【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及一种机动炒菜锅，特别适用于菜肴的炒制。目前，生活中使用的炒菜锅大多是手工翻炒的铁锅，操作时人很累，又受油烟刺激，于是有些人使用了大功率的抽油烟机和排气扇，以少受油烟熏和热气烘烤之苦，然而都没能从根本上解决问题。本专利技术的目的，就是提供一种能降低炒菜时的劳动强度和不受油烟刺激、热气烘烤的机动炒菜锅。本专利技术的目的的实现，下面结合附图进行说明。附图编号(1)电动机 (1′)皮带、链条等变速结构(2)传动轴(3)锅体托架 (4)锅体 (4′)锅铲 (5)热源(5′)热源与锅体分离结构 (5″)定时、延时、调温旋转、倒菜的自动控制箱(6)油烟过滤器 (7)集烟罩(8)余热蒸发器 (8′)增湿结构(8″)喷雾结构(9)烟尘过滤结构 (10)积液结构(11)抽风机 (12)余热热水装置 (13)余热蒸发器(14)搅拌结构(15)可在各个面变化角度的结构(配有电机或不配或共用) (16)真空机(17)导菜入碗结构附图说明图1是机动炒菜锅主体结构示意图。图2是机动炒菜锅工作装配示意图。图3是配置真空机(16)及180°转向自动倒菜电机...
【技术保护点】
一种机动炒菜锅，电动机（１）通过皮带或链条（１′）或直接变速连着传动轴（２），轴端是可互换、折叠、翻倒、设有偏心结构的活动锅体托架（３）及其中的锅体（４），还有配合锅体（４）的搅拌结构（１４），可活动拆装、折叠的锅铲（４′），它们都装在配有电机并可变换各种角度（也可固定）的结构（１５）上；锅体（４）下部（或周围）是热源（５）；锅体（４）和热源（５）之间根据需要而选择安装有分离结构（５′）、定时、延时、调温、旋转、炒菜、倒菜的自动控制箱（５″）；炒菜锅的上方是与锅体一体或分体近距离安装的油烟过滤器（６），它包含有用烟道（６′）连接的集烟罩（７）、余热蒸发器（８）、增湿装置（８...
【技术特征摘要】
1.一种机动炒菜锅，电动机(1)通过皮带或链条(1′)或直接变速连着传动轴(2)，轴端是可互换、折叠、翻倒、设有偏心结构的活动锅体托架(3)及其中的锅体(4)，还有配合锅体(4)的搅拌结构(14)，可活动拆装、折叠的锅铲(4′)，它们都装在配有电机并可变换各种角度(也可固定)的结构(15)上；锅体(4)下部(或周围)是热源(5)；锅体(4)和热源(5)之间根据需要而选择安装有分离结构(5′)、定时、延时、调温、旋转、炒菜、倒菜的自动控制箱(5″)；炒菜锅的上方是与锅体一体或分体近距离安装的油烟过滤器(6)，它包含有用烟道(6′)连接的集烟罩(7)、余热蒸发器(8)、增湿装置(8′)喷雾结构(8″)、烟尘过滤结构(9)、积液结构(10)、抽风机(11)；在锅体(4)和热源(5)的周围上下各面根据需要选择安装有余热热水装置(12)；余热蒸发器(13)据需要安装在热源(5)旁边或烟道(6′)里；这样一种机动炒菜锅，其特征在于电动机(1)通过皮带或链条或齿轮转轴(1′)带动传动轴(2)旋转，其端部设有偏心结构的并可互换、折叠和翻倒的锅体托架(3)及其中的锅体(4)也跟着旋转，同时安有可变换角度和上下活动火头的热源(5)对锅体(4)加热而完成炒菜，配有可变换各种角度的装置(15)配有电机或不配，可使炒菜、倒出菜自动化，出菜口的下方是放碗碟处。2.根据权利要求1所述机动炒菜锅，其特征在于电动机(1)、传动轴(2)、锅体托架(3)、锅体(4)连接组合安装，可与现有技术的任何热源，任何技术的炉灶组成新的单一或组合炉灶，锅体托架和锅体的关系可以是固定安装或活动安装，并配有一个以上的锅体。3.根据权...
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