碳炉制造技术

本发明专利技术涉及一种在烹饪中容易点燃碳并调节加在食物上的热量的碳炉。该碳炉包括：盛装和燃烧碳的碳燃烧部件；通过由碳燃烧部件释放的能量来烹饪食物的烹饪部件；外壳，用于形成上部敞开的内部空间；内盘，设置在所述外壳底部，用于盛放污物和形成所述碳燃烧部件；燃料架，设置在与所述内盘的底部隔开的位置并处于所述内盘中；支撑件，适于支撑在所述燃料架上方的食物架；以及食物架举升件，适于通过移置所述支撑件调节所述燃料架和由所述支撑件支撑的所述食物架之间的间隙。该碳炉还进一步包括适于通过由所述燃料架下面发出的火焰点燃放在所述燃料架上的碳的碳点燃件；用于关闭所述外壳的所述上开口的炉盖；用于将所述外壳支承在距离地面合适高度处的腿。（*该技术在2021年保护过期，可自由使用*）

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及采用碳(charcoal)作燃料的碳炉(charcoal cooker)，特别涉及在烹饪中容易点燃碳和调整加在食物上的热量的碳炉。
技术介绍
尽管与本专利技术相关的碳炉通常使用由木材碳化制成的碳作为燃料，碳炉可以使用类似材料如由碳粉(charcoal powders)模制的椭圆碳砖或加工成带孔的碳制品。在本说明书中，这样的材料称之为碳(charcoal)。如果碳炉定义为“由燃烧碳产生的热来烹饪食物的烤炉”，则已经设计和使用了多种这样的碳炉。普通碳炉由于其特殊性而存在碳较其它燃料难于点燃的问题。即需要长时间施加有非常高温度能量的火焰来点燃炭。在普通碳炉中使用由点燃材料如纸或油纸或BUNGAETANTM燃烧产生的火焰。大多数点燃材料产生烟、煤烟或气味，使得在室内点燃碳不够令人满意。因此，在室外点燃碳后，必须将盛有已点燃碳的不同燃烧器皿或碳炉搬入到室内。此外，当通过点燃材料燃烧而产生的火焰能量不足以点燃碳时，必须使用鼓风机来促进燃烧。由于点燃碳的这种方法麻烦而且费时，并且在点燃碳的过程中产生烟、煤烟和气味，因此使用者宁愿用使用其它燃料的炉子而不用碳炉。在点燃碳的过程中产生的煤烟和由点燃材料的燃烧产生的灰可能会吸入人体，这样的煤烟和灰包含了很多有害成分，如二氧芑。本专利技术的专利技术人为了解决普通碳炉的以上问题而开发了一种新碳炉并向韩国工业产权局申请了专利，申请号为10-1999-0019438(申请日为1999年5月28日)。在本说明书中，专利技术人提出了一种为了便于点燃碳而在碳炉中使用气体的碳炉。另一方面，由点燃材料或燃料燃烧产生的灰堆积在碳炉的底部，从烹饪的食物流出的油使灰凝结，凝结的灰使碳炉难于清理。而且，使构成燃烧燃料内空间的外壳上的覆盖膜颜色发生改变或受损，并且内部金属易受到腐蚀。此外，当使用者接触使用中被加热的外壳时，可能会烫伤使用者。专利技术概述因此，为了解决上述普遍存在的问题而研制了本专利技术。本专利技术的目的是提供一种包括使用气体的碳点燃器的碳炉，该碳炉结构简单、使用方便，并且非常耐用和易保存。本专利技术的另一目的是提供一种能在使用后仅冲洗一部分部件而使其得到完全清理的碳炉。此外，本专利技术的另一目的是提供一种碳炉，该碳炉具有能显著降低或几乎消除由燃烧部件传递给其外壳的热量的结构。还有，本专利技术的另一目的是提供一种碳炉，该碳炉包括通过简单操作能迅速点燃碳而不产生烟或煤烟的碳点燃件。再有，本专利技术的另一目的是提供一种能细微和迅速控制烹饪中释放给食物热量的碳炉。又，本专利技术的另一目的是提供一种包括多功能外壳的碳炉，它在使用中能代替桌子并容置所有折叠的部件以形成供保存的小巧结构。为了实现上述目的，根据本专利技术的碳炉包括适于盛装和燃烧碳的碳燃烧部件和通过由碳燃烧部件释放的热量来烹饪食物的烹饪部件。该碳炉包括外壳，用于形成上部敞开的内部空间；内盘，设置在所述外壳底部，用于盛放污物和形成所述碳燃烧部件；燃料架，设置在与所述内盘的底部隔开的位置并处于所述内盘中；支撑件，适于支撑在所述燃料架上方的食物架；以及食物架举升件，适于通过移置所述支撑件调节所述燃料架和由所述支撑件支撑的所述食物架之间的间隙。