一种加热均匀的双缸电热柜式油炸炉制造技术

本实用新型专利技术公开了一种加热均匀的双缸电热柜式油炸炉，涉及电热柜式油炸炉技术领域，为解决现有双缸电热柜式油炸炉因加热不均匀导致油炸食品的口感受到影响的问题。所述油炸炉主体的内部固定设置有脱油槽，所述脱油槽的一侧固定设置有油炸槽一，所述脱油槽的另一侧固定设置有油炸槽二，所述油炸槽一和油炸槽二的内部均固定设置有不锈钢板，所述不锈钢板的内部固定设置有圆孔，且圆孔设置有若干个，所述脱油槽的下方固定设置有通道，所述通道的内部固定安装有双轴电机，所述双轴电机一端的输出轴上设置有第一搅拌轴，且第一搅拌轴与油炸槽一通过轴承固定连接，所述双轴电机另一端的输出轴上设置有第二搅拌轴。输出轴上设置有第二搅拌轴。输出轴上设置有第二搅拌轴。

【技术实现步骤摘要】
一种加热均匀的双缸电热柜式油炸炉


[0001]本技术涉及电热柜式油炸炉
，具体为一种加热均匀的双缸电热柜式油炸炉。

技术介绍

[0002]现代社会中，油炸食品深受人们喜爱，油炸炉是一种广泛使用的工具，通过油炸炉的使用，将食品置于热油中，食品表面温度迅速升高，水分汽化、表面出现一层干燥层，然后水分汽化层便向食品内部迁移，从而使食物变得很香，很脆，深得人们喜爱。
[0003]现有双缸电热柜式油炸炉因加热不均匀导致油炸食品的口感受到影响；因此，不满足现有的需求，对此我们提出了一种加热均匀的双缸电热柜式油炸炉。

