一种脱水蔬菜生产用冷冻干燥装置制造方法及图纸

本实用新型专利技术公开了一种脱水蔬菜生产用冷冻干燥装置，包括支撑架、输送机构和速冷箱，所述支撑架两端对称设置有所述输送机构，所述支撑架上侧一端通过螺栓连接有所述速冷箱，所述速冷箱一侧并排设置有升华箱，所述升华箱上侧焊接有微波发射箱，所述微波发射箱上端焊接有负压抽风机构。本实用新型专利技术通过设置的微波发射箱、搅拌扇和微波发生器，使得装置可以通过微波对蔬菜内部的水分直接进行加热升华，降低消耗的热能，提高烘干效率。

【技术实现步骤摘要】
一种脱水蔬菜生产用冷冻干燥装置
本技术涉及蔬菜脱水干燥
，具体涉及一种脱水蔬菜生产用冷冻干燥装置。
技术介绍
脱水蔬菜又称复水菜，是将新鲜蔬菜经过洗涤、烘干等加工制作，脱去蔬菜中大部分水分后而制成的一种干菜。蔬菜原有色泽和营养成分基本保持不变。既易于贮存和运输，又能有效地调节蔬菜生产淡旺季节。食用时只要将其浸入清水中即可复原，并保留蔬菜原来的色泽、营养和风味。脱水蔬菜在生产的过程中，需要通过干燥装置将蔬菜中的水分去除，进而使得蔬菜变成干菜，使得蔬菜质量得到保证。现有的蔬菜干燥装置多用热风进行干燥加工，热能需要从蔬菜外部传递到蔬菜内部进行加热烘干，使得消耗的热能较多，烘干效率低，同时，缺少冷冻处理，使得蔬菜容易在水分蒸发时结构发生变形，外观色泽发生变化，影响蔬菜质量，因此需要一种技术来解决现有的问题。
技术实现思路
(一)要解决的技术问题为了解决现有的蔬菜干燥装置多用热风进行干燥加工，热能需要从蔬菜外部传递到蔬菜内部进行加热烘干，使得消耗的热能较多，烘干效率低的问题，以及现有的装置缺少冷冻处理，使得蔬本文档来自技高网...

【技术保护点】
1.一种脱水蔬菜生产用冷冻干燥装置，其特征在于：包括支撑架(1)、输送机构(2)和速冷箱(8)，所述支撑架(1)两端对称设置有所述输送机构(2)，所述支撑架(1)上侧一端通过螺栓连接有所述速冷箱(8)，所述速冷箱(8)一侧并排设置有升华箱(4)，所述升华箱(4)上侧焊接有微波发射箱(5)，所述微波发射箱(5)上端焊接有负压抽风机构(6)，所述负压抽风机构(6)内侧上部中心通过螺钉连接有负压风机(10)，所述微波发射箱(5)内侧通过螺栓连接有微波发生器(12)，所述微波发生器(12)一侧设置有搅拌扇(13)，所述负压抽风机构(6)上端通过法兰连接有排气管(7)，所述排气管(7)内侧通过螺栓连接有...

【技术特征摘要】
1.一种脱水蔬菜生产用冷冻干燥装置，其特征在于：包括支撑架(1)、输送机构(2)和速冷箱(8)，所述支撑架(1)两端对称设置有所述输送机构(2)，所述支撑架(1)上侧一端通过螺栓连接有所述速冷箱(8)，所述速冷箱(8)一侧并排设置有升华箱(4)，所述升华箱(4)上侧焊接有微波发射箱(5)，所述微波发射箱(5)上端焊接有负压抽风机构(6)，所述负压抽风机构(6)内侧上部中心通过螺钉连接有负压风机(10)，所述微波发射箱(5)内侧通过螺栓连接有微波发生器(12)，所述微波发生器(12)一侧设置有搅拌扇(13)，所述负压抽风机构(6)上端通过法兰连接有排气管(7)，所述排气管(7)内侧通过螺栓连接有单向阀(11)。


2.根据权利要求1所述的一种脱水蔬菜生产用冷冻干燥装置，其特征在于：所述速冷箱(8)外侧设置有操作面板(9)，所述升华箱(4)靠近所述输送机构(2)两侧一体成型有输送口(18)，所述输送口(18)中间滑动连接有密封板(16)。


3.根据权利要求2...

【专利技术属性】
技术研发人员：鞠静，费维萍，
申请(专利权)人：合肥田润农业科技有限公司，
类型：新型
国别省市：安徽;34