而且该碳炉可进一步包括适于通过由所述燃料架下面发出的火焰点燃放在所述燃料架上的碳的碳点燃件。而且最好所述食物架举升件移置所述支撑件以举升由所述支撑件支撑的所述食物架。而且该碳炉可进一步包括关闭所述外壳的所述上开口的炉盖。而且该碳炉可进一步包括用于将所述外壳支撑在离开地面合适高度的腿。最好所述支撑件由具有相同形状的两支撑杆构成，其中假定3维坐标系统具有沿所述内盘横向延伸的X轴，每个所述支撑杆具有一个沿X轴方向延伸的X线部，两个由所述X线部两端延伸并向着Y轴弯90°的Y弯曲部，以及一个由至少所述两Y弯曲部之一的端部延伸并向着Z轴弯大约45°的Z弯曲部，以及其中每个所述支撑杆受到所述内盘的至少一个纵向侧壁支撑而在所述Y弯曲部和所述Z弯曲部之间的过渡部处自由转动。所述两支撑杆在所述Y弯曲部和所述Z弯曲部之间的所述过渡部处进行交叉，并设置成呈平面对称关系。所述两支撑杆彼此分离并设置成呈平面对称关系。所述两支撑杆彼此分离并设置成面向同一方向。最好所述两支撑杆中每个支撑杆包括连接于所述Y弯曲部和所述Z弯曲部之间的所述过渡部的铰链环，而铰链销连接于所述内盘并插入所述铰链环。如果所述两支撑杆彼此分离并设置成面向同一方向，最好碳炉进一步包括弯成U形的辅助杆；以及在所述内盘横向凸缘中冲出的以便松松地容置所述辅助杆的孔，而所述U形辅助杆与处于翻转状态的所述X线部上侧交叉并适于插入所述在所述内盘的所述凸缘中冲出的所述孔。而且，该碳炉还包括水平位置保持件，用于防止由所述支撑件支撑的所述食物架在所述食物架举升件移置所述支撑件时作水平移动。最好所述水平位置保持件包括弯成U形的导向杆，以及在所述内盘的横向凸缘中冲出的用于松松地容置所述导向杆的孔，而所述U形导向杆适于穿过在由所述支撑杆的所述X线部支撑的所述食物架中冲出的孔，并插入在所述内盘的所述横向凸缘中冲出的孔内。最好所述食物架举升件对所述支撑杆的所述至少一个Z弯曲部施加水平方向的力以转动每个所述支撑杆，从而举升所述支撑杆的所述X线部。最好所述食物架举升件包括至少一个传动螺杆，受到所述外壳的至少一个纵向侧壁支撑以自由转动；两个螺母块，设置在所述传动螺杆上，并当所述传动螺杆旋转时在所述传动螺杆上移动；限制销，用于在所述螺母块移动时限制所述支撑杆的所述Z弯曲部的位置；以及传动件，用于旋转所述传动螺杆。最好所述食物架举升件包括一个接一个地设置在所述外壳两纵向侧壁上的两个传动螺杆和操作式连接所述两传动螺杆的电机部件，而所述两传动螺杆的第一传动螺杆由所述传动件带动旋转，以及其中通过所述第一传动螺杆旋转传动，带动所述两传动螺杆的第二传动螺杆旋转。所述传动件可包括电动机。最好所述碳点燃件包括送气件、混合气体喷嘴和气体点火器，其中所述混合气体喷嘴设置在所述内盘之下，以及其中所述内盘具有至少混合气体入孔，用于将由所述混合气体喷嘴喷出的混合气体输入所述内盘。最好所述混合气体喷嘴由具有至少一系列混合气体喷孔的管构成，而所述混合气体入孔由与一系列混合气体喷孔对准的缝构成。另外，所述混合气体喷嘴由弯曲成环的管构成，沿着该管冲出至少一系列混合气体喷孔，而在所述内盘底部中心冲出用于容置所述混合气体喷嘴的环形孔，最好在所述环形孔之上设置圆形顶板。最好所述气体点火器具有由所述外壳的侧壁伸出的气体控制钮。另外，所述气体点火器具有由所述外壳顶面伸出的气体控制钮。所述送气件上可适于安装便携式天然煤气罐，而在所述外壳内部或外部设有容置所述便携式天然煤气罐的空间。最好内盘包括至少一个贯穿侧壁的供空气流入的进气口和分别在每个进气口之上向内伸出的凸缘。最好所述内盘适于盛放达到距离其底部预定高度的水。最好所述炉盖由沿纵向中心线划分的两个部件构成，所述两个部件中的第一部件通过铰链连接到所述外壳的第一纵向侧壁上侧并且在所述铰链上由折叠位置向着展开位置转动180°，所述两个部件中的第二部件通过铰链连接到所述外壳的第二纵向侧壁上侧并且在所述铰链上由折叠位置向着展开位置转动180°。