绝热烹调器制造技术

本发明专利技术涉及一种绝热烹调器，在带有盖体的烹调器可自由出入地放进绝热容器里的绝热烹调器中，所说绝热容器由具有绝热性能的容器本体以及密闭该容器本体口部的盖所构成，在所说绝缘容器本体的两侧壁上设有突出的安装轴，通过所说安装轴将把手转动自由地安装在容器本体上；在将盖盖在所说容器本体上的状态下，在位于各安装轴上方的盖侧部形成了突出的锁紧片，在所说把手容器本体侧的安装部分，在把盖盖在容器本体上的状态下，形成了覆盖所说锁紧片的凹状结合部分。（*该技术在2013年保护过期，可自由使用*）

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及一种绝热烹调器，它可以很好地使用在将通过加热或冷却来制成半成品的食物保温之后再制成烹饪成品的烹调方法中。食品的加热烹调加工一般使用电热或明火等来进行。然而，按照这样的烹调方法容易产生由可加热而引起的煮烂或焦糊、另外也存在过多消耗能量的问题。作为可以消除这种问题的烹调方法，近年来推崇这样一种烹调方法，即通过将生蔬菜或谷物等浸腌在适量的开水或已调味的沸腾汗中、再将加热状态下的半成品长时间保温，这样来完成食品的烹调。从前，在将烹调材料予加热再制成半成品之后，将烹调锅放进绝热容器中，再密闭绝热容器，根据保持绝热状态所用时间来进行烹调，作为这样的绝热烹调器，例如如JP-实公平3-10920号专利所示，将自由起伏的把手安装在烹调锅的口边缘上，把结合部分设在其把手上，在把手起伏时，使所说结合部接触到锅的一部分，这样锅里的东西难于掉出来。然而，在上述从前的绝热烹调器中，由于在绝热烹调器本体上没有把手，所以携带时不便于搬运，另外由于不能确定地将烹调锅的盖固定，所以携带时存在烹调锅易在绝热容器内移动、锅中的东西易掉出来等问题。另外还存在从烹调锅掉进绝热容器里的东西再从绝热容器漏出来的危险。另外，作为适于这种烹饪的烹调装置，从前提供了如附图说明图14所示的绝热烹调装置。相对于容器3通过可自由装卸地设置盖4而构成了该绝热烹调器，通过盖4可以密闭容器3，同时可以将内锅2出入自由地存放在容器3的内部。容器3由具有弯曲底面的圆筒状内层5以及比内层5的直径稍大且同内层5形状类似的外层6所构成，将各自的口部密封接合而变成双层结构。内层5与外层6之间的空隙形成了真空或者填充绝热材料的绝热部件7。另外，在该容器3的底面以及容器3的侧面上分别安装了底垫8以及容器把手9、9。盖4由在中央处具有盖把手10的略呈圆盘状上盖体11以及与该上盖体11成一体的下盖体12所构成，在上盖体11与下盖体12之间的空隙填充了绝热材料。下面参照图15来说明存放在上述绝热容器1中的内锅2。该内锅2由内锅容器13、内锅盖14以及把手15所构成。在内锅容器13的口部放置了可自由装卸的且和该口部直径一样的圆盘状内锅盖14，另外在被设于内锅容器13的外周壁上的固定部件16、16上安装了可上下自由转动且和内锅容器13口部直径一样的半圆弧状把手15的两端。在上述构成的绝热容器1中，将烹调物存放在内锅容器13中，盖上内锅盖14并将内锅2的整体存放在容器3中，由于用盖4密闭了容器3的口部这样可以长时间使内锅2里的东西保温，据此可以是烹饪成品。然而，在上述从前的绝热烹调器中，由于内锅2放置在绝热容器1的内底面上，并且内锅容器13的底边缘部的一部分被保持在与绝热容器1的内面底边缘部相接触的状态，所以绝热容器1内面的尺寸精度不高，也就是说，绝热容器1的内面多少会倾斜一点，在内面上存在着凹凸不平处，因而把内锅2放进绝热容器1内的存放状态下会出现不稳定的问题。因此，例如将加热烹调物放入内锅2中并将内锅2放进绝热容器1的状态下，使用绝热烹调器时，存在着内锅2咯嗒咯嗒响、内锅2倾斜以及锅内的东西从内锅掉出来的危险。