托盘下降组件和制造该组件的方法技术

一种托盘下降组件，它包括：　　　　包括一第一支撑臂的一第一固定托架，其中第一支撑臂适于接纳和支撑一第一托盘；以及　　　　用于将第一固定托架可枢转地连接于一壁的结构，其中当对第一支撑臂的一预定部分施加一接触压力时，第一支撑臂朝该壁枢转。（*该技术在2023年保护过期，可自由使用*）

【技术实现步骤摘要】

本专利技术总地涉及托盘下降组件和制造这些组件的方法的领域。更具体地说，本专利技术涉及这样的托盘下料组件，其中适合于保持预加工物品的诸托盘的诸固定托架可枢转地连接于一壁，以及相继地升起，例如在一保存橱内相继地升起，以及涉及制造这些组件的方法。
技术介绍
用于在一烹调循环中上升和下降食品的设备在该领域是已知的。例如，King等人的美国专利No.4,930,408(“′408专利”)中揭示了一开放的容器、大容量油炸锅，它带有用于下降保持含有食品的诸托盘的一托盘支架的一平衡的、可垂直运动的盖子，该专利的揭示内容结合在这里供参考。参阅′408专利的图2，一托盘支架可以装一系列的五个矩形托盘，其尺寸适于一传统的保存橱。托盘支架可以有各种尺寸和外形，但是该托盘支架总地具有一系列可以支撑托盘的刚性或基本刚性的托架或杆。例如，在King的美国专利No.Des.409,440(“′440专利”)中揭示了用于安装一系列五个矩形托盘的一托盘支架，该专利的揭示内容结合在这里供参考。在这托盘支架中，每个托盘可以支撑于一对水平托架上的一对垂直壁之间。这些托架可以为搁架或C形支承件的形式。如果在例如像′408专利中所揭示的一大容量压力锅中利用如′440专利所述地构造成的托盘支架，当诸托盘完全插入支架中时，该托盘支架可以下降进入烹调容器内。具体地说，对于′408专利中所述的结构，最初用将被烹调的食品装载到诸托盘上，然后诸托盘可以下降和浸没有一烹调介质中。在食品被烹调之后，随着托盘支架从烹调介质上升，可以从托盘支架取出托盘。然后可以将被烹调食品的诸托盘传送到出售或分发的一位置，或者诸托盘可以直接放置一保存橱内或储存架上，而不必将食品从诸托盘中取出。并且，饭店、例如快餐店可预烹调某些食品，例如鸡、牛肉、火鸡、鱼、比萨饼等，以后它们可以供应给顾客。因为预烹调食品在烹调之后可以不供应出去，所以预加工食品最初可以存放在一保存橱内。某些已知的保存橱可以形成一外壳，并可以包括一加热器、用于循环热空气的一风机以及多个搁架。烹调食品之后，可以将预烹调的食品放在诸托盘上，这些托盘可以放置在保存橱内的诸搁架上。
技术实现思路
因此，提出了需要托盘下降组件的要求，例如使用在保存橱、油炸锅等中的托盘下降组件，以及需要采用克服相关技术的这些和其它缺点的这些托盘下降组件的方法。本专利技术的一技术进步在于物品可以存放在一储存区域或一处理区域，所述区域包括一托盘下降组件，并减少了对托盘下降组件或对用于下降该组件的一电动机的损坏的可能性。例如，在下降该组件进入储存区域或处理区域期间，一托盘可以绊在一部分上，例如储存区域或处理区域的一上部、例如一柜台顶部。在相关技术中，当托盘绊住存储区域或处理区域的部分时，托盘可以上升并对位于该托盘之上的一固定托架施加一接触压力。因为固定托架是固定的，该托盘可以变成被卡在固定托架和储存区域或处理区域的该部分之间，这可能阻止该组件下降进入储存区域或处理区域。并且，当该托盘被卡住时，用于下降该组件的电动机继续工作，从而该电动机、下降组件、托盘或者它们的组合可能被损坏或毁坏。此外，放置在托盘上的食物可能会从托盘上掉落下来，这样就不得不丢弃它们。