技术实现思路

[0004]本技术的目的在于提供一种加热均匀的双缸电热柜式油炸炉，以解决上述
技术介绍
中提出的现有双缸电热柜式油炸炉因加热不均匀导致油炸食品的口感受到影响的问题。
[0005]为实现上述目的，本技术提供如下技术方案：一种加热均匀的双缸电热柜式油炸炉，包括油炸炉主体，所述油炸炉主体的内部固定设置有脱油槽，所述脱油槽的一侧固定设置有油炸槽一，所述脱油槽的另一侧固定设置有油炸槽二，所述油炸槽一和油炸槽二的内部均固定设置有不锈钢板，所述不锈钢板的内部固定设置有圆孔，且圆孔设置有若干个，所述脱油槽的下方固定设置有通道，所述通道的内部固定安装有双轴电机，所述双轴电机一端的输出轴上设置有第一搅拌轴，且第一搅拌轴与油炸槽一通过轴承固定连接，所述双轴电机另一端的输出轴上设置有第二搅拌轴，且第二搅拌轴与油炸槽二通过轴承固定连接，所述第一搅拌轴和第二搅拌轴的下方均设置有加热管。
[0006]优选的，所述脱油槽的内壁固定设置有保温层，所述脱油槽的内部固定设置有圆锥台，所述圆锥台的外壁上固定设置有滤油板，所述脱油槽通过引油管分别与油炸槽一和油炸槽二固定连接。
[0007]优选的，所述油炸炉主体的下方固定设置有支撑脚，且支撑脚设置有四个，所述油炸炉主体的上表面设置有油孔，且油孔设置有两个，两个所述油孔均延伸至引油管的内部。
[0008]优选的，所述双轴电机通过橡胶座与通道固定连接，所述通道的底部固定设置有散热孔，且散热孔设置有若干个。
[0009]优选的，所述油炸槽一和油炸槽二的内壁均固定设置有导热层。
[0010]优选的，所述油炸槽一和油炸槽二的底部均设置有出油管，所述出油管的内部固定设置有电磁阀。
[0011]与现有技术相比，本技术的有益效果是：
[0012]1、本技术通过双轴电机的设置，其两端能够分别带动第一搅拌轴和第二搅拌轴进行转动，从而使第一搅拌轴和第二搅拌轴外壁上的搅拌叶能够对油炸槽一和油炸槽二
内部的油进行搅拌，使加热管能够将油加热均匀，通过导热层的设置，起到了导热的作用，使油炸槽内的油受热均匀，避免局部受热，进而使油炸食品也能够受热均匀，橡胶座起到了支撑双轴电机的作用，同时对双轴电机产生的振动和噪音进行有效的减振和降噪，由于双轴电机长时间运行会发热，散热孔有效提高了散热效率。
[0013]2、通过脱油槽的设置，用于放置已经炸好的油炸食品，保温层起到了保温的作用，避免油炸食品快速冷却影响口感，圆锥台的圆锥状和滤油板的滤孔便于将刚捞出来的油炸食品表面上过多的油进行滤出，同时也能将油内的氧化物进行过滤，避免再次进入油炸槽里，引油管便于将滤出的油再次送回油炸槽里，可循环利用，避免浪费成本，从油炸槽里捞出来的油炸食品放进脱油槽的过程中会有油滴落在台面上，油孔便于将滴落的油收集进油孔内部并通过引油管再次进入油炸槽里。
附图说明
[0014]图1为本技术的整体结构示意图；
[0015]图2为本技术的脱油槽内部结构示意图；
[0016]图3为本技术的通道内部结构示意图；
[0017]图中：1、油炸炉主体；2、油炸槽一；3、油炸槽二；4、脱油槽；5、油孔；6、导热层；7、不锈钢板；8、圆孔；9、第一搅拌轴；10、第二搅拌轴；11、加热管；12、出油管；13、电磁阀；14、双轴电机；15、保温层；16、圆锥台；17、滤油板；18、引油管；19、支撑脚；20、通道；21、橡胶座；22、散热孔。
具体实施方式
[0018]下面将结合本技术实施例中的附图，对本技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本技术一部分实施例，而不是全部的实施例。
[0019]请参阅图1-3，本技术提供的一种实施例：一种加热均匀的双缸电热柜式油炸炉，包括油炸炉主体1，油炸炉主体1的内部固定设置有脱油槽4，脱油槽4的一侧固定设置有油炸槽一2，脱油槽4的另一侧固定设置有油炸槽二3，油炸槽一2和油炸槽二3的内部均固定设置有不锈钢板7，不锈钢板7的内部固定设置有圆孔8，且圆孔8设置有若干个，脱油槽4的下方固定设置有通道20，通道20的内部固定安装有双轴电机14，双轴电机14一端的输出轴上设置有第一搅拌轴9，且第一搅拌轴9与油炸槽一2通过轴承固定连接，双轴电机14另一端的输出轴上设置有第二搅拌轴10，且第二搅拌轴10与油炸槽二3通过轴承固定连接，第一搅拌轴9和第二搅拌轴10外壁上的搅拌叶能够对油炸槽内的油进行搅拌，使加热管11能够将油加热均匀，第一搅拌轴9和第二搅拌轴10的下方均设置有加热管11。
[0020]进一步，脱油槽4的内壁固定设置有保温层15，脱油槽4的内部固定设置有圆锥台16，圆锥台16的外壁上固定设置有滤油板17，脱油槽4通过引油管18分别与油炸槽一2和油炸槽二3固定连接，保温层15起到了保温的作用，避免油炸食品快速冷却影响口感，圆锥台16的圆锥状和滤油板17的滤孔便于将刚捞出来的油炸食品表面上过多的油进行滤出，同时也能将油内的氧化物进行过滤，避免再次进入油炸槽里，引油管18便于将滤出的油再次送回油炸槽里，可循环利用，避免浪费成本。
[0021]进一步，油炸炉主体1的下方固定设置有支撑脚19，且支撑脚19设置有四个，油炸炉主体1的上表面设置有油孔5，且油孔5设置有两个，两个油孔5均延伸至引油管18的内部，支撑脚19起到了稳定支撑油炸炉主体1的作用，从油炸槽里捞出来的油炸食品放进脱油槽4的过程中会有油滴落在台面上，油孔5便于将滴落的油收集进油孔5内部并通过引油管18再次进入油炸槽里。
[0022]进一步，双轴电机14通过橡胶座21与通道20固定连接，通道20的底部固定设置有散热孔22，且散热孔22设置有若干个，橡胶座21起到了支撑双轴电机14的作用，同时对双轴电机14产生的振动和噪音进行有效的减振和降噪，由于双轴电机14长时间运行会发热，散热孔22有效提高了散热效率。
[0023]进一步，油炸槽一2和油炸槽二3的内壁均固定设置有导热层6，导热层6起到了导热的作用，使油炸槽内的油受热均匀，进而使油炸食品也能够受热均匀。
[0024]进一步，油炸槽一2和油炸槽二3的底部均设置有出油管12，出油管12的内部固定设置有电磁阀13，出油管12便于将油排出后对油炸槽进行清洗，电磁阀13用于控制液体的流动和静止，且在关闭本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种加热均匀的双缸电热柜式油炸炉，包括油炸炉主体(1)，其特征在于：所述油炸炉主体(1)的内部固定设置有脱油槽(4)，所述脱油槽(4)的一侧固定设置有油炸槽一(2)，所述脱油槽(4)的另一侧固定设置有油炸槽二(3)，所述油炸槽一(2)和油炸槽二(3)的内部均固定设置有不锈钢板(7)，所述不锈钢板(7)的内部固定设置有圆孔(8)，且圆孔(8)设置有若干个，所述脱油槽(4)的下方固定设置有通道(20)，所述通道(20)的内部固定安装有双轴电机(14)，所述双轴电机(14)一端的输出轴上设置有第一搅拌轴(9)，且第一搅拌轴(9)与油炸槽一(2)通过轴承固定连接，所述双轴电机(14)另一端的输出轴上设置有第二搅拌轴(10)，且第二搅拌轴(10)与油炸槽二(3)通过轴承固定连接，所述第一搅拌轴(9)和第二搅拌轴(10)的下方均设置有加热管(11)。2.根据权利要求1所述的一种加热均匀的双缸电热柜式油炸炉，其特征在于：所述脱油槽(4)的内壁固定设置有保温层(15)，所述脱油槽(4)的内部固定设置有圆锥台(16)，所述圆锥台(...

【专利技术属性】
技术研发人员：陈如明，
申请(专利权)人：南京佰施特厨具设备有限公司，
类型：新型
国别省市：