另外，由于将内锅2放置在绝热容器1内时的冲击或者使用绝热烹调器时的振动等，存在着内锅容器13的外面底边缘部和绝热容器1的内面底边缘部的接触部分互相碰撞、在内锅容器13的外面底边缘部和绝热容器1的内面底边缘部的接触部分附近产生凹面或碰伤等这样的问题。另外，由于内锅容器13的外面底边缘部和绝热容器1的内面底边缘部相接触，通过该接触部分容易进行从内锅2向绝热容器1侧或从绝热容器1向内锅2侧传热，因而存在保温性能和保冷性能低的问题。本专利技术的目的是提供一种绝热烹调器，它搬运方便、即使误动作而掉下来或翻倒烹调物也难于掉出来，同时它的绝热性能高、使用方便。本专利技术的另一个目的是提供这样一种绝热烹调器，它不会在绝热容器本体的内底上产生凹面或碰伤，并且其绝热性能良好。本专利技术的再一个目的是提供这样一种绝热烹调器，它不会在绝热容器本体的内底上产生凹面或碰伤，且其绝热性能良好，同时它便于搬运，且烹调物难于掉出来。在带有盖体的烹调锅可自由出入地放进绝热容器里的本专利技术绝热烹调器中，所说绝热容器由具有绝热性能的容器本体以及密闭该容器本体口部的盖所构成;在所说绝热容器本体的两侧壁上设有突出的安装轴，通过所说安装轴将把手转动自由地安装在容器本体上;在将盖盖在所说容器本体上的状态下，在位于各安装轴上方位置处的盖侧部上形成了突出的锁紧片;在所说把手容器本体侧的安装部分上，在把盖盖在容器本体上的状态下，形成了复盖所说锁紧片的凹状结合部分;在所说把手容器本体侧的安装部分上，在将所说把手倒向容器本体一侧的状态下，设置了向锁紧片上方自由移动的在上述结合部分上开通的开口部;同时在所说结合部的内表面上，在使所说把手立起来的状态或者将所说把手倒向容器本体其它侧的状态下，形成了将所说锁紧片向盖10下侧挤压且将盖挤压在容器本体的口部上的挤压面。根据这样的构造，根据把手位置的变化，可以解除由把手结合部造成的锁紧片的挤压或解除这种挤压，所以可以锁紧绝热容器本体和盖或者解除锁紧作用。另外在上述绝热烹调器中，在一个好的形式中，由金属内层和外层构成了容器本体，在内层和外层的两层之间设有间隙，将两者的开口边缘部接合成一体来形成容器本体，在内层和外层之间的间隙设有真空绝热层。由于设置了该真空绝热层，所以利用内层和外层形成了绝热性能良好的容器本体。在本专利技术上述绝热烹调器中，在一个好的形式里，在用盖关闭容器本体的状态下，在盖的底面上设有将烹调锅的盖体压在烹调锅口部上的挤压手段，所说烹调锅存放在容器本体里。根据这样的构造，由于锁紧了容器本体的盖，容器本体上的盖将烹调锅的盖体挤压在烹调锅侧，在密闭烹调锅的同时，烹调锅固定在绝热容器里，所以搬运时烹调锅不会移动，烹调锅里的东西也难于掉出来。在本专利技术上述绝热烹调器中，在一个好的形式里，在盖的底面中央处形成了凹入部分，在烹调锅盖体上面的中央处形成了插进所说凹入部分中的摘盖部件，通过所说摘盖部件使所说凹入部分成为按压盖体的挤压手段，因此，由于锁紧了容器本体的盖，通过凹入部分和摘盖部件确实可以挤压烹调锅的盖体，且确定密闭了容器本体内的烹调锅。在本专利技术上述的绝热烹调器中，在一个好的形式中，通过铰链将盖可开闭自由地安装在容器本体的开口部上。因此可以容易地开闭盖。在本专利技术上述的绝热烹调器中，在一个好的形式里，在盖底面的铰链侧部分形成了防止水滴落下的突出片。根据这样的构造，在打开绝热容器的盖且将盖的底面朝向上侧时，由于突出片防止了水滴的落下，所以可以防止水滴向盖的下方落下。在本专利技术的一个好的形式里，在带有盖体的烹调锅可自由出入地放进绝热容器里的绝热烹调器中，所说绝热容器由具有绝热性能的容器本体以及密闭该容器本体口部的盖所构成;在所说烹调锅的侧壁上形成了把手，所说把手由向烹调锅的上侧伸展的手柄以及被连接在该手柄上并向烹调锅的外侧伸展的把手延伸部件以及安装在该把手延伸部件顶端上的柄部件所构成;在对应于烹调锅容器本体的收存状态下，所说把手延伸部件放在容器本体口部的上端上，使容器本体内部的烹调锅对应于容器本体底部成非接触状态下的吊挂的位置上。