相反，在本专利技术中，当一托盘将一接触压力施加于位于该托盘之上的一固定托架时，因为该固定托架向内枢转，因此允许该托盘上升到该固定托架之上，所以电动机、下降组件和托盘就不会被损坏。此外，放置在托盘上的食物也不会从托盘掉落下来。按照本专利技术的一实施例，一托盘下降组件包括至少一固定托架，例如，位置相互相对的一对固定托架，以及用于将至少一固定托架可枢转地连接至一壁的结构。托盘可以包括盆、篮子、金属丝网平台、桶或用金属、塑料、瓷器或类似的刚性材料制成的类似容器。例如，至少一固定托架可以包括一支撑臂，该臂适于接纳和支撑一托盘，以及还可以包括至少一枢转臂。而且，用于将至少一托架固定于壁的结构可以包括穿过壁形成的至少一壁通道，它适于接受至少一枢转臂，以及包括穿过至少一枢转臂形成的至少一托架通道和安装于壁的至少一块固定板。并且，当第一支撑臂朝壁枢转时，至少一托架通道可以适于接受至少一固定板的一部分。按照本专利技术的另一实施例，制造一托盘下降组件的一方法包括将一第一固定托架可枢转地连接到一壁的步骤。具体地说，第一固定托架包括一第一支撑臂，以及当一触接压力施加于第一支承臂的一预定部分时，第一支撑臂朝壁枢转。通过阅读本专利技术以下的仅以举例方式提供的、不是用于限制本专利技术的详细叙述和诸附图，其它目的、特征和优点对于本领域的普通技术人员将是很明显的。附图概述为了更完全地理解本专利技术、本专利技术需满足的要求、目的、特征和优点，现请参照下文将结合附图进的说明。附图说明图1是按照本专利技术的一实施例的一托盘下降组件的前方立体图，其中示出了在第一位置中的一对固定托架。图2是按照本专利技术的一实施例的图1的托盘下降组件的后方立体图。图3是按照本专利技术的一实施例的托盘下降组件的前方立体图，其中示出了在第二位置中的该对固定托架。图4是按照本专利技术的一实施例的图3的托盘下降组件的后方立体图。图5是按照本专利技术的一实施例的一固定托架的立体图。具体实施例方式参考图1至5可以理解本专利技术的诸较佳实施例和它们的优点，在各附图中相同的标号用于相同的相应部分。参考图1至5，画出了按照本专利技术的一实施例的一托盘下降组件100。托盘下降组件100可以包括一第一固定托架10和位于第一固定托架10之下的一第二固定托架30。例如，第一固定托架10可以包括至少一枢转臂10a(例如一对枢转臂10a)和一支撑臂10b。类似地，第二固定托架30可以包括至少一枢转臂30a(例如一对枢转臂30a)和一支撑臂30b。在一实施例中，支撑臂10b或支撑臂30b，或者两者，可以适合接纳和支撑一托盘(未示出)。托盘可以包括盆、篮子、金属丝网平台、桶或由金属、塑料、陶瓷或类似刚性材料制成的类似容器。托盘下降组件100中还可包括用于将第一固定托架10可枢转地连接于一第一壁50的结构和用于将第二固定托架30可枢转地连接于第一壁50的结构。具体地说，参阅图1，当第一固定托架10可枢转地连接于第一壁50并接纳托盘时，支撑臂10b可以基本垂直于第一壁50，以致支撑臂10b和第一壁50之间所形成的一第一初始角θ为约90°。然而，参阅图3，因为第一固定托架10可枢转地连接于第一臂50，所以当一接触压力施加于支撑臂10b的一下侧面、即面对支撑臂30b的支撑臂10b的侧面时，支撑臂10b朝第一壁50运动。从而，当接触压力施加于支撑臂10b的下侧面时，第一初始角θ可以被减小，例如可以成为0°。例如，在利用托盘下降组件10期间，一托盘可能没有适当地被插放在支撑臂30b上，例如该托盘可能从支撑臂30b延伸超过一预定距离。