而且该碳炉还可进一步两个搬运手柄，分别连接所述外壳的所述第一纵向侧壁和所述第二纵向侧本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种碳炉，包括盛装和燃烧碳的碳燃烧部件和通过由碳燃烧部件释放的能量来烹饪食物的烹饪部件，还包括：外壳，用于形成上部敞开的内部空间；内盘，设置在所述外壳底部，用于盛放污物和形成所述碳燃烧部件；燃料架，设置在与所述内盘的底部隔开的位 置并处于所述内盘中；支撑件，适于支撑在所述燃料架上方的食物架；以及食物架举升件，适于通过移置所述支撑件调节所述燃料架和由所述支撑件支撑的所述食物架之间的间隙。

【技术特征摘要】
KR 1999-12-31 1999/683421.一种碳炉，包括盛装和燃烧碳的碳燃烧部件和通过由碳燃烧部件释放的能量来烹饪食物的烹饪部件，还包括外壳，用于形成上部敞开的内部空间；内盘，设置在所述外壳底部，用于盛放污物和形成所述碳燃烧部件；燃料架，设置在与所述内盘的底部隔开的位置并处于所述内盘中；支撑件，适于支撑在所述燃料架上方的食物架；以及食物架举升件，适于通过移置所述支撑件调节所述燃料架和由所述支撑件支撑的所述食物架之间的间隙。2.如权利要求1所述的碳炉，进一步包括适于通过由所述燃料架下面发出的火焰点燃放在所述燃料架上的碳的碳点燃件。3.如权利要求1所述的碳炉，其中所述食物架举升件移置所述支撑件以举升由所述支撑件支撑的所述食物架。4.如权利要求1所述的碳炉，进一步包括关闭所述外壳的所述上开口的炉盖。5.如权利要求1所述的碳炉，进一步包括用于将所述外壳支撑在离开地面合适高度的腿。6.如权利要求3所述的碳炉，其中所述支撑件由具有相同形状的两支撑杆构成，其中假定3维坐标系统具有沿所述内盘横向延伸的X轴，每个所述支撑杆具有一个沿X轴方向延伸的X线部，两个由所述X线部两端延伸并向着Y轴弯90°的Y弯曲部，以及一个由至少所述两Y弯曲部之一的端部延伸并向着Z轴弯大约45°的Z弯曲部，以及其中每个所述支撑杆受到所述内盘的至少一个纵向侧壁支撑而在所述Y弯曲部和所述Z弯曲部之间的过渡部处自由转动。7.如权利要求6所述的碳炉，其中所述两支撑杆在所述Y弯曲部和所述Z弯曲部之间的所述过渡部处进行交叉，并设置成呈平面对称关系m。8.如权利要求6所述的碳炉，其中所述两支撑杆彼此分离并设置成呈平面对称关系。9.如权利要求6所述的碳炉，其中所述两支撑杆彼此分离并设置面向同一方向。10.如权利要求6所述的碳炉，其中所述两支撑杆中每个支撑杆包括连接于所述Y弯曲部和所述Z弯曲部之间的所述过渡部的铰链环和连接于所述内盘并插入铰链环的铰链销。11.如权利要求9所述的碳炉，进一步包括弯成U形的辅助杆；以及在所述内盘横向凸缘中冲出的以便松松地容置所述辅助杆的孔，其中所述U形辅助杆与处于翻转状态所述X线部上侧交叉并适于插入所述在所述内盘的所述凸缘中冲出的所述孔。12.如权利要求6所述的碳炉，还包括水平位置保持件，用于防止由所述支撑件支撑的所述食物架在所述食物架举升件移置所述支撑件时作水平移动。13.如权利要求12所述的碳炉，其中所述水平位置保持件包括弯成U形的导向杆，以及在所述内盘的横向凸缘中冲出的用于松松地容置所述导向杆的孔，其中所述U形导向杆适于穿过在由所述支撑杆的所述X线部支撑的所述食物架中冲出的孔，并插入在所述内盘的所述横向凸缘中冲出的孔内。14.如权利要求6所述的碳炉，其中所述食物架举升件对所述支撑杆的所述至少一个Z弯曲部施加水平方向的力以转动每个所述支撑杆，从而举升所述支撑杆的所述X线部。15.如权利要求6所述的碳炉，其中所述食物架举升件包括至少一个传动螺杆，可自由转动地受到所述外壳的至少一个纵向侧壁支撑；两个螺母块，设置在所述传动螺杆上，并当所述传动螺杆旋转时在所述传动螺杆上移动，限制销，用于在所述螺母块移动时限制所述支撑杆...

【专利技术属性】
技术研发人员：沈永燮，
申请(专利权)人：ATech工程有限公司，
类型：发明
国别省市：KR[韩国]