【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及制面包机上盖结构，特别是涉及安装在烤箱主体上的一种能够随意开关的上盖结构。从前的制面包机上盖结构，普遍采用譬如在烤箱主体上面开口部安装能够随意开关的上盖，其上盖由透明的玻璃组成，因为要通过上盖观察里面的面包烘烤情况。但是，使用这种过去的上盖不能均匀加热面包，在面包表面容易产生烤不匀的斑纹，因为玻璃的热反射性较差。为了解决烤不匀的问题，可考虑采用热反射性较好的金属板，但这样就不能从外面观察面包的烘烤过程。根据这种过去没解决的问题，本专利技术的目的在于提供一种可在玻璃等透明的上盖部件内侧安装带孔金属板组成的反射板，增加从上面来的热反射，免得面包表面有烤不匀斑纹，同时还可通过小孔观察面包烘烤过程的这种制面包机上盖结构。本专利技术提供一种制面包机上盖结构，它设有安装在烤箱上部的上盖架、安装在该上盖架的开口部的具有耐热性及透明性的上盖部件，以及安装在该上盖部件内侧并能够观察主体内部的由多孔金属板组成的反射板。上面所述的本专利技术，其中所述的反射板最好是安装在上盖架上并能够随意装卸。本专利技术可利用金属反射板反射从下面来的热风和热放射，基本上均匀地加热面包表面。所以能够解决烤面包不匀的问题，另外，还可通过反射板的小孔来观察制面包时的揉面以及烘烤过程。本专利技术还可以卸下反射板以进行洗刷或替换。下面，参照附图对本专利技术实施例加以说明图1是本专利技术制面包机上盖结构一种实施例的局部剖视图；图2是本专利技术制面包机上盖结构的实施例中的重要部位的剖视图；图3是图2中所示制面包机上盖的局部仰视图。首先，说明结构。在图1中，上面开口的圆桶型烤箱主体1内设有构成烤炉...
【技术保护点】
制面包机上盖结构，其特征在于设有安装在烤箱主体上部的能够随意开闭的上盖架、安装在该上盖架开口部的具有耐热性及透明性的上盖部件，以及安装在该上盖部件内侧而又可观察主体内部的由带孔金属板组成的反射板。
【技术特征摘要】
JP 1992-7-28 58364/921.制面包机上盖结构，其特征在于设有安装在烤箱主体上部的能够随意开闭的上盖架、安装在该上盖架开口部的具有...
【专利技术属性】
技术研发人员：田中寿信，俊山一真，
申请(专利权)人：船井电机株式会社，
类型：发明
国别省市：JP[日本]
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