根据上述的构造，收存在烹调锅的容器本体里的状态是稳定的，例如在将本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种绝热烹调器，在带有盖体的烹调锅可自由出入地放进绝热容器里的绝热烹调器中，所说绝热容器由具有绝热性能的容器本体以及密闭该容器本体口部的盖所构成，其特征在于： 在所说绝热容器本体的两侧壁上设有突出的安装轴，通过所说安装轴将把手转动自由地安装在容器本体上；在将盖盖在所说容器本体上的状态下，在位于各安装轴上方位置处的盖侧部上形成了突出的锁紧片；在所说把手的容器本体侧的安装部分上，在把盖盖在容器本体上的状态下，形成了复盖所说锁紧片的凹状结合部分；在所说把手容器本体侧的安装部分上，在将所说把手倒向容器本体一侧的状态下，在上述结合部成贯通地形成的向所说锁紧片上方自由移动的开口部；在所说结合部的内表面上，在使所说把手立起来的状态下或者将所说把手倒向容器本体其它侧的状态下，形成了将锁紧片向盖的下侧挤压且将盖挤压在容器本体的口部上的挤压面。

【技术特征摘要】
1.一种绝热烹调器，在带有盖体的烹调锅可自由出入地放进绝热容器里的绝热烹调器中，所说绝热容器由具有绝热性能的容器本体以及密闭该容器本体口部的盖所构成，其特征在于在所说绝热容器本体的两侧壁上设有突出的安装轴，通过所说安装轴将把手转动自由地安装在容器本体上；在将盖盖在所说容器本体上的状态下，在位于各安装轴上方位置处的盖侧部上形成了突出的锁紧片；在所说把手的容器本体侧的安装部分上，在把盖盖在容器本体上的状态下，形成了复盖所说锁紧片的凹状结合部分；在所说把手容器本体侧的安装部分上，在将所说把手倒向容器本体一侧的状态下，在上述结合部成贯通地形成的向所说锁紧片上方自由移动的开口部；在所说结合部的内表面上，在使所说把手立起来的状态下或者将所说把手倒向容器本体其它侧的状态下，形成了将锁紧片向盖的下侧挤压且将盖挤压在容器本体的口部上的挤压面。2.如权利要求1所述的绝热烹调器，其特征在于，容器本体由金属内层和外层所构成，在所说内层和外层的两者之间设有间隙，将两者的开口边缘部接合成一体，这样来形成容器本体，在内层和外层之间的间隙设有真空绝热层。3.如权利要求1所述的绝热烹调器，其特征在于，在用盖关闭容器本体的状态下;在盖的底面上设有将烹调锅的盖体压在烹调锅口部上的挤压部件，所说烹调锅收存在容器本体里。4.如权利要求3所述的绝热烹调器，其特征在于，在盖的底面中央处形成了凹入部分，在烹调锅盖体上面的中央处形成了插进所说凹入部分中的摘盖部件，通过所说摘盖部件上述凹入部分作为接压盖体的挤压部件。5.如权利要求1所述的绝热烹调器，其特征在于，通过铰链将盖可开闭自由地安装在容器本体的开口部上。6.如权利要求5所述的绝热烹调器，其特征在于，在盖底面的铰链侧部分形成了防止水滴落下的突出片。7.一种绝热烹调器，在带有盖体的烹调锅可自由出入地放进绝热容器里的绝热烹调器中，所说绝热容器由具有绝热性能的容器本体以及密闭该容器本体口部的盖所构成，其特征在于在所说烹调锅的侧壁上形成了把手，所说把手由向烹调锅的上侧伸展的手柄、被连接在该手柄上并向烹调锅的外侧伸展的把手延伸部件以及安装在该把手延伸部件顶端上的柄部件所构成;在对应于烹调锅容器本体的收存状态下，所说把手延伸部件接触在容器本体口部的开口边缘上端上，使得在容器本体内部的烹调锅与容器本体的底部成非接触状态而使烹调锅处于吊挂位置。8.如权利要求7所述的绝热烹调器，其特征在于，容器本体在其开口边缘部将金属的内层和...

【专利技术属性】
技术研发人员：伊藤精一，桑名毅，土屋茂，
申请(专利权)人：日本酸素株式会社，
类型：发明
国别省市：JP[日本]