一种具有切菜功能的装置制造方法及图纸

本发明专利技术公开了一种具有切菜功能的装置，属于厨具技术领域，包括箱体，所述箱体外侧壁的底部固接有多个支撑座，箱体的外侧壁上固接有控制面板，箱体内侧壁的底部固接有两个限位座和两个固定座，限位座和固定座上都开设有阶梯槽，阶梯槽的底部与砧板的底部贴合，限位座的顶部螺旋连接有两个紧固螺栓，且紧固螺栓的底部贯穿限位座并延伸至限位槽内；利用阶梯槽，使得限位座和固定座既可以支撑砧板，也可以为推板和挤压块提供容纳空间，使得整体结构更为紧凑，同时利用固定在限位座上和固定座上的两个挡板，避免切菜时菜屑溅出砧板，利用限位座和固定座的数目均为两个，使得整体装置的重量更低，两个限位座也更方便砧板拿捏更换。

【技术实现步骤摘要】
一种具有切菜功能的装置
本专利技术属于厨具
，具体涉及一种具有切菜功能的装置。
技术介绍
在如今的生活中，切菜的工具和方式多种多样，在日常居家中最常见的切菜方式还是手工切菜，主要的原因是，手工切菜具有切菜机做不到的对切菜截面形状的把控，切出的菜品不是切菜机切出的统一圆形截面，提高了菜品的入味和摆盘时的美感。目前，手工切菜确实可以更个性化的处理食材，但人工处理费时费力，也难以做到处理出的食材大小、薄厚一致，常见的切菜机体积庞大，适合大批量的切菜，不太适合摆放在家庭厨房内，同时切菜机容易发生磨损的部分难以更换，不能切出指定截面的菜品，无法控制菜品的形状，且在切割的过程中，菜品存在飞溅，落入切割区域外的问题，在菜品切割的过程中，容易使得菜品受到污染，设备对操作人员的保护不足，缺乏一定的保护机构，使得在机构工作的过程中，人手可以与刀具进行接触，切割过程中，菜品还容易粘黏在刀具上。
技术实现思路
本专利技术的目的在于提供一种具有切菜功能的装置，以解决上述
技术介绍
中提出的问题。为实现上述目的，本专利技术提供如下技术方案：一种具有切菜功能的装置，包括箱体，所述箱体外侧壁的底部固接有多个支撑座，箱体的外侧壁上固接有控制面板，箱体内侧壁的底部固接有两个限位座和两个固定座，限位座和固定座上都开设有阶梯槽，阶梯槽的底部与砧板的底部贴合，限位座的顶部螺旋连接有两个紧固螺栓，且紧固螺栓的底部贯穿限位座并延伸至限位槽内，紧固螺栓位于限位槽内的侧壁与砧板的侧壁贴合，两个限位座的斜面与一个挡板的底部固接，两个固定座的斜面也固与一个挡板的底部固接，且限位座和固定座的斜面朝向均为沿斜面向下指向箱体底部中心，箱体的顶部还开设有换刀口。作为一种优选的实施方式，所述箱体的内侧壁上固接有移动电机，移动电机的输出轴与移动丝杠的一端固接，移动丝杠转动连接在固定块上，固定块固接在固定座的侧壁上，移动丝杠上螺旋传动连接有滑块，滑块固接在移动套的外侧壁上，移动套滑动连接在限位槽内，限位槽开设在箱体内侧壁的底部。作为一种优选的实施方式，所述移动套内侧壁的底部与升降电机的底部固接，升降电机的输出轴贯穿固定盘与太阳齿轮固接，太阳齿轮与多个行星齿轮啮合连接，行星齿轮固接在抬升丝杠上，抬升丝杠的一端转动连接在固定盘上，抬升丝杠的另一端转动连接在移动套内侧壁的顶部，多个抬升丝杠上螺旋传动连接有一个移动板，移动板的顶部与多个支撑柱的一端固接，多个支撑柱的另一端贯穿移动套与转动套外侧壁的底部固接。作为一种优选的实施方式，所述转动套的外侧壁上固接有支撑架，支撑架上固接有转向电机，转向电机的输出轴上固接有主动齿轮，主动齿轮与齿圈啮合连接，齿圈固接在转块上，转块转动连接在转动套内，转块的顶部与支撑台的底部固接，支撑台的顶部与主电机的底部固接。作为一种优选的实施方式，所述主电机的输出轴与连接块固接，连接块固接在固定套的外侧壁上，连接块的侧壁上固接有多个测距传感器，固定套内侧壁的底部固接有紧固电机，紧固电机的输出轴通过联轴器与转动架的一端固接，转动架的另一端转动连接在螺纹套外侧壁的底部，螺纹套的侧壁上开设有多个开口，螺纹套的外侧壁上螺旋传动连接有螺母，螺母的侧壁上固接有多个连接板，转动架贯穿连接板并滑动连接在端盖的底部，连接板滑动连接在转动架上，端盖固接在固定套的顶部，螺纹套的内侧壁与刀具刀柄贴合。