一种普洱茶发酵取样器制造技术

本实用新型专利技术涉及一种普洱茶发酵取样器，包括中空的取样臂管，所述取样臂管一端安装有操作把手，其另外一端通过转动凹块转动安装有夹取样品茶叶的取样夹勺，所述操作把手靠近取样臂管端铰接有连杆机构，所述连杆机构穿过取样臂管中空空腔，且其另外一端与取样夹勺铰接。通过取样臂管、取样夹勺和操作把手的设计，可进行一定距离取样，从而抓取发酵池或发酵围框中间部分或离中心三分之处的发酵茶叶，取样后取样夹勺可长时间闭合，同时通过滑动样品装卸套筒至取样夹勺处，取样夹勺打开，样品自动滑落至样品装卸套筒上安装的样品瓶内，实现取样后样品装瓶一体化操作。后样品装瓶一体化操作。后样品装瓶一体化操作。

【技术实现步骤摘要】
一种普洱茶发酵取样器


[0001]本技术涉及普洱茶制作
，具体涉及一种用于普洱茶后发酵阶段的便捷式取样器。

技术介绍

[0002]黑茶是我国六大茶类之一，普洱茶属于黑茶，是以云南大叶种晒青毛茶为原料，经过后发酵加工成的散茶和紧压茶。外形色泽褐红，内质汤色红浓明亮，香气独特陈香，滋味醇厚回甘，叶底褐红，普洱茶中的茶多酚具有减低血脂的功效。
[0003]普洱熟茶的必须经过渥堆发酵才能形成,它是晒青毛茶在水热、微生物共同作用下快速熟成的一个过程。它的加工主要有以下工序：渥堆，一般将十吨左右的青毛茶堆在一起,均匀洒水,随后盖上麻布，为达到较好的发酵温度，适当的茶叶量是必须的；翻堆，渥堆是微生物在水热条件下缓慢的发酵过程，堆温会逐渐升高，当达到一定温度时，必须进行翻堆。在渥堆过程中一般是将普洱茶放置在一个方形的水泥池或在平地上采用木板围合成方形围框内，在整个发酵过程中需要对发酵的茶叶进行取样，从而确定茶叶有氧变色、糖化能力及有关指标，保证茶叶品质，现在一般采用手工抓取或用木铲、竹筒取样，但发酵池或发酵围框往往较大，取样仅能取到边缘样品，而发本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种普洱茶发酵取样器，其特征在于:包括中空的取样臂管（1），所述取样臂管（1）一端安装有操作把手（3），其另外一端通过转动凹块（5）转动安装有夹取样品茶叶的取样夹勺（2），所述操作把手（3）靠近取样臂管（1）端铰接有连杆机构（4），所述连杆机构（4）穿过取样臂管（1）中空空腔，且其另外一端与取样夹勺（2）铰接。2.根据权利要求1所述的一种普洱茶发酵取样器，其特征在于：所述操作把手（3）包括与取样臂管（1）固定连接的把手滑框（301），所述把手滑框（301）上设置有滑槽（601），所述把手滑框（301）内设置有操作柄（302），所述操作柄（302）上设置有滑块（602），滑块（602）安装于滑槽（601）内，并可以沿滑槽（601）滑动。3.根据权利要求2所述的一种普洱茶发酵取样器，其特征在于：所述滑槽（601）内设置有拉簧（603），其一端连接在滑槽（601）内靠近取样臂管（1）的侧壁上，另外一端连接在滑块（602）上，所述拉簧（603）可以使操作柄（302）向取样臂管（1）运动。4.根据权利要求2所述的一种普洱茶发酵取样器，其特征在于：所述操作柄（302）靠近取样臂管（1）面设有与连杆机构（4）转动连接的连接块（303）。5.根据权利要求1所述的一种普洱茶发酵取样器，其特征在于：所述取样夹勺（2）包括一对对称设置的取样勺体（201），所述取样勺体（201）上通过转动连接杆（202）与转动凹块（5）转动连接；所述连杆机构（4）包括穿过取样臂管（1）的传动主杆（401），所述传动主杆（401）一端与操作把手（3）铰接，其另外一端铰接有推动杆（402），所述推动杆（402）对称设置有一对，且分别与两个取样勺体（201）铰...

【专利技术属性】
技术研发人员：王海龙，
申请(专利权)人：云南龙泉茶业有限责任公司，
类型：新型
国别省市：