一种促进黑茶深度均衡发酵和收藏的木桶制造技术

本实用新型专利技术公开一种促进黑茶深度均衡发酵和收藏的木桶，包括木桶体和木桶盖，所述木桶盖可解除式盖合于所述木桶体上部，所述木桶体内部设置有至少两个带有间隙和/或孔的篾篓，所述篾篓间隔式可拆卸固定于所述木桶底部，茶叶设置于所述木桶体内。本实用新型专利技术是一种促进黑茶深度均衡发酵和收藏的木桶，方便长期存放较多的茶，并且在收藏期间可以通过篾篓交换热量和有益菌，深度均衡发酵，提高茶叶的品质。品质。品质。

【技术实现步骤摘要】
一种促进黑茶深度均衡发酵和收藏的木桶


[0001]本技术涉及黑茶收藏装置
，特别是涉及一种促进黑茶深度均衡发酵和收藏的木桶。

技术介绍

[0002]黑茶(dark tea)一般原料较粗老，加之制造过程中往往堆积发酵时间较长，因而叶色油黑或黑褐，成品茶的外观呈黑色，故得名。黑茶属于六大茶类之一，属后发酵茶，黑茶的基本工艺流程是杀青、初揉、渥堆、复揉、烘焙。
[0003]目前黑茶发酵主要的方法是渥堆法和自然发酵法。自然发酵法就是将茶叶装在合适的容器内，长时间自然发酵。目前茶叶收藏的方法一般有杉木木板仓存放、篾篓存放、陶罐存放、瓷罐存放、金属罐存放、玻璃罐存放、纸盒存放等等。杉木木板仓存放，不适用于一般的家庭，一般的家庭不可能建一个木板仓。篾篓存放、纸盒存放，茶叶与空气接触太多，难以防潮防虫，不利于长期收藏茶叶。陶罐存放、瓷罐存放、金属罐存放、玻璃罐存放，密闭太厉害，容器不透气，茶叶与空气接触太少。最主要的问题是，上述容器存放的茶叶，茶叶内部的温度湿度难以交流，不利于黑茶的深度均衡发酵。

技术实现思路

>[0004]本技术本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种促进黑茶深度均衡发酵和收藏的木桶，其特征在于：包括木桶体和木桶盖，所述木桶盖可解除式盖合于所述木桶体上部，所述木桶体内部设置有带有间隙和/或孔的篾篓，所述篾篓可拆卸固定于所述木桶底部，茶叶设置于所述木桶体内。2.根据权利要求1所述的一种促进黑茶深度均衡发酵和收藏的木桶，其特征在于：所述木桶体内部设置至少两个篾篓，所述篾篓间隔式可拆卸固定于所述木桶底部。3.根据权利要求1所述的一种促进黑茶深度均衡发酵和收藏的木桶，其特征在于：所述木桶底部上设有与所述篾篓形状和尺寸对应的凹槽，所述篾篓底部可拆卸固定于所述凹槽内。4.根据权利要求3所述的一种促进黑茶深度均衡发酵和收藏的木桶，其特征在于：所述篾篓包括经轴和篾片，所述篾片环设于所述经轴上，所述经轴下部与所述凹槽插接。5.根据权利要求4所述的一种促进黑茶深度均衡发酵和收藏的木桶，其特征在于：每个所述篾篓包括至少三根经轴和至少两片篾片，所述篾片在所述经轴下部起交叉环绕所述经轴向上延伸至所述经轴顶部，相邻所述篾片之间有间隙或所述篾片上设置有孔。6.根据权利要求5所述的...

【专利技术属性】
技术研发人员：易正立，
申请(专利权)人：广西老来瘦六堡茶有限公司，
类型：新型
国别省市：