作为一种优选的实施方式，所述砧板的顶部与两个挤压块的底部贴合，挤压块靠近砧板中心的一侧开设有斜面，挤压块上转动连接有推板，挤压块的顶部与V形弹扣的一侧固接，V形弹扣的另一侧与推板的一侧贴合，推板的另一侧与阶梯槽的顶部贴合，挤压块的一端与驱动电机一的输出轴转动连接，两个驱动电机一的输出轴上都固接有驱动齿轮一，两个驱动齿轮一都与固定齿条一啮合连接，固定齿条一固接在箱体内侧壁的底部，两个驱动电机一的底部都滑动连接在方形槽内，方形槽开设在箱体的内侧壁上。作为一种优选的实施方式，所述挤压块远离驱动电机一的一端与驱动电机二的输出轴转动连接，两个驱动电机二的输出轴上都固接有驱动齿轮二，两个驱动齿轮二都与固定齿条二啮合连接，固定齿条二固接在箱体内侧壁的底部，两个驱动电机二上都固接有紧固套，紧固套的顶部与限位架的一端固接，限位架的另一端滑动连接在限位孔内，限位孔开设在箱体的内侧壁上。作为一种优选的实施方式，所述驱动电机二的输出轴与连接杆的一端贴合，连接杆的另一端贯穿复位套与梯形板的侧壁贴合，连接杆上固接有活动块，活动块滑动连接在复位套内，复位套固接在箱体内侧壁的底部，连接杆上套设有推力弹簧，推力弹簧的两端分别与活动块和复位套的内侧壁贴合，梯形板滑动连接在固定板上，固定板固接在箱体内侧壁的底部，梯形板远离固定齿条一的一端与挡罩的内侧壁固接，挡罩上固接有多个连接柱，连接柱滑动连接在固定板上，连接柱上套设有复位弹簧，复位弹簧的两端分别与连接柱的顶部和固定板的侧壁贴合。作为一种优选的实施方式，所述箱体的侧壁靠近挡罩的位置开设有出料口，且出料口位于限位孔的下方，箱体的外侧壁固接有防尘罩，且出料口位于防尘罩内，箱体的侧壁上开设有通槽，箱体的内侧壁靠近通槽顶部的位置固接有入料电机，入料电机的输出轴与转动杆的一端固接，转动杆的另一端转动连接在平衡块上，平衡块固接在箱体的内侧壁上，转动杆上固接有两个入料齿轮，入料齿轮与入料齿条啮合连接，入料齿条固接在防护板上，防护板滑动连接在箱体的内侧壁上。作为一种优选的实施方式，所述箱体的顶部固接有防护罩，防护罩内固接有多个气泵，气泵的输出端贯穿箱体并延伸至箱体内。与现有技术相比，本专利技术提供的具有切菜功能的装置，至少包括如下有益效果：(1)利用阶梯槽，使得限位座和固定座既可以支撑砧板，也可以为推板和挤压块提供容纳空间，使得整体结构更为紧凑，同时利用固定在限位座上和固定座上的两个挡板，避免切菜时菜屑溅出砧板，利用限位座和固定座的数目均为两个，使得整体装置的重量更低，两个限位座也更方便砧板拿捏更换；(2)利用升降电机的输出轴与太阳齿轮固接，太阳齿轮转动时带动多个行星齿轮转动，进而带动多个抬升丝杠同步转动，使得多个抬升丝杠相互配合实现移动板的移动，使得整体装置结构紧凑，利用抬升丝杠的螺旋传动，在机构减小传动比的同时增大机构的传动力，使得剁馅操作更加稳定，移动套内的结构也更加紧凑；(3)利用转向电机，可以实现对刀具的角度进行调节，进而可以通过控制刀具的角度来改变切菜所得到的截面形状，且在切丁切块时，刀具的走刀路线一定，通过改变刀具角度可以更改切割方向，以到达对菜品切丁切块形状控制的目的；(4)通过转动架，使得当刀具的刀柄放置到螺纹套内后，紧固电机打开带动转动架旋转，使得连接块带动螺母转动，螺母转动的同时会沿螺纹套轴线方向移动，利用连接块滑动连接在转动架上，使得螺母的移动不会影响转动架的传动，便于螺母沿螺纹套轴线移动进而对刀具的刀柄进行紧固；(5)挤压块和推板的配合可以保证在菜品切割的过程中，菜品始终可以移动到指定的切割区域，利用挤压块的斜面还可以实现在剁馅的过程中能够对馅料进行翻转，使得剁馅更本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种具有切菜功能的装置，包括箱体（1），其特征在于：所述箱体（1）外侧壁的底部固接有多个支撑座（2），箱体（1）的外侧壁上固接有控制面板（3），箱体（1）内侧壁的底部固接有两个限位座（4）和两个固定座（5），限位座（4）和固定座（5）上都开设有阶梯槽（6），阶梯槽（6）的底部与砧板（7）的底部贴合，限位座（4）的顶部螺旋连接有两个紧固螺栓（8），且紧固螺栓（8）的底部贯穿限位座（4）并延伸至限位槽（15）内，紧固螺栓（8）位于限位槽（15）内的侧壁与砧板（7）的侧壁贴合，两个限位座（4）的斜面与一个挡板（9）的底部固接，两个固定座（5）的斜面也与一个挡板（9）的底部固接，且限位座（4）和固定座（5）的斜面朝向均为沿斜面向下指向箱体（1）底部中心，箱体（1）的顶部还开设有换刀口（76）。/n

