【技术实现步骤摘要】
一种便于准确切割特定规格肉的装置
[0001]本技术涉及实验取样装置，特别是涉及一种便于准确切割特定规格肉的装置。
技术介绍
[0002]目前在检测食品尤其是肉样品的质量情况时，需要切割特定规格的肉样品，需要切割不同规格大小的肉块，而切割特定规格大小的肉块费时费力，不同的处理方法、不同的检测项目再次增加了切割肉的棘手程度。目前的方法是使用手术刀切割实验要求的肉样，这样处理的缺点有：(1)耗时费力，多个样品的检测需要多次切割同一块肉样；(2)规格变异大，不能准确的切割实验要求的肉样规格；(3)肉品污染变质率增加。为得到相同规格的肉样，需反复切割调整肉样大小，人为操作过多，增加肉质污染变质的风险。目前在检测食品尤其是肉样品的质量情况时，根据实验要求需要切割不同规若肉块切割不能满足要求则会降低实验检测的准确性，同时肉样分析处理不及时则会造成肉质腐败变质。因而提高工作效率，保证实验用相同规格的肉块是重中之重。为解决上述问题，急需一种便于准确切割特定规格肉块的装置。
技术实现思路
[0003]本技术的目的在于提供一种便于准...
【技术保护点】
【技术特征摘要】
1.一种便于准确切割特定规格肉的装置，其特征在于，包括第一刀柄、第二刀柄和主尺，所述主尺与所述第一刀柄相固定连接，所述主尺与所述第一刀柄相垂直，所述第二刀柄与所述主尺相滑动连接，所述第一刀柄与第二刀柄相互平行，所述主尺设有第一刻度。2.根据权利要求1所述的一种便于准确切割特定规格肉的装置，其特征在于，还包括副尺，所述副尺与所述第二刀柄相固定连接，所述副尺设有第二刻度，所述第二刻度位于所述第一刻度的一侧，所述第二刻度的精度高于所述第一刻度的精度。3.根据权利要求2所述的一种便于准确切割特定规格肉的装置，其特征在于，还包括第一刀片，所述第一刀片与所述第一刀柄可拆卸连接。4.根据权利要求3所述的...
【专利技术属性】
技术研发人员：杨露，李涛，刘松柏，谭会泽，邹轶，
申请(专利权)人：温氏食品集团股份有限公司，
类型：新型
国别省市：
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