３、齿轮１０、０９、０８、０７及固定在齿轮０７上的削皮装置可以往复、不同转向的转动，削皮装置由转动架０６、移动架０５、转向伸缩轴０３、弹簧１７、销轴１８、２０和水平移１９、刀架２１、刀片２２组成，其中刀片２２与刀架２１配合并由紧固件调节定位、刀架２１连同刀片２２可绕销轴２０在水平轴向转动、而它们连同水平移１９一同又可绕销轴１８在垂直轴向转动、由于销轴１８连接在转向伸缩０３上、当转动转向伸缩轴０３时则上述部件都同时转动，转向伸缩轴０３定位于移动架０５内、当销轴１８传给转向伸缩轴纵轴向的力时、由绕其的弹簧１７与之平衡、而移动架０５载着其上的上述部件一起可沿转动架０６长向往复移动、并由定位销１５与移动架；０５上的孔洞配合定位。

【技术特征摘要】
1.水果、土豆削皮机、其中、果叉扎固被削皮物、手摇柄带动果叉转动的同时带动齿轮传动装置运转、而削皮刀在一齿轮上、果叉转动的同时、削皮刀同时转动、其转动的中心轴线与果叉转动的中心轴线基本垂直，削皮刀依靠弹簧的弹力施力并接近被削皮物，调节了削皮刀距被削物中心的距离，其特征是扎固被削皮物的果叉12由定位销15控制定位和脱离齿轮轴13、手摇柄14带动果叉12、齿轮轴13、齿轮10、09、08、07及固定在齿轮07上的削皮装置可以往复、不同转向的转动，削皮装置由转动架06、移动架05、转向伸缩轴03、弹簧17、销轴18、20和水平移19、刀架21...

【专利技术属性】
技术研发人员：解志庆，
申请(专利权)人：解志庆，
类型：发明
国别省市：21[中国|辽宁]