【技术特征摘要】
1.一种具有切菜功能的装置，包括箱体（1），其特征在于：所述箱体（1）外侧壁的底部固接有多个支撑座（2），箱体（1）的外侧壁上固接有控制面板（3），箱体（1）内侧壁的底部固接有两个限位座（4）和两个固定座（5），限位座（4）和固定座（5）上都开设有阶梯槽（6），阶梯槽（6）的底部与砧板（7）的底部贴合，限位座（4）的顶部螺旋连接有两个紧固螺栓（8），且紧固螺栓（8）的底部贯穿限位座（4）并延伸至限位槽（15）内，紧固螺栓（8）位于限位槽（15）内的侧壁与砧板（7）的侧壁贴合，两个限位座（4）的斜面与一个挡板（9）的底部固接，两个固定座（5）的斜面也与一个挡板（9）的底部固接，且限位座（4）和固定座（5）的斜面朝向均为沿斜面向下指向箱体（1）底部中心，箱体（1）的顶部还开设有换刀口（76）。


2.根据权利要求1所述的一种具有切菜功能的装置，其特征在于：所述箱体（1）的内侧壁上固接有移动电机（11），移动电机（11）的输出轴与移动丝杠（12）的一端固接，移动丝杠（12）转动连接在固定块（10）上，固定块（10）固接在固定座（5）的侧壁上，移动丝杠（12）上螺旋传动连接有滑块（13），滑块（13）固接在移动套（14）的外侧壁上，移动套（14）滑动连接在限位槽（15）内，限位槽（15）开设在箱体（1）内侧壁的底部。


3.根据权利要求2所述的一种具有切菜功能的装置，其特征在于：所述移动套（14）内侧壁的底部与升降电机（16）的底部固接，升降电机（16）的输出轴贯穿固定盘（17）与太阳齿轮（18）固接，太阳齿轮（18）与多个行星齿轮（19）啮合连接，行星齿轮（19）固接在抬升丝杠（20）上，抬升丝杠（20）的一端转动连接在固定盘（17）上，抬升丝杠（20）的另一端转动连接在移动套（14）内侧壁的顶部，多个抬升丝杠（20）上螺旋传动连接有一个移动板（21），移动板（21）的顶部与多个支撑柱（22）的一端固接，多个支撑柱（22）的另一端贯穿移动套（14）与转动套（23）外侧壁的底部固接。


4.根据权利要求3所述的一种具有切菜功能的装置，其特征在于：所述转动套（23）的外侧壁上固接有支撑架（24），支撑架（24）上固接有转向电机（25），转向电机（25）的输出轴上固接有主动齿轮（26），主动齿轮（26）与齿圈（27）啮合连接，齿圈（27）固接在转块（28）上，转块（28）转动连接在转动套（23）内，转块（28）的顶部与支撑台（29）的底部固接，支撑台（29）的顶部与主电机（30）的底部固接。


5.根据权利要求4所述的一种具有切菜功能的装置，其特征在于：所述主电机（30）的输出轴与连接块（31）固接，连接块（31）固接在固定套（33）的外侧壁上，连接块（31）的侧壁上固接有多个测距传感器（32），固定套（33）内侧壁的底部固接有紧固电机（34），紧固电机（34）的输出轴通过联轴器（35）与转动架（36）的一端固接，转动架（36）的另一端转动连接在螺纹套（37）外侧壁的底部，螺纹套（37）的侧壁上开设有多个开口（38），螺纹套（37）的外侧壁上螺旋传动连接有螺母（39），螺母（39）的侧壁上固接有多个连接板（40），转动架（36）贯穿连接板（40）并滑动连接在端盖（41）的底部，连接板（40）滑动连接在转动架（36）上，端盖（41）固接在固定套（33）的顶部，螺纹套（37）的内侧壁与刀具（42）刀柄贴合。<...

【专利技术属性】
技术研发人员：胡赞，
申请(专利权)人：胡赞，
类型：发明
国别省市：安徽;34