当托盘下降组件100在一储存区域(未示出)或一处理区域(未示出)内下降时，由支撑臂30b所支撑的托盘可能绊到该储存区域或处理区域的一部分，从而托盘上升和对支承臂10b的下侧面施加接触压力。在另一实施例中，可能有一障碍物伸出储存区域或托盘下降组件100的一空腔。类似地，当第二固定托架30可枢转地连接至第一壁50并接纳托盘时，支撑盘30b可以基本垂直于第一壁50，从而在支撑臂30b和第一壁50之间形成的一第二初始角θ′为约90°。然而，因为第本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种托盘下降组件，它包括包括一第一支撑臂的一第一固定托架，其中第一支撑臂适于接纳和支撑一第一托盘；以及用于将第一固定托架可枢转地连接于一壁的结构，其中当对第一支撑臂的一预定部分施加一接触压力时，第一支撑臂朝该壁枢转。2.如权利要求1的组件，其特征在于，第一固定托架还包括至少一第一枢转臂，以及用于将第一固定托架可枢转地连接于该壁的结构包括穿过该壁形成的至少一第一壁通道，其中至少一第一壁通道适于接纳至少一第一枢转臂；穿过至少一第一枢转臂形成的至少一第一托架通道；以及安装于该壁的至少一第一固定板，其中至少一第一托架通道在第一支撑臂朝该壁枢转时适于接纳至少一第一固定板的一部分。3.如权利要求1的组件，其特征在于，还包括位于第一固定托架之下的一第二固定托架，它包括一第二支撑臂，其中第二支撑臂适于接纳和支撑一第二托盘；以及用于将第二固定托架可枢转地连接于该壁的结构，其中当对第二支撑臂的一预定部分施加一接触压力时，第二支撑臂朝该壁枢转。4.如权利要求3的组件，其特征在于，第一固定托架还包括至少一第一枢转臂，第二固定托架还包括至少一第二枢转臂，以及用于将第一固定托架可枢转地连接于该壁的结构包括穿过该壁所成的至少一第一壁通道，其中至少一第一壁通道适于接纳至少一第一枢转臂；穿过至少一第一枢转臂形成的至少一第一托架通道；以及安装于该壁的至少一第一固定板，其中至少一第一托架通道在第一支撑臂朝该壁枢转时适于接纳至少一第一固定板的一部分，其中，用于将第二固定托架可枢转地连接于该壁的结构包括穿过该壁形成的至少一第二壁通道，其中至少一第二壁通道适于接纳至少一第二枢转臂；穿过至少一第二枢转臂形成的至少一第二托架通道；以及安装于该壁的至少一第二固定板，其中至少一第二托架通道在第二支撑臂朝该壁枢转时适于接纳至少一第二固定板的一部分。5.如权利要求3的组件，其特征在于，第一固定托架适于从一第一位置下降至一第二位置，以及第二固定托架适于从该第二位置下降至一第三位置。6.如权利要求5的组件，其特征在于，该壁可滑动地安装于一保存橱的一侧壁上。7.如权利要求1的组件，其特征在于，还包括用于上升和下降该壁的装置，其中当该壁从一第一高度下降到一第二高度时第一固定托架从第一位置下降到第二位置。8.如权利要求1的组件，其特征在于，第一托盘是一食品盘。9.一种托盘下降组件，它包括一第一对固定托架，其中第一对固定托架的一第一托架包括适于接纳和支撑一第一托盘的一第一支撑臂，以及其中第一对固定托架的一第二托架包括适于接纳和支撑该第一托盘的一第二支撑臂；用于将第一对固定托架的第一托架可枢转地连接于一第一壁的结构，其中当对第一支撑臂的一预定部分施加一接触压力时，第一支撑臂朝该壁枢转；以及用于将第一对固定托架的第二托架可枢转地连接于一第二壁的结构，其中第二壁位于第一壁的对面，以及当对第二支撑臂的一预定部分施加一接...

【专利技术属性】
技术研发人员：T·M·施密斯，D·哈尔科姆，
申请(专利权)人：汉尼潘尼公司，
类型：发明
国别省市：